酱烧兔子的做法 ?
酱烧兔子的做法
材料
主料:兔肉300克,莴笋100克,
辅料:罗汉果30克,
调料:黄酒10克,姜10克,大葱10克,酱油10克,盐4克,味精3克,植物油50克
做法
1.将罗汉果洗净,打破;
2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块;
3.莴苣去皮,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段。
5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;
6.再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。
酱香兔腿的做法大全 ?
五香酱兔肉的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看五香酱兔肉视频才能学会,但怎么做五香酱兔肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道五香酱兔肉吧。
菜系及功效:私家菜 老年人食谱 减肥菜谱健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:五香味工艺:酱
五香酱兔肉的制作材料:
主料:兔肉500克
调料:料酒20克,酱油50克,盐3克,味精4克,白砂糖20克,大豆油15克,大葱5克,姜3克,茴香籽[小茴香籽]2克,桂皮2克,香叶1克
五香酱兔肉的特色:
咸淡适口,酱香味浓。
教您五香酱兔肉怎么做,如何做五香酱兔肉才好吃
1.兔肉(兔腿肉)剔去腿骨洗净,放入沸水锅中焯片刻,捞出洗净油污。
2.炒锅上火,放入大豆油适量烧热,放入葱、姜煸香,烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调匀,放入兔肉和适量清水,再放入香料包,用旺火烧沸,撇净浮沫,改用小火焖煮至兔肉酥熟。汤汁快干时,放入味精翻匀,出锅晾凉后切成片即可。
韩式水兔酱的做法 ?
一、准备材料:①、面条300克,香油。②、酱料:肉糜150克、葱伴侣酱100克(韩式用:真味炸酱)、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等。③、蔬菜:青椒、芹菜、洋葱、 胡萝卜等。 步骤一:调料 油锅烧热,倒入油1勺 待油烧热后,放入姜片、小葱、蒜炒香;放入肉糜,料酒,煸炒。肉糜变色后,放入面酱煸炒,倒入小半碗水,加糖;(喜辣的可加点辣酱)中火煮开后,改小火烧至有点稠即可;起锅倒入碗里,备用。 步骤二:面料 另起锅,水开后放入面条,水须超过面条上2公分左右;煮开后加点冷水,再煮一会儿;关火,把面条捞出放在漏斗里;用事先准备好的冷开水过滤一下,一边用筷子挑开,防止粘着; 步骤三:蔬菜(随意,时令蔬菜) 起锅倒一点点油,把蔬菜料炒一炒,加盐、糖鸡精,炒熟、装盘。一碗美味的炸酱面出来了!面条加酱料加蔬菜,拌匀就可以吃了。 4.取适当份量的酱挤于碗中,这酱比较干也比较咸,所以要加入少量水或者清汤,然后再加入适量香油调匀,和成稍稀一点的酱汁。最后将酱汁淋在面上,拌匀即可。
壁咚兔的做法?兔肉怎么那么嫩?怎么腌制的? ?
麻辣干锅兔的做法
准备材料。兔肉切小块,加拍烂的老姜和盐腌20分钟。土豆切块泡在水里,青椒切小段,洋葱切片,干辣椒剪段,香菜切段
锅中加热较多的油,能没过兔肉为佳,下兔子
半炸半煸至外层成深黄色,捞起兔肉
下土豆块
半炸半煸炸至外层深黄色
分别炸好的兔肉和土豆
锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、八角三奈炒香
再下两大勺的豆瓣酱,继续炒香
放入洋葱片、蒜
炒香,加适量的水
下兔肉和黑胡椒末、孜然粉,继续炒
炒至汤汁略干,下土豆块
继续炒至汤汁全干,下青椒段
继续不断翻炒至青椒段熟了就行了。趁热可以放些香菜段进去
酱爆兔肉的做法,酱爆兔肉怎么做好吃,酱爆兔肉 ?
1.用料:兔肉 青椒 红椒 葱 姜 蒜
2.将兔肉切块。
3.将青椒、红椒切块。葱、蒜、 姜切碎。
4.锅中放油。
5.油热放葱、姜、蒜炝锅。
6.放入兔肉、酱油 、面酱翻炒。
7.放入青椒、 红椒翻炒,出锅前淋点香油即可
兔子制作方法怎么做好吃 ?
主料:兔肉500克,
调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;
2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;
3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
兔子腿怎样酱好吃 ?
煮兔腿的做法详细介绍 菜系及功效:韩国料理
煮兔腿的制作材料: 主料:兔后腿500克,松籽仁50克,干辣椒1个,大枣50克,酱油25克,熟豆油500克(实耗40克),料酒25克,葱段10克,芝麻油15克,姜片10克,白糖100克,大蒜头5克,味精1克,鸡汤750毫升,辣大酱20克。煮兔腿的特色: 枣红汁亮,松籽仁香,兔肉甜辣。教您煮兔腿怎么做,如何做煮兔腿才好吃1、将兔后腿剔出骨头,切成长条,洗净,用酱油拌匀,腌渍4小时,使其入味。 2、炒锅烧热,倒入熟豆油,烧三成热,把兔腿条投入锅中,炸成金黄色,倒入漏勺,沥油,余油倒出。 3、原炒锅留余油15克,把葱段、姜片、大蒜头、枣、松籽仁、干辣椒炒出香味,倒入鸡汤,放入兔肉条、辣大酱、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、盖上盖,用小火煮一个小时,拣出葱、姜、蒜、辣椒,再用旺火煮开,煨浓,淋上芝麻油,出锅。4、食用时,每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可。
酱烧兔块的做法,酱烧兔块怎么做好吃,酱烧兔块 ?
主料
兔 (1只)
辅料
油 (1汤匙)
豆瓣酱 (10克)
盐 (5克)
冰糖 (5克)
葱姜 (适量)
厨具 炒锅 分类 热菜 酱香 烧 三刻钟 简单难度
酱烧兔块正宗做法
1
主料: 兔子
2
把兔子斩块。
3
锅中加冷水,放入葱姜,放入兔肉块。
4
将其烧开即可关火。
5
捞出,反复冲洗干净。
6
热油,放入葱姜炒香,放入兔肉块。
7
反复翻炒,炒制出香味。
8
加入豆瓣酱。
9
将其翻炒均匀。
10
加适量清水,烧开后加盐、冰糖调味。
11
小火烧制40分钟,烧制到兔肉软烂。
12
旺火稍稍收汁,即可关火。
温江酱烧兔的制作方法 ?
用料
主料
兔子1只
辅料
油
1汤匙
盐
5克
豆瓣酱
20克
冰糖
5克
葱姜
适量
酱烧兔块的做法
1.
主料: 兔子
2.
把兔子斩块
3.
锅中加冷水,放入葱姜,放入兔肉块
4.
将其烧开即可关火
5.
捞出,反复冲洗干净
6.
热油,放入葱姜炒香,放入兔肉块
7.
反复翻炒,炒制出香味
8.
加入豆瓣酱
9.
将其翻炒均匀
10.
加适量清水,烧开后加盐、冰糖调味
11.
小火烧制40分钟,烧制到兔肉软烂
12.
旺火稍稍收汁,即可关火
13.
出锅装盘,即可上桌
不辣的兔子的做法大全家常 ?
兔子的做法
主料
兔肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.将兔肉洗净。
2.将兔肉切成4厘米见方的中块。
3.加清水浸泡半个小时,泡出血水。
4.准备好葱姜和八角。
5.将兔肉焯水后沥干水分。
6.加入酱油 料酒腌制10分钟。
7.锅中注入油,烧至5成热,下入腌制的兔肉。
8.炸呈红色,捞出沥油。
9.锅中留底油,爆香葱姜和八角。
10.下入煎炸的兔肉,翻炒均匀。
11.加入酱油 糖 和适量的清水,大火烧开转小火焖至40分钟。
12.加入盐,收干汤汁即可。