新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

西红柿咖喱 西红柿能配咖喱吗

咖喱汤能放西红柿吗 ?

可以

咖喱汤里加番茄,好吃吗 20分?

酸酸的,可以提味,我觉得ok呀,西餐都喜欢加柠檬汁什么的调味呢

咖喱鸡肉可以加土豆和西红柿吗 ?

材料
鸡胸肉,面粉,鸡蛋,蚝油,黑椒,油,生菜,千岛酱
做法
1.鸡胸切成粗长条,用刀背拍松,加入蚝油,黑椒,料酒腌制二个小时入味。
2.煎锅里加底油把鸡肉条下入小火煎熟。
3.面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊,用煎锅煎成薄饼。最好选用不粘锅,不用放油煎。
4.煎好的饼放上生菜,千岛酱,鸡条包上即可。

咖喱酱配番茄有什么作用? ?

1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;
2.番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
3.医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;
4.番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

咖喱猪肉炖土豆可不可以放西红柿 ?

可以的,不影响的。
  猪肉土豆咖喱
  主料:黄金咖喱1盒
  辅料:猪肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,洋葱适量,盐适量,料酒适量
  做法:
  1.准备好原料。
  2.猪肉切成小丁,放入碗中加入盐和料酒腌下。(盐一定要少放)
  3.土豆、洋葱、胡萝卜切成小丁。
  4.锅坐火上,入油入猪肉煎熟装出。
  5.放入土豆煎一下装出。  6.再入洋葱和胡萝卜炒一炒。
  7.加入猪肉、土豆,倒入开水烧约8分钟。
  8.把咖喱掰成小块。
  9.放入锅中。
  10.大火收汁出锅。

咖喱番茄意面怎么做 ?

咖喱番茄意面的做法
第一步:将意面下水煮熟 加少许盐
第二步:在煮意面的时间将蒜 洋葱 土豆 胡萝卜等材料准备好
第三步:将煮熟的面捞起加少许油 防止面坨住
第四步:将锅中放少许油 加蒜 洋葱暴香 再加土豆胡萝卜和去皮切块的番茄 炒出汁加入咖喱块 再加小半碗水 调小火 收汁即可
最后将做好番茄咖喱酱淋在意面上就好啦

西红柿炒鸡蛋加咖喱能吃吗 20分?

最好什么都不要放,要不然就没有那个鲜味,所以只建议放一点点盐就够了

咖喱到底是什么物质? ?

应该是不会有的,因为那是给人吃的,要是吃出病来,那还会有那么多人吃吗?

咖喱
咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。

咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同。直到集合了被采访厨师的各种介绍,才理清个中端倪。

印度咖喱辣味始祖

印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

泰国咖喱鲜香无比

泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱大虾,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。

马来西亚咖喱清新平和

马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味,所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料,如罗望子、月桂叶,以及香芋等,令咖喱辣中带点清润,充满南洋风味。

新加坡咖喱温和清香

新加坡邻近马来西亚,所以其咖喱口味与马来西亚咖喱十分雷同,特别是味道较淡和清香。此外,新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少,味道颇为大众化。

斯里兰卡咖喱优质香料

斯里兰卡咖喱与印度咖喱同样有悠久的历史,由于斯里兰卡出产的香料质量较佳,做出来的咖喱就似乎更胜一筹。斯里兰卡咖喱肥牛粒煲,运用到的香料很丰富,难怪香浓非常,但辣味就较印度咖喱淡,而吸收了咖喱精华的肥牛粒,每一口都能令你充分体验咖喱的独特香味。

咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒——印度话叫mirch,红的叫lal,绿的叫hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之,务请各位享受时点红点绿,由最唔辣吃到最辣,才能领教到其中的层次同深度……

咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行至今。

地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

新加坡、马来西亚和泰国的咖喱都加入了椰酱来减低辣味和增强香味, 而斯里兰卡咖喱香味比较独特。

咖喱是香料的结晶品。因为咖喱是由不同的香料结合而成,人类自古时就采用不少香料,多作医疗用途。同时香料在一个国家的经济价值上有很重要的地位,很多出产香料的国家,也因为出产大量香料而致富。甚至有一些人会将香料储存在珠宝箱内,其珍贵情况可见一斑。

最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等,而当中的表表者就是印度。困境中每每走出一条新血路,为什么印度能在香料中的成就如斯伟大,相信是因为他们终年闷热潮湿的天气所致。天气炎热,除了令人食......余下全文>>

日式咖喱放苹果和西红柿吗 ?

不要管正宗不正宗自己喜欢吃就好,开餐馆的话就看你对厨艺的认知程度了!

番茄土豆炖牛肉咖喱可以一起吃吗? ?

您好,可以是可以,但番茄土豆最好别一起吃。容易引起消化不良。
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑
土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 西红柿咖喱