万丰美食菜谱大全怎样做三文鱼骨汤 ？
三文鱼骨汤
食材
主料三文鱼骨200g豆皮100g香菇8朵 辅料油适量盐适量葱花适量黑胡椒粉适量
步骤
1.三文鱼骨砍成适量大小块，用厨房纸阴干水，加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用；
2.豆皮切成条状，备用 ；
3.香菇洗净去蒂，菇顶用刀子对切成出花；
4.锅中热底油，下三文鱼骨煎香两面
5.注入适量的开水煮开；
6.水开后加入切好的豆皮；
7.下香菇一起煮开；
8.大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可，加盐调味，上锅前撒葱花！
小贴士
黑胡椒或者柠檬，姜等都有利于三文鱼去腥，但三文鱼如果够新鲜，是不腥的，冰冻过的会比较腥
三文鱼骨汤
原料：
挪威三文鱼主刺脊骨400克、西葫芦350克、胡萝卜半根、韧豆腐一盒（白玉品牌）、白味增60-80克、柠檬汁及海盐少许、葱花适量。
做法：
1、挪威三文鱼主刺脊骨洗净擦干后用刀斩段；
2、鱼骨段中加入海盐少许；
3、加入柠檬汁约1/2小匙，揉搓均匀后腌制15分钟；
4、西葫芦，胡萝卜，豆腐洗净后切小丁备用；
5、腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下，双面变色局部微微发黄即可盛出备用；
6、砂锅内做水，水开后下入白味增；
7、用勺子将白味增搅拌混合均匀；
8、下入胡萝卜丁和豆腐；
9、小火炖煮20分钟煮至豆腐微微发涨状态；
10、此时下入西葫芦丁；
11、接着下入三文鱼骨，盖上锅盖，小火15分钟；
12、开盖撒上葱花关火完成制作。
三文鱼骨头和皮怎么做汤 ？
放葱，姜，祘，胡椒粉炖汤，出锅时滴点香油，一点盐，再来点香菜沫，味精少许。很鲜的。。
鱼骨汤的做法，鱼骨汤怎么做好吃，鱼骨汤的家常做法 ？
少油，把鱼骨小火慢慢炒，炒成渣，后，再放开水，记得是放开水煮，最后放调料，这样不腥味，还白，
鱼骨头汤怎么做好吃，鱼骨头汤的家常做法 ？
鱼骨汤的做法
一：材料
三文鱼一骨，萝卜一根，生姜一片，葱一根，酒半勺，盐半勺。
二：工具
煎锅，汤锅
三：做法
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。
3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。
4、煮1个小时左右后加盐即可。
四：小诀窍三文鱼骨一定要煎，可以去腥气，鱼汤会白。
三文鱼骨怎么做好吃? ？
第一种 盐煎三文鱼骨
材料：
三文鱼骨.1块
盐.适量
做法:
1) 三文鱼骨洗净, 切成块
2) 晾干水后, 用盐腌过夜
3) 烧红锅, 放油一汤匙, 转慢火，放入三文鱼慢慢煎至干身（鱼身变干）为止。
第二种 鲜炸三文鱼骨
1) 选择新鲜的三文鱼骨，洗净。
2) 放入葱段、姜片，盐、料酒，花椒大料水，腌制（可根据口味放少许糖）
3) 炒锅放油，炸之，颜色变黄（不要炸的太老），即好伐
注意事项：最好选肉多些的鱼骨，炸好后外焦里嫩，格外鲜香。
三文鱼骨怎么炖？ 10分？
材料三文鱼骨，萝卜
做法
三文鱼骨煎一下
放入生姜葱酒开始煮
萝卜飞水后放入汤锅一起煮
煮1个小时左右后即可，萝卜非常好吃
小诀窍:三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白
三文鱼的皮和骨怎么做汤 ？
三文鱼骨汤
食材
主料三文鱼骨200g豆皮100g香菇8朵 辅料油适量盐适量葱花适量黑胡椒粉适量
步骤
1.三文鱼骨砍成适量大小块，用厨房纸阴干水，加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用；
2.豆皮切成条状，备用 ；
3.香菇洗净去蒂，菇顶用刀子对切成出花；
4.锅中热底油，下三文鱼骨煎香两面
5.注入适量的开水煮开；
6.水开后加入切好的豆皮；
7.下香菇一起煮开；
8.大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可，加盐调味，上锅前撒葱花！
小贴士
黑胡椒或者柠檬，姜等都有利于三文鱼去腥，但三文鱼如果够新鲜，是不腥的，冰冻过的会比较腥
三文鱼骨汤
原料：
挪威三文鱼主刺脊骨400克、西葫芦350克、胡萝卜半根、韧豆腐一盒（白玉品牌）、白味增60-80克、柠檬汁及海盐少许、葱花适量。
做法：
1、挪威三文鱼主刺脊骨洗净擦干后用刀斩段；
2、鱼骨段中加入海盐少许；
3、加入柠檬汁约1/2小匙，揉搓均匀后腌制15分钟；
4、西葫芦，胡萝卜，豆腐洗净后切小丁备用；
5、腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下，双面变色局部微微发黄即可盛出备用；
6、砂锅内做水，水开后下入白味增；
7、用勺子将白味增搅拌混合均匀；
8、下入胡萝卜丁和豆腐；
9、小火炖煮20分钟煮至豆腐微微发涨状态；
10、此时下入西葫芦丁；
11、接着下入三文鱼骨，盖上锅盖，小火15分钟；
12、开盖撒上葱花关火完成制作。
三文鱼骨头怎么做好吃 ？
紫苏三文鱼骨
主料紫苏30g
调料食盐适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 生粉适量 柠檬汁适量 黑胡椒适量
紫苏三文鱼骨的做法
1.三文鱼骨洗净，抹干水份；
2.加盐，柠檬汁和黑胡椒抹匀，腌10分钟以上；
3.切好蒜片，姜丝，紫苏也洗净切成丝备用；
4.三文鱼骨腌好后沾上生粉；
5.热锅，（不沾锅免放油），下三文鱼骨煎香两面；盛起备用；
6.锅中有刚才煎三文鱼的鱼油，下姜丝，蒜片和紫苏爆香，下一点生抽调味，然后把它们淋在三文鱼骨上即可！
希望我的回答对你有帮助
三文鱼的鱼骨鱼皮怎么吃法 ？
三文鱼鱼皮做法：
1、将三文鱼鱼皮洗净，用厨房专用剪刀剪成巴掌大小的方块，用少许盐、胡椒粉码味，时间约20分钟。（鱼鳞营养丰富，不用去鳞。）
2、平底不粘锅内放少许玉米油（或花生油），中火烧热，倒入事先准备好的蒜蓉（独瓣蒜约5头），炒香立即铲出备用。
3、关至小火，用筷子夹起三文鱼鱼皮，一块块平铺在油锅中，随后可轻晃平底锅，使鱼皮均匀过油受热，煎两分钟后翻面。
4、鱼皮翻面后，将轻微炸过的蒜蓉洒在鱼皮上，小火煎至鱼肉变色即可关火。（也只需两三分钟。）
5、鱼皮装盘后，将新鲜柠檬切成月牙状，吃的时候将柠檬汁挤在鱼皮上即可。
生鱼骨头汤的做法，生鱼骨头汤怎么做好吃，生鱼 ？
先把鱼头油煎会，然后放点水煮到沸腾几分钟就好了。期间放点姜蒜，少放点辣椒。