怎么做水果酵素的相关视频 ?
材料: 1、水果:任何水果、蔬菜都行,用本地的、当季的更好,用酵素成分高的水果蔬菜更佳,如:菠萝、火龙果、木瓜、柠檬、白萝卜等。可以互相配搭,多种水果、蔬菜混合成综合酵素。
现在是秋季,柑橘、柚子等时令水果都很好,成品的味道香醇、口感好。
2、糖:红糖、黑糖、片糖都行,份量不要少过水果的60%,最好是按糖和水果的重量1:1的比例。糖量多可以减少坏菌成长的可能性。
3、切板、广口玻璃瓶和盖子、刀:所有用具都要确保无水、无油、无菌。我是用开水烫过后晾干或在太阳下晒干。
制作方法:
1、水果洗净晾干,确保果皮无水分。大部分水果不用去皮,果皮酵素含量是很高的,比如菠萝。柚子的皮比较苦,可以去除。
2、将水果切片,放入广口玻璃瓶。一层水果、一层糖,按顺序放入。最上面一层一定是糖,可以放厚点,以避免上层发霉。(很少会发霉,如果是白霉,无害,没有问题,可以打开盖子再加多一点糖。如果是黑霉就前功尽弃了。)
3、最好不要超过瓶子的80%,因为发酵过程良菌太过活跃或许会溢出瓶口。
4、密封拧紧盖子,写上日期。
5、第二天,糖都融化了。经常摇晃一下瓶身,让最上层的水果也都能保持湿润,可以避免长霉。
6、一个月后就可以饮用,果渣也可以食用,如果不喜欢果渣可以过滤掉。如果有酒精味,可以在一个月后打开瓶盖,用纱布两层盖上扎紧瓶口,放一段时间让酒精挥发后再饮用。
家庭如何制酵素视频 ?
制作方法其实很简单。做法的比例是1:3:10。即:红糖:水果:水份。注意比例才能做得成功。注意桶上面要适当留有空间,发酵产生气体一两天必须放一次。大概三个月就好了。
如果感觉时间长,还有一个可缩短时间的,但最好有原汁。做法是:天然麦芽糖125克、维生素C钠5克、8升水、水果2斤,加入150亳升原汁,选个10升以上的大桶装就行了,注意别粘油,大概15天就可以喝了。每天放气。
水果选应季新鲜水果就可以。注意口味的化,以不超过三种较好。
苹果酵素的做法视频 ?
当你拔掉第一根白发、发现第一条皱纹爬上眼角时,那种惴惴不安的感觉是否仍刻骨铭心?虽然人的寿命在不断提高,外表看起来也比以前更显年轻,可专家表示,现代人生活节奏快,饮食结构不合理,会比上一代人提早面对衰老。所以我们要做的就是健康养生,服用水果酵素是养生最好的方法,下面我们来一起看看水果酵素的制作方法?如何制作酵素? 台湾的“佰纳吉sod螯合酵素原液”是正规的酵素液,是由设立在台湾的“美国自然医学会亚洲酵素研究中心 ,历经三年精心研制而成。佰纳吉酵素原液由150多种的纯天然原材料经过545天以上发酵螯合制成,长期服用可以通过促进人体的新陈代谢作用,提高免疫功能,帮助人恢复体力,增强人体自愈力。 长期饮用佰纳吉酵素原液还能“帮助”治愈各种慢性疾病,改善身体亚健康,但原理不同于西药,对身体没有任何的伤害。酵素可以让身体先恢复体力,然后让病慢慢好转。效果虽慢但效果会扩大,连带身体其他症状也会改善,是改善身体各种亚健康状态的自然疗法。佰纳吉酵素原液天然植物发酵而成,富含有益菌、矿物质、微量元素,长期服用可以改善便秘、调理肠胃、排毒养颜、清除血液垃圾等,是我们提高免疫力健康养生的好方法。 水果酵素的制作方法?放入切块水果,单一品种或混合都行,放到瓶子三分之一不到的高度。在水果上面倒入蜂蜜,量为刚才放入水果高度的三分之一。加水,到瓶子三分之二的高度,预留空间给发酵的气体。把瓶盖拧上,不要太松也不要太紧,把水果蜂蜜摇匀。水果发酵至第三四天,打开瓶盖上下翻动果块,如果太酸,加点蜂蜜,如果太甜,加点水果。发酵期间要不时摇晃瓶子,使其发酵均匀,半个月后发酵完毕,把酵素过滤,放入冰箱冷藏即可。 时常为体内补充酵素有利于身体的健康,新鲜的水果中也是含有酵素的,但是如若您不常吃蔬菜水果,那就每天服用一杯佰纳吉酵素原液吧,100%发酵的天然酵素液,能让身体能量迅速补充完全、代谢机能立即启动,每天都可以活力四射。
自制水果酵素,酵素的做法大全 ?
主料水果类1000g
辅料
白砂糖400g纯净水4升
步骤
1.准备酵素桶一个,做酵素前先用清水洗净,再加入适量的清水,活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
2.准备纯净水4升和白糖大概400g(如图),最后糖用完,水剩下些。
3.杨梅适量,冲洗后稍加滴干
4.准备苹果和香蕉各两个(说明书上是洗干净不去皮,但我不放心现在的水果皮)
5.苹果、香蕉去皮切一切,很随意
6.将整瓶糖倒入后加入上面的三样水果
7.加水不要全满,轻轻盖上盖,不要盖严实。之后每天早晚用长木勺(木勺不能有油,用开水烫后使用)搅拌一下,还是轻轻盖上,不要严实。
8.三天后准备好空瓶子
9.发酵好的果汁过滤入瓶,并放入冰箱保存
10.想喝时,取出即可饮用。摇一摇颜色为粉色,无任何色素哦。
小贴士
1,用什么水果都可以,葡萄干也行的。实际我操作是苹果和香蕉去皮去核后和杨梅一起称重大约1000g,白砂糖大约400g,水大约4升,可灌装300毫升
我的自制水果酵素做了一年了,像图片这样,这些白白的东西需要自己去除吗 10分?
霉成这样还能吃吗?自己做这些,细菌数量难以控制的
如何自制水果酵素的相关视频 ?
材料: 1、水果:任何水果、蔬菜都行,用本地的、当季的更好,用酵素成分高的水果蔬菜更佳,如:菠萝、火龙果、木瓜、柠檬、白萝卜等。可以互相配搭,多种水果、蔬菜混合成综合酵素。
现在是秋季,柑橘、柚子等时令水果都很好,成品的味道香醇、口感好。
2、糖:红糖、黑糖、片糖都行,份量不要少过水果的60%,最好是按糖和水果的重量1:1的比例。糖量多可以减少坏菌成长的可能性。
3、切板、广口玻璃瓶和盖子、刀:所有用具都要确保无水、无油、无菌。我是用开水烫过后晾干或在太阳下晒干。
制作方法:
1、水果洗净晾干,确保果皮无水分。大部分水果不用去皮,果皮酵素含量是很高的,比如菠萝。柚子的皮比较苦,可以去除。
2、将水果切片,放入广口玻璃瓶。一层水果、一层糖,按顺序放入。最上面一层一定是糖,可以放厚点,以避免上层发霉。(很少会发霉,如果是白霉,无害,没有问题,可以打开盖子再加多一点糖。如果是黑霉就前功尽弃了。)
3、最好不要超过瓶子的80%,因为发酵过程良菌太过活跃或许会溢出瓶口。
4、密封拧紧盖子,写上日期。
5、第二天,糖都融化了。经常摇晃一下瓶身,让最上层的水果也都能保持湿润,可以避免长霉。
6、一个月后就可以饮用,果渣也可以食用,如果不喜欢果渣可以过滤掉。如果有酒精味,可以在一个月后打开瓶盖,用纱布两层盖上扎紧瓶口,放一段时间让酒精挥发后再饮用。
自已在家怎么做水果酵素 ?
简单啊:水果,一般能成功:3,糖。更具体的做法你可以到环保酵素救地球论坛看看:水 1:10按这个比例做
怎样在家做多种水果酵素 - 百度 ?
比例1:3:10,即1份红糖:3份各种水果:10份水。装入大的可密封的容器内,注意容器上方留三分之一空间,每天放气,至少三个月就好了。
中央台健康之路教的水果酵素会么做 ?
其实还是不太建议自己做酵素,因为温度,卫生,菌都不好控制!
家庭如何自制水果酵素 ?
配料:红菜头 一个切开,带皮
苹果 一个切开,连皮连核
番石榴 一个,连皮去核
奇异果 三个,连皮切头
葡萄 二十粒,连皮连核
菠萝 一个,去头尾连皮
火龙果 一个,去头尾连皮
青木瓜 一个,连皮去核
番茄 两个,切开去核
牛油果 一个,连皮去核
黄糖 900g
蜂蜜 500g
自制家庭天然水果酵素的做法
上述水果洗乾净之后风乾,绝对不能残留水分,连皮切块备用
买一个容量12公升的玻璃瓶洗净,不能残留水分,放入6公升的冷开水,将上述材料都放进瓶子里
用保鲜膜封瓶口九层,勿漏气,静置一个月即可饮用
小贴士
1.发酵完立刻倒出过滤装瓶饮用,否则会变成水果酒
2.每次喝可加水稀释喝,过滤剩馀的果渣是菌种,置于室温即可,可保存数天,勿放冰箱,否则会坏死,可再分装5份继续培养
3.有菌种的20-25天可饮用,无菌种的药30-40天才可饮用。