万丰美食菜谱大全花生蘸怎样做出白色的雪花 ？
花生300g
调料
白糖
180g
玉米淀粉
70g
水
130ml
花生沾的做法
1.300克花生放入175度烤箱中烤熟晾凉备用（15分钟左右
2.玉米淀粉放进微波炉高火1分钟（半分钟取出搅拌下）备用
3.在炒锅中放入180克白糖和130克水，开中小火使白糖融化在水中，期间不停地顺一个方向搅拌至糖浆冒出粘稠的白色泡泡时转小火
4.加入熟花生搅拌均匀
5.接着用面粉筛筛入熟淀粉迅速的搅拌均匀即可。
6.平铺烤盘晾凉，一定要等彻底晾凉之后再吃，否则口感不够松脆。
雪花生的做法，雪花生怎么做好吃，雪花生的家常 ？
1.先把花生跟盐放进锅里炒熟待用
2.记得炒熟后把盐筛出来哦
3.冰糖放进锅里，加少量水化开
4.等糖完全化开成小泡泡状
5.炒熟的花生倒进去快速翻搅
6.怎么样慢慢挂上霜了吧
7.成了，等完全凉了记得放进保鲜盒噢！这样随时吃起来都是很棒的哈
雪花生的做法，雪花生怎么做好吃，雪花生的家常做法 ？
用料
花生米 白糖
雪花生的做法
第一步：花生米提前用微波炉，调到中高火加热2分钟后出炉，冷却之后再加热一回
第二步：锅里放入白糖、水（比例1:1）熬制10分钟
第三步：放入花生米，翻炒均匀。这道好吃的雪花生就制作好啦。
雪花花生如何做 ？
1将红皮花生仁，玉米淀粉，清水，糖分别放入四个小碗中备用.
2把玉米淀粉放入微波炉中火一分半钟烤熟。
3平锅中不放油，中小火慢慢炒花生。
4炒到噼里啪啦的花生开始破皮出香味，盛起备用。
5清水和白糖同时倒入锅中。煮至水开以后转中小火。边熬边拿勺子顺同一方向搅拌，待糖浆开始起大泡，拿起铲子糖浆可成线往下流。
6立刻倒入花生，同时改成小火把花生快速翻炒，均匀裹上糖浆。
7 然后倒入熟玉米淀粉，快速把花生和淀粉翻炒均匀后，立刻关火。
8 把炒好的花生用漏勺去掉多余的淀粉装盘即可。
冰冻花生的做法，冰冻花生怎么做好吃，冰冻花生 ？
冰冻花生的做法
1.将花生的泥土洗净。
2.放入高压锅中，加入没过花生的水。
3.加入适量的盐。
4.高压10来分钟即可。
5.放入冰箱冰冻30分钟。
有种油炸花生米外面裹着一层白糖的怎么做 ？
糖霜花生米
原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上，倒入花生油和花生米，逐渐加热升温，待花生米炸熟后，捞出沥油。然后，将炒锅内油倒出，放入白糖，加少量清水，加温使白糖溶化，用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时，倒入炸好的花生米。将炒锅离火，翻拌花生米，使糖包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。
切记，控制火候，不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生粘
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：炒花生粘的制矗材料：主料：花生仁（生）500克
调料：白砂糖500克
花生粘的特色：花生米表面粘满雪花似的白糖，香甜可口，酥脆，有花生香味。教您花生粘怎么做，如何做花生粘 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。
2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。
3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用。
带面油炸花生米的做法、 ？
先上带糖的：
糖霜花生米
原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上，倒入花生油和花生米，逐渐加热升温，待花生米炸熟后，捞出沥油。然后，将炒锅内油倒出，放入白糖，加少量清水，加温使白糖溶化，用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时，倒入炸好的花生米。将炒锅离火，翻拌花生米，使糖包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。
切记，控制火候，不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生粘
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：炒花生粘的制作材料：主料：花生仁（生）500克
调料饥白砂糖500克
花生粘的特色：花生米表面粘满雪花似的白糖，香甜可口，酥脆，有花生香味。教您花生粘怎么做，如何做花生粘 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。
2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。
3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用
以上材料参考百度知道
你说的那种带面的我妈妈在家炸过，就是得先调好面糊，面粉里面加鸡蛋、盐、味精适量，然后用力搅拌，好像是可以加点水，这个没有试验过，就是等面糊能挂在花生上的时候，把花生倒入面糊，再搅拌，是花生均匀粘上面糊，然后再下锅炸就是了，注意油温不能太热的......对了，自己也回家也试验试验.
参考资料：百度知道
秘制雪花排骨怎么做 ？
食材
主料猪小排10块 辅料灯笼椒2个姜适量八角1颗香叶2片桂皮1根料酒少许生抽少许白糖多量蜂蜜适量花生碎适量红枣3颗
步骤
秘制排骨的做法步骤11.准备食材
秘制排骨的做法步骤22.排骨洗净，切块。
秘制排骨的做法步骤33.冷水加入姜片、排骨下锅，少许料酒祛除腥气。
秘制排骨的做法步骤44.制作花生碎。
秘制排骨的做法步骤55.白糖足量、料酒、生抽、蜂蜜调配秘汁。
秘制排骨的做法步骤66.热锅起油，倒入排骨，煎至金黄，八角、香叶、桂皮下锅。
秘制排骨的做法步骤77.倒入秘汁，注水，漫过食材，中火烧制四十分钟。
秘制排骨的做法步骤88.放入大枣，大火收尽汤汁，放入灯笼椒、姜丝，翻炒出锅。
秘制排骨的做法步骤99.撒花生碎，美味即成！
小贴士
1、调汁时多放糖，做出菜品口感能够更加浓厚圆润，味道更佳；其次，糖量增加，也可以起到提鲜的作用。
2、汤汁尽量收干，可以祛除排骨中的湿腥气，并增加排骨的香酥口感。
好吃的烤箱花生米怎么做 ？
用料
花生米 500克
盐 5克
椒盐粉 一小勺
好吃的烤箱花生米的做法
花生米淘一遍，倒掉水后换干净水浸泡
五分钟后倒掉水
将泡好的花生米倒在干净的容器里，最好是可以盖盖子的
按个人口味撒入盐和椒盐粉
盖上盖子，摇匀，确保每颗花生都沾上调料
花生倒入烤盘，铺匀
200度，上下火烤10分钟
取出用筷子将花生翻身，再次去烤箱150度6-8分钟
取出，晾凉后就可以来吃啦，一定要凉了才是脆的
油炸滚面粉的花生怎么做 ？
你好，楼主：
先把炒生米炒熟，再沾上湖【面+鸡蛋+盐+糖】油炸，湖不能太干，我吃挺好吃的
一、先上带糖的：
糖霜花生米
原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上，倒入花生油和花生米，逐渐加热升温，待花生米炸熟后，捞出沥油。然后，将炒锅内油倒出，放入白糖，加少量清水，加温使白糖溶化，用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时，倒入炸好的花生米。将炒锅离火，翻拌花生米，使糖包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。
切记，控制火候，不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
二、花生粘
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：炒花生粘的制作材料：主料：花生仁（生）500克
调料：白砂糖500克
花生粘的特色：花生米表面粘满雪花似的白糖，香甜可口，酥脆，有花生香味。教您花生粘怎么做，如何做花生粘 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。
2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。
3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用