新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海鲜芝士焗饭 海鲜芝士焗饭窍门

芝士焗饭的海鲜芝士焗饭 ?

原料:米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克。做法:1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。4、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。6、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。小贴士:1、做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己口味。2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤,否则会出大量水分,影响口感。3、海鲜类放开水里氽烫时,只要30秒就要马上捞出,不能时间长了,因为后面还要经过炒制和焗烤,防止海鲜肉质变老。4、用橄榄油将洋葱炒香后,再翻炒其他海鲜,海鲜的味道更好。某田画外音:俺们不在家,你就看着作吧~~肥死你一人独享,肥死也愿意

微波炉能做芝士海鲜焗饭吗 ?

慎重慎重!俺曾经满怀期待的买回来锡纸,然后裹上洋葱、西红柿、各色调料,再放上切块的三文鱼,企图利用微波炉的烧烤功能(就是顶部的那两根石英管)考出美味的西式佳肴来,结果饭都等凉了也没烤好(历时一小时,当然不排除自己操作失误的可能),这件事情的两个后果是一、我把一堆东西放到锅里去烩,没想到效果相当不俗,成为俺的保留菜式之一;二、俺准备趁明天元旦电器打折的机会,亲梗上街去请一个烤箱回来:)

海鲜芝士焗饭会上火吗 ?

只要不吃的太多应该不会的,但一定切记吃海鲜的时候不可以吃富含VC的水果,负责会食物中毒的。

芝士海鲜焗饭的做法,芝士海鲜焗饭怎么做好吃 ?

1.准备材料

2.海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟

3.锅中水烧开

4.将海鲜下锅焯30秒

5.然后迅速捞出,沥干水分

6.黄油放锅中融化

7.加入面粉小火慢慢翻炒

8.加入100毫升牛奶不断搅拌

9.最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出

10.洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出沥干

11.锅中加入2小勺橄榄油烧热

12.将切丝的洋葱下锅小火炒香

13.将海鲜下锅

14.倒入奶油酱

15.翻炒均匀

16.加入西兰花翻炒均匀后出锅

17.将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上

18.米饭上均匀铺一层奶酪

19.然后放入烤箱,180度20分钟

海鲜培根芝士焗饭怎么做 ?

用料
剩米饭 一碗
鸡蛋 一个
培根 2片
虾 4只
青椒 1/4只
胡萝卜 1/3根
马苏里拉奶酪
盐 少许
海鲜培根芝士焗饭的做法
准备材料:青椒,胡萝卜,培根切丁,鸡蛋打散,虾剥壳。

将剩米饭倒到鸡蛋中,拌匀。(基本每粒米饭上都包裹着鸡蛋)
倒少许油,放入培根粒,翻炒到培根出油且边缘微微泛黄,即盛出备用。
倒入青椒粒和胡萝卜粒翻炒,变色后倒入裹着鸡蛋的剩米饭翻炒,最后倒入培根粒和虾仁,并加入少许盐,翻炒均匀。关火。

将炒好的饭盛入到烤瓷碗中,上面均匀撒上马苏里拉奶酪。

放入烤箱。(烤箱温度为180℃,烤到奶酪融化即可,大约两分钟左右)

烤完取出即可食用。

小贴士
1.虾仁剥壳时可留虾尾,烤完后的成品会比较好看。
2.除了罗列出的食材,也可加入自己喜欢吃的蔬菜,海鲜等食材。一样会很美味的哦~

芝士鲜虾焗饭的做法,芝士鲜虾焗饭怎么做好吃 ?

芝士鲜虾焗饭主料

米饭150克

柿子椒半个

洋葱半个

火腿1根

玉米粒(黄、干)30克

调料
番茄酱适量
芝士鲜虾焗饭的做法
1.把青椒、洋葱、火腿切粒,虾剥去壳,配料准备好。

2.2、把青椒、洋葱、火腿、玉米粒炒熟,最后才放虾。炒熟后加点番茄酱。

3.3、把配料淋在米饭上面,盖上芝士片,放进微波炉。5分钟就可以了。

一份芝士海鲜焗饭热量 ?

海鲜焗饭 1份 613卡

芝士海鲜焗饭热量多少啊每一百克??? ?

要200多大卡,一整份相当于你一整天所需的一半热量!

咖喱海鲜芝士焗饭为什么没丝? ?

咖喱海鲜芝士焗饭为什么没丝一个可能是芝士脂肪含量少了不起丝还有一种可能性就是芝士是后方的没有充分加热

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