万丰美食菜谱大全土豆的热量和米饭哪个高 ？
土豆 76/94（热量/克）米饭 117/100（热量/克土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％，脂肪0．7％，粗纤维0．15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国农业部农业研究所认为。每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。 土豆还有着另外的一些作用。它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，出海远航吃些土豆可预防坏血症；经常食用土豆，可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富，粮菜兼用，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为第二面包，有的赞扬它是植物之王。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆含有的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。其次，你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。 在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。 按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱之感。 但减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效
土豆可以和米饭一起油炸吗 ？
可以一起炸，但不那么好吃，米饭炸了较硬，土豆炸后较软，一般可把土豆切块后，加盐等炒过后，和米饭一起蒸吃，米饭更软香，还带土豆味，而蒸过的土豆更松软。既能当饭吃，也能当菜吃。
吃土豆和米饭会胖吗 ？
建议你少吃米饭和淀粉含量高的食物，多吃蔬菜、水果和蛋白质含量高的食物，
这样不容易堆积脂肪，慢慢就瘦了！！
土豆营养价值很高，脂肪含量很少，吃了使人有保腹感，当作主食吃可以减肥，就是不当菜来烹调，就直接煮……
土豆炒大米饭 怎么做 ？
土豆炒饭的做法
主料：土豆 米饭
辅料：菜油 盐 酱油
步骤：
1.土豆洗净，去皮，切块。
2.锅中放菜油，入土豆炒。
3.加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。
4.另起锅，炒米饭。
5.加上已经炒熟的土豆，一起翻炒（这个时候就不要再放盐了）后，出锅。
土豆米饭怎么做 ？
食材
土豆 米饭 盐适量
做法
1. 锅中倒入适量炒菜油，油温约5成热时下入土豆丁
2. 土豆煎成微微焦黄既可，备用
3. 电饭煲下入淘过的大米
4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水，跟平时加工米饭用水是一样的
5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中，不需搅拌
6. 等待电饭煲报时完成
煮米饭时添加土豆能行吗？ ？
唬豆当菜吃往往吸附大量的盐分。所以为了避免摄入过多的盐，又能吃到土豆的营养，比较讨巧的方法就是把土豆放到米饭里煮。土豆的赖氨酸和色氨酸可以与大米蛋白质进行一定的互补作用。换句话说大米缺少的营养土豆来补充，互补作用营养价值更高。
另外，土豆属于薯类，富含b族维生素，也是对大米营养的进一步补充。
土豆和米饭的不同之处？？？那个营养好？？？ ？
理论上可以
土豆的成分主要是碳水化合物，但它同时具有谷类和蔬菜的特征，所提供的营养远比普通主食多
含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C等，能促进脾胃的消化功能。。带皮的土豆含有丰富的膳食纤维，能提供人体12%的每日所需膳食纤维。土豆所含的优良食物纤维能减少人体对胆固醇的吸收，并刺激肠蠕动，促使多余的脂肪和胆固醇排出体外。土豆所含有的膳食纤维还能使人产生饱腹感，从而达到防止摄入过多热量矗作用，因而吃土豆还具有减肥轻身的功效。
土豆，豆子和大米能一起做成米饭吗？ ？
可以啊 做咸米饭就可以了 我们家有做哦 还是很香很好吃的 呵呵 饭要煮稍微干一点
土豆闷米饭怎么做 ？
食材
土豆 米饭 盐适量
做法
1. 锅中倒入适量炒菜油，油温约5成热时下入土豆丁
2. 土豆煎成微微焦黄既可，备用
3. 电饭煲下入淘过的大米
4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水，跟平时加工米饭用水是一样的
5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中，不需搅拌
6. 等待电饭煲报时完成
土豆焖饭怎么做 ？
1。饭先煮熟。或半熟。 先放底油再放饭，饭中间挖一个小坑。 把土豆加酱油、调味。 看个人喜好加什么调味的。我就推荐一个家里能常用的。很简单，放咸+鼓油+清油+海天酱油｛海天酱油的分量一定要比鼓油的量大｝ 把调了味的土豆放进锅里。饭中间的坑一定要填满土豆。最好能放点冲进去。 好了，开火焖吧！简单又方便吧？不 焖东西我最拿手了，清赐教。