万丰美食菜谱大全咸煎肉家常做法，正宗咸煎肉怎么做 ？
用料
主料
五花肉450克
辅料
食盐
1茶匙
姜片
5克
葱
1棵
咸煎肉的做法
1.
食材：去皮五花肉、葱打结、姜切片或拍松。
2.
五花肉放入煮锅中，加入葱姜煮至8分熟。
3.
4.
几面都要撒匀（大概450克五花肉，图中茶匙一茶匙盐）
5.
摸匀盐后放入保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一个晚上。
6.
第二天，把腌好的肉拿出来，在锅中下大约一杯的水，然后把肉块放到锅里，大火煮滚，转中小火，至水份完全的蒸发。
7.
转中小火，继续煎制，煎制过程中不断的翻动肉块，渐渐地猪油就出来了。共煎制20分钟后，五花肉的表面都煎得脆脆的了，就好了。
8.
起锅沥干油切块，据说要切厚一点会更美味。
的做法，青椒盐煎肉怎么做好吃，青椒盐煎肉的家常做法 ？
用料
猪臀肉（五花肉也很好哦！） 250克
二荆条青椒 10根
老姜 5片
蒜片 10片
花椒 10粒
菜籽油 少量
盐 少量
味精 少量，可不放！
青椒盐煎肉的做法
猪肉打理好，边皮带肉切成片。
老姜切片、大蒜切片、花椒准备好
青椒斜切成马耳朵状
锅内下菜籽油，烧热，下肉片爆香出油，再下花椒、姜片、蒜片一起爆香，最后下青椒一同翻炒，断生后加盐和味精即可起锅。
日式盐烧豚肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
香菇适量
鸡粉适量
猪肉适量
韭菜花适量
日式盐烧豚肉的做法
1.
洋葱丝铺在锡纸底层。
2.
在洋葱丝周围放上切好的香菇，然后在香菇和洋葱上放上猪肉片（猪肉要选择雪花肉片，就是瘦肉中有均匀的肥肉丝，有点像雪花牛肉那样，有网丝状肥肉分布，那样烤出来的猪肉是最香的）。
3.
铺上韭菜花。
4.
放上日本炸酱。
5.
淋上6匙日式酱油，柴鱼汤和鸡粉调成的调料（没有日式酱油，如果用的是已经加过谷氨酸钠等增鲜味调味的酱油就不需要再加鸡粉，柴鱼汤由柴鱼浓汤加水调成）。
6.
加两匙直饮水（图里的匙羹就是用来量日本酱油的匙羹由于炸酱和豉油以及高汤都含盐，所以适量加水调味很重要）。
7.让液体调料和食材混合好（可以拿着锡纸边摇动，但是下面一定要托住食材，以免弄破锡纸）。
8.
将食材包裹起来。
9.
锅中放入适量盐炒温。
10.
将锡纸包好的食材放入均匀受热的盐中。
11.
盖上锅盖中小火烤20分钟即可。
川菜小煎肉的做法及怎么做好吃 ？
主料
五花肉250g
蒜苗100g
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
1/2个
老抽
适量
调和油
适量
白糖
适量
小煎肉的做法
1.准备好五花肉片,蒜苗段,姜片.
2.锅中放适量油烧烫.
3.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.
4.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片,老抽,郫县豆瓣跟少许白砂糖.
5.转中火将肉片煎香.
6.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精.
盐煎肉和回锅肉有什么区别? ？
川菜馆做的最正宗 因为是川菜
盐煎肉和回锅。“盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作,和回锅肉共称为姐妹菜。做法有点相似。主要是在前面对肉的选择和处理方法不同。盐煎肉选用里脊肉,稍微有点肥肉。
盐煎肉和回锅肉在炒制的过程是差不多的，区别只在于回锅肉顾名思义是先在锅里煮过又回到锅里炒，而盐煎肉则是生肉直接炒的，所以回锅肉味道浓郁但比较油腻，而盐煎肉则相对淡爽一些。
天天吃盐煎肉好吗 ？
不好，油性很多，而且是辣菜，长期吃会发胖上火。再说了，天天吃不腻么
土豆做法大全 ？
土豆丝：干辣椒、花椒清炒，或用酸菜炒，可减肥哦。
土豆片：和瘦肉片、豆豉、蒜苗炒盐煎肉，很好吃！可西红柿炒土豆片，加少许白糖，也很好吃。
土豆块：可以和牛肉、排骨、鸡块炖着吃，就是炖肉费时间，但好吃。
椒盐零食的做法，椒盐零食怎么做好吃，椒盐零食 ？
椒盐煎肉的做法步骤
1
五花肉洗净备用。（买那种带点肥肉的比较好吃）
2
五花肉去皮后切薄片备用。
3
碗内加入，烧烤粉或者椒盐粉。
4
把切片的五花肉放入，两面均匀粘上调料粉。
5
锅内倒少许油，把粘好的肉片放入中小火慢煎。（五花肉在煎至的过程中货出油，所以不需要倒太多油）
6
煎好一面后再翻面煎另一面，煎到表面稍稍变黄即可。（煎太久了会影响口感）
7
用牙签穿着吃，美味呀~~~~
8
除了用牙签串着吃之外，还可以用生菜包着吃，一点也不会觉得油腻呦！
9
香吧，喜欢的话，来动手做给家人尝尝吧！
求四川家常菜的做法菜谱（有视频链接最好）（最好简单点的容易做的） ？
一、青椒肉丝
材料：
青椒 猪肉
干辣椒 花椒
姜 蒜
豆瓣酱
做法：
1.猪肉切丝，裹淀粉
2.青椒切丝
3.大油把肉丝滑开
4.加个各种调料及青椒
5.最后老抽调色
二、盐煎肉
用料
五花肉8两 青蒜2两
红椒一个 郫县豆瓣剁碎一碗
豆豉剁碎一小碗 酱油
白糖
做法
1.将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段
2.炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用 3.下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐
4.下煸好的肉片翻炒均匀上色
5.下青蒜、红椒翻炒
6.炒至断生，香味四溢即可起锅（青蒜不宜久炒，断生即可，也可以用蒜苔、青椒等代替）
三、鱼香肉丝
用料
猪肉 葱
姜 蒜
料酒 生抽
醋 糖
盐 泡椒
水淀粉 木耳
尖椒
做法
1.鱼香汁做法：葱姜蒜末 大量，一汤匙料酒，一汤匙生抽，一汤匙醋，2勺糖，盐少许，泡椒末，水淀粉
2.猪肉切丝，木耳切丝，尖椒切丝，葱姜蒜切末大量
3.鱼香味的菜主要靠葱姜蒜提味 所以要大量，切得要碎一些~~
4.泡椒切末，超市可以买到
5.锅烧热，倒油，下葱姜蒜，炒香，用小火，不然会糊，然后放入泡椒末，小火煸炒，直到炒出红油，下入肉丝，煸炒，放入1汤匙料酒，下入木耳丝，尖椒丝，煸炒均与，放入碗汁，即可出锅
四、鱼香茄子
用料
圆茄子1个 泡椒2两剁碎
葱1段 姜1块
蒜2瓣 酱油
米醋 料酒
糖 水淀粉
做法
1.茄子洗净，切成滚刀块撒少许盐
2.剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、蒜茸调成调味汁
3.锅烧热，锅中倒少量油，将茄子块放入锅中煸；盖上盖不至茄子颜色变深，有些变小时盛出
4.锅中倒入油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的辣椒酱，小火炒出香味和红油
5.倒入已炒过的茄子，翻炒几下；倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠；撒入葱花即可出锅
五、土豆丝
这个太简单，自己就能做出来。
选最佳呗！O(∩_∩)O哈！
盐煎肉盖浇饭好吃么 ？
还可以，但是要放小辣椒哟