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家常菜谱,美食攻略

翅根土豆 土豆炖鸡翅根

炖土豆怎么做好吃,翅根炖土豆的家常做法 ?

用料
主料

鸡翅根6个

马铃薯丁(脱水)2个

调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
老抽
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
香叶
适量
翅根炖土豆的做法
1.鸡翅根解冻 洗净

2.葱切末 姜蒜切片,土豆去皮洗净切块,准备八角 香叶

3.热油锅,放入鸡翅根煸炒

4.再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味

5.放入适量的花椒粉翻炒

6.再放入料酒去腥

7.倒入适量的酱油翻炒

8.再放入一小勺白糖炒匀

9.倒入老抽调色

10.倒入适量清水,大火煮开

11.放入土豆块,盖盖,中火炖制鸡肉软烂

12.待肉熟,汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可

翅根鸡爪炖土豆的做法,翅根鸡爪炖土豆怎么做 ?

食材
主料
翅根
5个
鸡爪
5个
土豆
1个

辅料

适量

适量
干辣椒
1个
生抽
1勺
老抽
半勺
香醋
1勺
花生油
1勺

适量
步骤

1.鸡爪翅根浸泡血水清洗干净。

2.姜切片,葱、干辣椒切丝。

3.土豆去皮切块。

4.鸡爪翅根焯水。

5.鸡爪剪去指甲洗净。

6.热锅凉油,放入姜片干辣椒葱煸香。

7.放入鸡爪翅根炒香。

8.倒入生抽、老抽、香醋炒香,加入开水大火煮开。

9.放入土豆大火烧20分钟,收汁加盐调味即可。

土豆可乐翅根怎么做 ?

1.鸡翅根泡去血水,在翅根上面划几刀

2.辅料备好

3.鸡翅根焯一下去掉剩余的脏血

4.焯好倒出控水

5.土豆去皮洗净

6.切大块

7.锅里热油下鸡翅根翻炒

8.下辅料翻炒放十三香,老抽翻炒

9.下土豆翻炒

10.翻炒均匀加少许盐

11.放可乐小半瓶

12.再加清水炖煮

13.炖至汤汁收干,关火

14.装盘

怎么做土豆炖鸡翅根啊? ?

把鸡翅根下锅用油爆炒,加葱姜、料酒、白糖、生抽翻炒5分钟,加水烧开放盐、切好的土豆炖十分钟加鸡精出锅

炖土豆怎么做好吃,鸡翅炖土豆的家常做法 ?

红烧鸡翅炖土豆做
1.鸡翅洗干净间切两半土豆皮切滚刀块

2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片鸡翅炒匀

3.放入冰糖(敲碎点)改火慢慢翻炒直冰糖全部化掉鸡翅糖汁颜色变深黄

4.放入热水没鸡翅再放入抽八角、花椒粉、香叶火烧

5.放入土豆块火炖10钟直土豆块熟透放盐调味
6.火锅汤汁收浓稠即关火(浓稠即要留点汁拌饭吃特吃)

烹饪技巧

1、鸡所割部鸡翅受欢迎鸡翅俗称肉部肉质口柴且鸡皮量胶质美容佳品
2、鸡翅做受欢迎家红烧鸡翅做红烧鸡翅候我喜欢面放土豆起炖荤素搭配健康吃炖红烧鸡翅土豆浓油酱赤超级饭
感觉这个不难的
可以网上找下资料

青椒土豆炖翅根怎么做 ?

土豆炖鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗干净,用开水酌一下

2.土豆去皮

3.切成块
4.起油锅

5.鸡翅根放入里面油炸

6.放酱油、料酒

7.然后放入土豆

8.放水,加点糖和盐

9.大火煮开后小火煮,水收干就好了

10.出锅啦

鸡翅根炖土豆,鸡翅开锅几分钟放土豆啊 ?

马上放;鸡翅熟的很快,煮时间长会老的。

鸭翅根炖土豆的做法,鸭翅根炖土豆怎么做好吃 ?

1.鸭翅根清洗干净,放水中浸泡1小时

2.然后放入开水中煮5分钟,捞起冲冷水

3.土豆去皮切大块

4.蒜头、大蒜切好备用

5.炒锅下油,把蒜苗煸香后,把鸭翅根放入煸至两面焦黄

6.洒上料酒炒匀

7.加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐炒匀

8.加入土豆块炒匀

9.加入浸过材料的清水,加盖焖煮

10.至汤汁收浓,放入蒜叶翻至断生即可

11.出锅

鸡翅根土豆和鲜蘑菇能一起炖吗? ?

可以的,而且做得好的话,是很好吃的哦。

鸭翅根炖土豆怎么做好吃,鸭翅根炖土豆的家常做法 ?

主料

鸭翅根一斤 土豆两个

辅料

盐一汤勺 红辣椒一根
香菜三根 鸡精一点
生抽 白糖
鸭翅根炖土豆的做法步骤

1. 把翅根用冷水把血水泡出,洗净,用开水焯好备用。把翅根用刀划花,使肉容易入味。切好姜 辣椒备用,用油热锅,放辣椒和姜炸出香味,放翅根翻炒,加白糖和生抽着色,添少量水,焖至六成熟,加入土豆胡萝卜。再焖二十分钟,放入香菜沫,鸡精,收汁即可。

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