万丰美食菜谱大全生牛肉要怎么贮藏，是冷冻还是冷藏为好？ ？
最好放冰箱0度,冷藏吧,冷冻丧失口感,我建议,直接掩上,时间越长越入味,西西
牛肉怎么储存 ？
如果一次买了大量的生牛肉，是直接冷冻起来生牛肉，每次食用的时候拿出一部分来炖熟好，还是先都炖熟了再冷冻起来，每次使用的时候拿出一本分再热好？
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）如果一次买了大量的生牛肉，是直接冷冻起来生牛肉，每次食用的时候拿出一部分来炖熟好，还是先都炖熟了再冷冻起来，每次使用的时候拿出一本分再热好？
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）如果一次买了大量的生牛肉，是直接冷冻起来生牛肉，每次食用的时候拿出一部分来炖熟好，还是先都炖熟了再冷冻起来，每次使用的时候拿出一本分再热好？
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）
如何保存牛肉 ？
如果一次买了大量的生牛肉，是直接冷冻起来生牛肉，每次食用的时候拿出一部分来炖熟好，还是先都炖熟了再冷冻起来，每次使用的时候拿出一本分再热好？
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果範小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）
新鲜牛肉怎么保存 ？
新鲜牛肉更经得住长期保存，但要注意，不要清洗，并按每顿食用量分割成小块，常保鲜袋，存入冰柜或冰箱冷冻室。
生牛肉怎样保存更好 ？
牛肉买回来以后，不能用水洗，晾干备用。一般10斤牛肉用5-6两盐，可以保存一周，再起晾晒半天，均匀地和肉揉在一起，冬天腌上3-4天，立即用盐腌起来，再放入冰箱冷冻保存，再卤制成卤牛肉或五香酱牛肉
生牛肉保鲜办法 ？
冰箱过低温过于冷冻，虽然保鲜，但肉有变色，味也不鲜了。你抽真空把容易导致肉变质的空气细菌等等东西都隔绝，发霉效果非常好，常温下都大大延长保鲜期的，稍放冰箱降温，那就更好了，可以解决你的发恼的，肉也新鲜啊，客人也觉得新鲜卫生。
真空袋包装，真空机抽真空把袋子的空气细菌都抽干，密封封口后，就隔绝了外面的空气细菌，这样主要导致变质发霉的空气细菌就没办法接触你的肉，肉保鲜效果很好，大大提高保鲜期数倍甚至更久。
生牛肉怎么保存，没冰箱的情况下。 ？
做成牛肉干用罐子密封起来，或者把它用盐腌起来，做成熏腊肉用干树枝熏干，可保存半年，或者风干后用塑料带套起来埋在稻谷里面，里面放上花椒或大蒜，也能保存半年
生牛肉没有冰箱的情况下怎么保存 ？
将蒜剁成沫洒在牛肉表面，再用塑料袋包裹起来，半个月内能保持新鲜
生牛肉怎么保鲜？ ？
而后牛肉袋就变成了真空状.这样放在冰箱或者隐凉的确地方均可.可值一试我学了一种最好的保鲜方法,把牛肉放进一个没破口的塑料袋.让空气在水的挤压下全部排出后系上口,后将其放在装水的盆里慢慢转动
牛肉怎样保鲜存储 ？
牛肉：将牛肉放入含有拧檬和少量钾的溶液中煮沸两三分钟，捞出后保存，保鲜时间长，鲜味和营养成份不减少
用保鲜膜包好，放冰箱冷藏室。如果你说的牛肉如果是酱牛肉的话，保存三五天没有问题，要是类似于炒菜的熟牛肉的话，最好两天内吃完。