如何做最简单的蔬菜沙拉 ?
蔬菜沙拉(一)
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉(二)
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照:制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉(四)
基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉
·配 料: 生菜 适量
洋葱 适量
黑橄榄 5颗
秋葵 2根
小玉米 1根
小黄瓜 适量
杏仁片 适量
土司丁 适量
蕃茄 适量
油醋沙拉酱 3大匙
·操 作:
(1)将蔬菜洗净分别切好备用。
(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3)酱料中的材料必须切成细末。
怎样制作蔬菜沙拉?蔬菜沙拉里都有什么菜? ?
教你一个最简单的。
主料:苹果块、哈密瓜、香蕉、生菜叶、紫色的甘蓝、洋葱块、土豆、山药、鸡蛋、卡夫奇妙酱(最好是卡夫的,我觉得这个味正宗)
做法:家乐福一类的超市里有现成的沙拉酱,水果的沙拉要想甜点的话,买个炼乳也行。把上述材料弄成块,但是块不要太小,切成滚刀块会吗?就是平时妈妈做芸豆炖土豆时那么大的块就行。
因为现在是冬天材料好像不那么好找,所以水果只提供一些冬天能见的到,你要是南方的,那就好办了,只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意说一下,鸡蛋的问题,我拌沙拉爱在里面放一个煮熟了的鸡蛋,也切成块,这样跟沙拉酱在一起搅拌,虽然看着可能视觉没那么好看,但是味道我喜欢。如果你不烦鸡蛋的腥味,那你就放!
还有就是蔬菜沙拉做的时候最好也放点水果进去,这样能调味,要不纯蔬菜的,我觉得不符合中国人的口味。真正的老外吃的沙拉,一般中国人都不太爱吃。
另外,你可以在沙拉里放一些自制的酸黄瓜,切成薄片放里,口味很好。
Salad(中文译为“沙拉”)一词源自拉丁语Salat,盐的意思。把调味品拌着食物吃,是人类最原始的食品调味法。这种吃法方便、灵活,且带科学性,故沙拉得以不断地演变,历久不衰。
蔬菜沙拉的主料可选用椰菜、生菜、青瓜、胡萝卜、菜椒、沙葛等。单一选用某种蔬果时可用该蔬果名称命名,选用多种蔬果时则称为“什果沙拉”。如果以一种水果为主料,最好用樱桃、草莓或红葡萄装饰点缀。
制作时,应把蔬菜切好,把果肉切成大方粒,放在保鲜盒,放入雪柜内冷藏至冰凉。取出后沥干水分,拌入沙拉酱,再盛于碟上摆放装饰,便可上桌。
调沙拉酱的用料不同,风味特色就会不同。常用的调料有醋、沙拉酱、鸡蛋、葡萄酒、白糖、精盐、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等,有时也加进固体材料,如干果碎、洋葱末、腌青瓜末、辣椒末等。
作沙拉小窍门
(1)做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做。
(2)在沙拉酱中加酸奶,拌出来的水果味道更好。
(3)制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。
(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。
(5)制作蔬菜沙拉时,蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕,以保新鲜。
(6)沙拉入盘前,若用蒜头擦一下盘边,味道会更鲜。注意事项:
(1)工具、用具、器皿和手要清洁卫生。
(2)蔬果必须新鲜。
(3)菠萝应先用淡盐水浸过,苹果应用冷开水略为浸洗。
(4)拌沙拉酱前,水果粒须先沥干水分。
(5)即制即食,不宜存放太久。
(6)注意装饰,使造型美观。
沙拉酱DIY
常规沙拉酱
原料:鸡蛋黄2个,白糖30克,精盐5克,沙拉油60克,白醋20克,胡椒粉少许,炼奶100克,柠汁3克。
制法:鸡蛋黄加入白糖、精盐、胡椒粉,搅拌至呈凝固状,加入白醋、柠汁搅匀,沙拉油则分两次拌入搅匀直至浓稠,最后加入炼奶拌匀即可。水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁,加入鲜奶油,不仅漂亮,而且纯天然的色彩会让胃口大开,口味也会特别清爽可口。
油醋沙拉酱
这是一种热量较低,适
合减肥期间的女性的沙拉。在橄榄油中加入红酒醛(或香草醋、苹果醋)、盐、胡椒粉拌匀即可。
水果沙拉DIY
水果沙拉
原料:苹果、菠萝、橘子、猕......余下全文>>
请问要做蔬菜沙拉要怎么把菜洗干净 ?
洗洁精+热水+仔细揉搓
哪些蔬菜可以做沙拉? ?
1、团生菜:新鲜叶子洗净,用盐水泡5分钟,切丝。
2、胡萝卜:洗净去皮,擦丝(切出来的比较硬)。
3、卷心菜(紫甘蓝):洗净,切丝,用开水烫一下后马上用凉开水降温。(卷心菜
性寒,尽量一次不要吃太多。)
4、新鲜黄瓜:洗净后削皮,切片。
5、西红柿:洗净后用盐水泡3分钟,切片。
6、西芹:洗净,盐水浸泡3分钟,用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。
切斜口寸段。
7、土豆:洗净、去皮、煮熟后切小块。
8、芦笋:洗净,去根,开水烫过后斜切寸段。
9、煮鸡蛋:蛋白和蛋黄分开用。
10、鸡丝:鸡胸肉盐水煮熟后放凉,然后用手将其撕成碎丝。
以上肉菜都是平时比较容易买到的,而且做法比较简单,您可以试试
另外,我有两条建议给您。
一、火腿、香肠等腌肉类食品多数含至癌物质,建议您尽量少吃。
二、将蔬菜水果作成色拉的确可以保存食物的营养,但色拉酱热量很高,最好不要
经常吃,免得发胖。
如何做最简单的蔬菜沙拉 ?
将家里现成的新鲜蔬菜,当然是能生吃的蔬菜哦(不能生吃的就淖水加工一下),切成形状差不多的小块,拌上沙拉酱就成了,简单吧。
蔬菜沙拉怎么做好吃又好看 ?
食材用料
丘比沙拉汁日式口味25ml
生菜1/3颗相克食物苦菊1颗相克食物
圣女果10颗相克食物
秋葵2根
蔬菜沙拉的做法
蔬菜沙拉的做法图解11.苦菊一颗洗净,秋葵切厚片
蔬菜沙拉的做法图解22.生菜洗净切粗丝
蔬菜沙拉的做法图解33.圣女果洗净对半切开
蔬菜沙拉的做法图解44.所有食材装入容器中
蔬菜沙拉的做法图解55.淋入丘比沙拉汁日式口味拌均匀
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士1.蔬菜洗净沥干水分。2.蔬菜提前入冰箱冷藏味道更佳。
蔬菜沙拉怎么做?需要哪些材料? ?
先去买沙拉酱
然后买点蔬菜,西红柿黄瓜之类的。
把酱放上就可以了,
和自己做的三明治差不多 拉。
怎么制作蔬菜沙拉? 需要的材料有哪些? ?
水果沙拉(A) 材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。 特点 甜酸可口,红白相映。 水果沙拉(B) 材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 配料 红葡萄酒1杯,白糖少许; 制作1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。 特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。 法式蔬菜沙拉 材料:西红柿,黄瓜,黑橄榄,红柿子椒,玉米,胡萝卜,生菜,黄椒,洋葱 调料:法式芥末,食用芳香醋,橄榄油,盐,黑胡椒,红葱头 做法:把椒和洋葱切圈,西红柿切片,生菜叶子撕片,其他东西统统切片或者条。准备好玉米粒。 调料按照醋油一比三再加上其他配料调好,搅拌均匀,放入红葱头,再搅拌,然后淋入蔬菜中 公主至爱沙拉(莓子酱蔬菜水果沙拉) 材料:新鲜幼嫩的生菜叶子,苹果,葡萄,莓子酱(不知道国内超市能不能买到,味道酸甜适口,颜色暗红,吃的时候会吃到莓籽) 做法:生菜叶子手撕成片,苹果切片,葡萄对半切开,摆放入碗中,拌入莓子酱,搅拌均匀。
蔬菜沙拉做法 选的蔬菜都是生的吗? ?
你好,不用都是生的,煮熟的或用水捞一下的都可以。
比如土豆青豆沙拉,把切成小块的土豆和青豆过水煮一下,晾凉后,拌上沙拉酱即可。所以生吃不习惯的蔬菜,都可以采用这种做法,味道很好。常用的还有玉米粒、红豆、西蓝花等。
当然生菜处习惯生吃的蔬菜,可以直接洗净切好后拌。
蔬菜沙拉最简单的做法? ?
蔬菜沙拉(一)
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉(二)
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照:制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉(四)
基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉
·配 料: 生菜 适量
洋葱 适量
黑橄榄 5颗
秋葵 2根
小玉米 1根
小黄瓜 适量
杏仁片 适量
土司丁 适量
蕃茄 适量
油醋沙拉酱 3大匙
·操 作:
(1)将蔬菜洗净分别切好备用。
(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3)酱料中的材料必须切成细末。 还有就是 洗干净 该过水的 过水