万丰美食菜谱大全简易小炸饼的做法，简易小炸饼怎么做好吃，简易 ？
简易小炸饼的做法步骤
1.
面粉中加入盐
2.
倒入玉米油
3.
加入水，用筷子搅拌成絮状
4.
用手揉成团，盖保鲜膜静置30分钟
5.
将面团擀成薄薄的面片
6.
切成小块
7.
每一块中间再划一刀，不要切断
8.
全部做完
9.
锅中放适量油烧热，可以放一小块试一下油温，将面片放进去立刻浮起证明温度刚刚好，炸至两面金黄，出锅沥油
小吊饼的做法 ？
小吊饼
材料
面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升
做法
1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；
2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；
6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；
7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。
小薄饼的做法，小薄饼怎么做好吃，小薄饼的家常 ？
食材
主料
中筋面粉
300g
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.中筋面粉放进盆里面。
2.用温水和面。温水和面饼才软和。
3.和成面团。醒面20分钟。
4.面团揉成长型。
5.揪成剂子，然后做成小面饼。
6.小面饼上抹一层油。
7.两个带油的一面粘上，捏在一起。
8.擀成薄饼，放进电饼铛。电饼铛只开下盘。一面烙好，翻面烙另一面。
9.从中间揭开，分别烙好。
10.烙好的饼装盘，喜欢卷肉或者菜都可以。第一次烙有些不一样大。嘻嘻忽视吧。
小软饼怎么做好吃，小软饼的家常做法 ？
1
将黑糖分2-3次加入无盐奶油中，用搅拌器拌到奶油泛白
2
加入香蕉泥拌匀
3
加入奶水
4
低筋面粉+杏仁粉分2-3次拌入
5
选一个喜欢的花嘴，将面糊装入挤花袋中
6
放到预热好的烤箱烤15分钟即可
小烧饼的做法，小烧饼怎么做好吃，小烧饼的家常做法 ？
食材明细
中筋面粉300g
水170g
植物油适量
盐适量
原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
小烧饼的做法步骤
1
将水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状
2
手揉成团盖保鲜膜静置半小时
3
将静置好的面团分成小剂子
4
取其中一个用擀面杖擀开
5
刷上一层植物油，撒上适量的盐
6
两边向中间对折
7
如图在对折好的基础上再向中间对折一次
8
刷一层油
9
对折成为饼胚
10
锅中放适量植物油，烙至两面金黄即可
11
出锅沥油，如果想要更加酥脆可以放烤箱再烤一会，我觉得已经很好吃了，所以没在烤
12
生菜洗净，火腿切片
13
加在烧饼里，开动吧
小黄鱼贴饼子的做法 ？
首先问问你家是哪的？我是东北的．我会做一点点，不知道和你说的是否一样．很多菜都有地区差异的．下面的是东北地区辽宁省葫芦岛市的黄鱼铁锅帖饼子，葫芦岛是海滨城市，这个菜就的地道渔家菜改良新做法．你要是有兴趣不妨试试．
你要准备 小黄鱼，玉米面饼子，大酱，老干妈油辣子，盐，味精，糖，酱油，料酒，香葱段，姜片，蒜片，大料，猪油．
好了，开始了：
1，小黄鱼去内脏洗干净，在身子两侧各切5－8刀，用料酒淹10分钟，淋尽水分，在黄鱼身上拍上玉米淀粉．饼子切成均匀大小的块．
2，锅里多加点油，加热到5－6成热（放油里一小块饼子有大量气泡出现就好了，如果没有赶紧把饼子捞出来）把饼子全部下锅，炸成金黄色，外壳脆硬旧好了，捞出备用．再把鱼下锅炸成金黄色捞出．
3，锅里加猪油，烧热放入姜，蒜，大料，老干妈油辣子炒香，在放入打酱煸炒一下，加点料酒，添如鲜汤或清水也可以，加酱油调好颜色，加盐调好口味，放入炸好的鱼，大火少开改小火烧到汤汁变浓，加味精和少许糖．
4，取一平底锅，刷干净，放在火上烧的非常非常热，（别烧红了就好）往烧好的热锅上到点油，洒上香葱段，将烧好的鱼倒如热锅里，再把饼子沿过边摆一圈，洒上香菜．（可以在鱼快烧好之前，用另一个灶眼就开始烧锅，可以省时间）
做好了，味道是鲜咸，微辣．
你应该能看的出来 这都是我一个字一个字打出来的 并非网页复制过来的 不采纳为答案就太说不过去了哦 ^_^ 呵呵
饼子怎么做好吃，黑豆玉米面小饼子的家常做法 ？
主料
黑豆玉米面
600g
辅料
苏打粉
5g
步骤
1.黑豆和玉米一起做成的面粉，这个是代加工的。里面加5g苏打粉
2.和成稍微软点的面团，稍微醒5分钟
3.做成巴掌大小的饼子状，放进电饼铛
4.两面煎成金黄色，上了脆皮就好了
5.熟的饼子，因为有黑豆，上面有特色的黑点，很香的
小贴士
苏打粉，不能多放
喜欢甜的，可是加点糖
小软饼的做法，小软饼怎么做好吃，小软饼的家常 ？
1.将鸡蛋打散
2.放入低筋面粉和糖
3.然后搅拌均匀，这时搅拌会比较困难些因为很粘稠
4.接着倒入牛奶搅均匀，如果第3步搅拌的好，就会发现倒入牛奶搅拌后，面浆里没有颗粒
5.平底锅小火不加油
6.表面凝固时即可翻面
烙小饼的做法，烙小饼怎么做好吃，烙小饼的家常 ？
用料
主料
面粉250克
辅料
盐
1小勺
开水
30克
清水
适量
家常烙小饼的做法
1.
在面粉中加一小勺盐
2.
用开水烫一半面粉
3.
另一半用凉水
4.
最后把面揉成光滑的面团，醒发30分钟
5.
将醒好的面团揉成细长条
6.
切成大小均匀的小面团
7.
取一块小面团压成小圆饼，刷上油，再盖上一个小面团，两个小面团叠起来
8.
然后将面团擀成小圆饼
9.
平底锅用小火烧热，放入小圆饼
10.
将小圆饼烙至中间鼓起，再反面烙熟；出锅后将饼从中间撕开，就成两个小饼了
小酥饼怎么做好吃，小酥饼的家常做法 ？
1.活二块面，一个用温水活得软一些，一个用豆油，水面要比油面多一些
2.把水面擀平
3.把油面包到里面，
4.捏紧封口
5.把面团按平，擀溥，然后对折，再擀平，共进行三次对折擀平，最后擀成很薄的片
6.从一头卷起来，成筒状
7.用刀切成2寸大小
8.包上糖
9.压平，轻轻的擀一擀，不要露出糖来
10.上平底锅，小火慢烘
11.翻个面继续烘