香菇炸酱面怎么做 ?
主料
干香菇6朵 五花肉100克
辅料
葱花适量 葱伴侣豆瓣酱4大勺
食用油1大勺
香菇炸酱面的做法步骤
1. 干香菇用温水泡发后,切成小丁。
2. 切点葱白
3. 五花肉切成大一点的丁。
4. 锅热后放入食用油,先把肥肉丁放入煸炒,炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。
5. 待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟
6. 放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒
7. 酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。
8. 出锅前一分钟的时候放入葱花,翻炒均匀,一碗好酱就这样做好了。
香菇炸酱面里的香菇用焯水吗 ?
是的需要,焯一下后放到冷水里然后用手把水挤干即可,不挤水也可以先下锅炒一会即可
我买了猪肉香菇还有做炸酱面的面条,炸酱面怎么做 ?
我买了猪肉香菇还有做炸酱面的面条,炸酱面怎么做
香菇肉丁炸酱面
香菇肉丁炸酱面--咸鲜口味。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能、延缓衰老降血压、降血脂、降胆固醇
食材
主料面条300g猪肉150g香菇4朵 辅料油25ml葱10g姜5g蒜适量料酒15ml老抽5ml甜面酱60g豆腐乳汁20ml味精2g
步骤
香菇肉丁炸酱面的做法步骤1.欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤2.先把葱、姜、蒜切成细末,猪肉切成丁。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤3.香菇洗净,用水浸泡至软。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤4.香菇切成细丁。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤5.把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤6.锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤7.放入肉丁煸炒。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤8.放入香菇丁翻炒。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤9.倒入调好的酱汁翻炒。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤10.添加料酒、老抽翻炒均匀。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤11.放入味精调味即可。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤12.锅里放水烧开,放入面条煮3到5分钟即可。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤13.把面过一下凉开水,盛入碗中,做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。
鸡蛋香菇可同吃吗怎样做香茹炸酱面 ?
可以啊,没有忌讳。香菇撕碎,用沸水烫一下,锅里放油,放豆瓣酱,将香菇攥出水分在酱里爆炒,注意不要糊了。
香菇炸酱面怎么做 ?
材料:
主料:干香菇 6朵 五花肉100克
辅料:葱花 适量
调料:葱 伴侣豆瓣酱 4大勺 食用油 1大勺
香菇炸酱面详细制作步骤
1.干香菇用温水泡发后,切成小丁。
2.切点葱白
3.五花肉切成大一点的丁。
4.锅热后放入食用油,先把肥肉丁放入煸炒,炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。
5.待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟
6.放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒
7.酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。
8.出锅前一分钟的时候放入葱花,翻炒均匀,一碗好酱就这样做好了。
香菇鸡蛋炸酱面怎么做 ?
主料
鸡蛋
5个
水发香菇
15朵
辅料
油
适量
葱花
适量
步骤
1.原料图
2.香菇切小丁
3.滑炒鸡蛋并捣碎盛出备用
4.另起锅倒油煸香葱花
5.倒入香菇丁翻炒1分钟后倒入甜面酱翻炒
6.倒入炒好的鸡蛋
7.再加泡香菇的水煮一会,待水分基本蒸发完就可以了
香菇炸酱怎么做 ?
主料
干香菇6朵 五花肉100克
辅料
葱花适量 葱伴侣豆瓣酱4大勺
食用油1大勺
香菇炸酱面的做法步骤
1. 干香菇用温水泡发后,切成小丁。
2. 切点葱白
3. 五花肉切成大一点的丁。
4. 锅热后放入食用油,先把肥肉丁放入煸炒,炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。
5. 待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟
6. 放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒
7. 酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。
8. 出锅前一分钟的时候放入葱花,翻炒均匀,一碗好酱就这样做好了。
香菇肉丁炸酱的做法,香菇肉丁炸酱怎么做好吃 ?
1.准备酱料
2.干香菇洗净提前泡好
3.葱姜切末,五花肉洗净泡血水后切丁,泡好的香菇切丁
4.炒锅烧热放入橄榄油,煸炒肉丁,炒至肉丁变色出油放入葱姜末
5.加入料酒白糖调味增香,再放入郫县豆瓣辣椒炒出红油
6.提前将黄豆瓣酱与甜面酱加入清水搅拌均匀备用
7.将酱料到入炒锅
8.加入香菇丁
9.翻炒均匀后小火慢慢熬制
10.直到酱里的水分慢慢减少,油慢慢溢出,酱色浓郁,酱香十足就可关火了,一碗香喷喷的炸酱就好啦
香菇炸酱的做法,香菇炸酱怎么做好吃,香菇炸酱的家常 ?
步骤
1.干香菇洗后用冷水浸泡
2.将泡发好的香菇切成丁
3.洋葱洗干净切碎
4.起油锅,香菇入锅过油后盛出
5.再起油锅,洋葱入锅炒
6.炒出香味,添加甜面酱炒
7.加白糖炒
8.香菇入锅炒
9.炒出香味,加盐、味精炒
10.炒均匀即可关火盛出
小贴士
小火炒,不停搅动,以免糊锅。
洋葱炝锅味道很好,不喜欢洋葱味道可以用葱姜炝锅。
蘑菇炸酱面怎么做如何做好吃 ?
主料:普通面粉、肉末、料酒、葱、姜
辅料:甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱、淀粉、酱油
1.将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释。
2.葱姜切丝。
3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。
4.锅烧热加油,放入葱姜爆香。
5.放入肉末炒至变色。
6.倒入调好的酱汁。
7.大火烧开,小火烧稠汁即可。
8.放入保鲜盒,随吃随取就可以了。
9.面粉和水备好。
10.水加入面团中,和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟。
11.将面团擀成圆形的薄片。
12.从中间开始平切成三等份。
13.多撒上一些面粉,将三片面片摞起来。
14.先切成面条状就可以了。
15.锅中放凉水烧开,将面条均匀的撒入热水中,放少许盐,将面条煮熟。捞出后过一下温开水,撒上肉酱。