万丰美食菜谱大全酱豆角怎么做好吃，家常酱豆角的家常做法 ？
食材
主料
豆角400g
猪肉150g
辅料
面酱适量
食盐适量
料酒适量
生抽适量
味精适量
水淀粉适量
八角1粒
步骤
1、食材：豆角、面酱、猪肉
2、猪肉切片，加入食盐、水淀粉、料酒抓匀腌渍几分钟。
3、豆角洗净撕去豆角筋，去两头，掰成寸断。切些葱末备用。
4、锅中放底油，放入葱末、一粒八角爆香。
5、放入肉片滑炒变色。
6、倒入豆角。
7、把豆角水汽煸炒出来，加入面酱。
8、翻炒均匀，放豆角豆沾上面酱。
9、加入味精。10、加入生抽。
11、加入半碗水。
12、翻炒均匀后，盖上盖子，小火焖烧10分钟。
13、汤汁基本收尽，翻炒均匀，让汤汁都裹在在豆角上即可。
14、上菜啦，酱香浓郁的酱焖豆角，狠下狠下饭哈！
酱香豆角排骨包怎么做 ？
酱香豆角排骨包的做法
锅内清水烧开滴少许油跟盐将洗好的长豆角焯水后捞出切细，葱姜切末。
肋排煮熟后，另起锅放平常炒菜量的油，煸炒一分钟放两勺黄豆酱，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油，5克白糖倒没过排骨的开水大火烧开转小火十分钟后大火收汁如图中的样子，放图中的食材拌匀，可加一点点黑胡椒粉跟五香粉提味儿。拌匀放凉。
由于天热我事先准备好馅儿以后才揉面，四十分钟发酵两倍大。
发酵好的面团儿
将面团均匀分成十二份，擀成中间厚四周略薄的皮儿，不建议包子皮整体太薄，因为排骨硬会撑破包子皮。
包好后冷水上火醒发二十分钟左右，包子褶不那么清晰略微丰满