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家常菜谱,美食攻略

没有电饭锅怎么做米饭 用电热锅怎么做米饭

家里没有电饭煲 怎么做米饭啊? ?

1、把米粒舀在汤锅里,淘干净米,最后往锅里倒水,到水量大约超过米粒表面一个指甲盖高度,盖上盖,放电磁炉上煮。
2、等到煮开了,它会从盖子里溢出来,此时要把盖子倾斜,不要盖死。
3、等它慢慢把水收丁了,就差不多好了,可以拿一粒尝尝软硬度。

没有电饭锅,怎么做米饭 ?

用电磁炉做稀饭没有问题。但是做干饭就有些麻烦了。水要适量,通常水要淹过米30MM可以用手指试至食指的第二关节处。大功率烧开后用最低档煨。一定要看住,因为电磁炉的最低度档温度也不适和做米饭,温度还是高。如果有一点焦糊味就要关掉电源。温度下来后再低度档加热。如此反复二十多分钟即可。
好了后会有一层锅吧。当零食吃也不错。
主要是火候,不是一次就能做好的。多做几次就有经验了。
做不好后果有二:一是火候不到就会夹生。二就火大了会串烟。

不用电饭煲怎么做米饭? ?

呵呵,太简单啦:电火锅里放碗隔水蒸米饭,要想米饭干一点,水离米2公分即可,要想畅饭烂一点3公分即可,当然,有些米不受水,水可少一点,多蒸几次就有经验啦。

人在国外,没有电饭锅,请教怎么煮米饭 ?

用电磁炉做稀饭没有问题。但是做干饭就有些麻烦了。水要适量,通常水要淹过米30MM可以用手指试至食指的第二关节处。大功率烧开后用最低档煨。一定要看住,因为电磁炉的最低度档温度也不适和做米饭,温度还是高。如果有一点焦糊味就要关掉电源。温度下来后再低度档加热。如此反复二十多分钟即可。
好了后会有一层锅吧。当零食吃也不错。
主要是火候,不是一次就能做好的。多做几次就有经验了。
做不好后果有二:一是火候不到就会夹生。二就火大了会串烟。

用电饭锅蒸米饭 没熟 怎么才能把米饭在弄熟? ?

网上转录:
办法1:
先将半生不熟的米饭,从锅底铲松(不让锅底有锅巴),再加适量开水,用筷子在松饭戳一些气眼(要戳到锅底),然后,大火烧开见蒸汽后,小火焖一会.饭就熟了(锅底没有厚糊锅巴).
办法2:
先将半生不熟的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼.再放到蒸锅内蒸,
办法3:
最快的是:在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸.
办法4:在半生不熟的米饭内加点开水,放进微波炉转.
做稀饭
办法4:加开水,或水烧开后,再将半生不熟的米饭倒入,开锅后注意搅动以免生锅.
做其他食品:
办法5:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸,可以做香喷喷的藕米饭团.
办法6:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做美味的苦瓜饭团.

没有电饭锅怎么蒸米饭 ?

呵呵,城里的孩子就是不一样,13岁还不会,我记得我6岁就开始烧饭做菜,而且是烧柴火,我给你说最简单的方法,而且最好吃:1.放适量的大米(够吃就成),2.淘米(2遍就好)3.加入水(至少是米的3倍以上)放在灶上煮 4.煮到大米用2个手指捏,刚好有个硬心为止关火 5.把锅里的水过滤干,最好是把过滤后的米汤保留(比较有营养) 6.选菜(什么菜都可以)把菜切碎(指头大小)7.锅洗净放油同时开火,把菜放入锅中放上盐等材料(不用长时间炒),把菜团成一个团,把过滤好的米饭覆盖在菜上面 8.放入少量的水(放水的目的是烧火不会烧糊,一定要小火) 9.等待5分钟 10.菜饭一起拌匀就可以盛饭吃了。不要看有10个步骤,其实非常简单方便,而且不要炒菜麻烦了,试试吧 顺便说句,上面那个兄弟说的“然后把他放在锅里隔水蒸就行。。 ”绝对不行,浪费燃料,根本无法蒸熟,因为你没办法密闭。

以前没有电饭锅,人们是怎么煮饭的? ?

北方家里都有灶,底下是烧柴火上面有大锅的那种,煮饭的时候就把米放在锅里底下然后用火烧,之后饭就熟了~

没有电饭煲可以做蒸米饭吗? 怎么做? ?

其实你懂做饭的原理你就会知道用任何锅都能做:
1,准备一口锅,随便什么锅。
2,准备火源,煤气灶,野外灶,柴火堆都可以。
3,加米,加水,水米比例:1:2.5。
4,米和水煮开了之后,轻轻搅拌,并时不时的离开火源,直至水干。
5,闷,摆动锅子在火源上方,时不时离开火源,直至饭香。
6,把锅子四周埋进沙子里,过10分钟就可开锅,而且会有喷香的锅巴。

没有电饭煲之前,是怎么蒸米饭呢?求详细回答。 10分?

用蒸馒头的锅,有吕饭盒,把米放进去,到上水。

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