万丰美食菜谱大全猪肝粉的做法，猪肝粉怎么做好吃，猪肝粉的家常做法 ？
猪肝切成薄片，加淀粉和料酒，拌匀静置30分钟。
青菜拣好、洗净。
锅里放适量水，烧开，小火放入猪肝，猪肝全部放入后，转大火煮。
水微开，下煮熟沥干水的米粉。（煮米粉的方法见之前的米粉类菜谱）
再微开，下青菜，加少许食用油。
再次煮开即可关火，放盐和鸡精。
猪肝粉的做法，猪肝粉怎么做好吃，猪肝粉的家常 ？
猪肝粉的做法
1.
➀食材准备：猪肝1块，料酒少许、姜片（料酒和姜片主要为了去腥）。
2.
猪肝提前泡洗15-20分钟，切片备用。
3.
冷水入锅，放入姜片和料酒，同煮。
4.
控干水分后，放入料理机中。
5.
打成粉末，准备平底锅，锅热后放入猪肝粉，全程中小火不停翻炒。
6.
这种特别松散的状态，颗粒状分明基本上就好了。
7.
再次倒入料理机中，把之前打不匀的颗粒打成粉末。
8.
倒出晾凉，放入玻璃瓶中密封，冷冻起来保存。
吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。
自制猪肝粉怎么做 ？
1、先将买来的新鲜猪肝洗净,切一块,具体大小大概比手掌小一点的样子2、隔水蒸约10分钟。3、趁热取出猪肝4、将边缘切5、将猪肝切成小块
猪肝粉怎样做 ？
猪肝粉丝煲
材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片， 粉丝适量
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
食效：补血、润肺、清火。
猪肝米粉怎么做好吃，猪肝米粉的家常做法 ？
食材明细
猪肝200g
米粉250g
盐适量
地瓜粉适量
酱油适量
芹菜150g
西红柿一个
味精适量
食用油适量
麻油适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
猪肝米粉的做法步骤
1
准备材料。米粉半斤、猪肝四两、芹菜三两、西红柿一个。
2
准备调料。盐、味精、地瓜粉、麻油、食用油、酱油。
3
将洗净的猪肝切成薄片，加入地瓜粉、麻油、味精、食用油、酱油，搅拌均匀。备用。
4
在锅里，倒入两大勺水，等水开。
5
将猪肝、芹菜、米粉放入滚烫的热水里，煮十分钟。
6
将西红柿洗好，切片。放进锅里。
7
最后，放入盐巴、味精调味，直至味道适中。关火。
8
一碗美味的猪肝米粉就出炉了。
辅食之猪肝粉怎么做如何做好吃 ？
材料
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您：黄花菜选用晒干的干菜，色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的，黄花菜干菜色金黄，外观非常漂亮的是加工过的黄花菜，大家请注意。
做出来的猪肝粉为什么是颗粒状 ？
用料
猪肝 200g
婴儿酱油 20g
精盐 2克
猪肝粉的做法
猪肝用水洗净，下锅炒一下。祛除血丝
把炒好的猪肝切成小块，也可以在下锅之前切好，我实在是受不了那个感觉，炒好在切
把切好的猪肝小火煮15分钟
煮好的猪肝晾凉，用料理机或研磨碗研碎（我家的料理机刚好坏了）备用
把研磨好的猪肝用平底锅小火翻炒，加入婴儿酱油、盐。具体看孩子大小，适量增减佐料。
宝宝可以吃到放心食品了。我的还没好好研碎！