新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

煎鸡蛋的家常做法 早餐煎鸡蛋的做法大全

煎鸡蛋怎么做好吃,酸甜煎鸡蛋的家常做法 ?

步骤

1.煎蛋锅烧热后,加少许花生油

2.将鸡蛋磕入煎蛋锅中
3.待一面遇热固定成型后

4.翻面煎

5.将两面都煎成金黄色

6.将煎蛋盛到盘中

7.挤上番茄沙司即可

小贴士
个人认为煎蛋要两面煎金黄才香

煎鸡蛋怎么做好吃,大葱煎鸡蛋的家常做法 ?

用料
主料

小葱6根

鸡蛋3个

辅料

适量
花生油
2茶匙
小葱煎鸡蛋的做法
1.
小葱切花

2.
然后放进鸡蛋和适量的盐拌匀

3.
热锅下油,然后两面煎金黄色即可

油煎鸡蛋的做法大全 ?

不就荷包蛋么 锅里放油 烧热后 放鸡蛋煎(鸡蛋不用搅碎) 鸡蛋周边起泡后 再翻面 煎熟 也可以半熟

煎蛋怎么做好吃,爱心早餐煎蛋的家常做法 ?

步骤

1.将火腿肠竖着切成两半,再将各一半再竖着切开至离尾部1厘米处

2.将切好的火腿肠身上涂满油,光面贴着锅,开中火,将火腿肠弯成心的形状,用面条或牙签封口

3.将鸡蛋打入,可滤出一些蛋清,中火煎制即可

肉末煎鸡蛋怎么做好吃,肉末煎鸡蛋的家常做法 ?

1.在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面
2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来
3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来
4.依次把三片吐司都抠好,使吐司中间出现一个花朵的形状
5.平底锅小火加热,把黄油分成3份,每次融化1份
6.黄油融化后,放进一片吐司,煎至金黄后翻面
7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋,均匀洒上少许盐,小火慢慢把鸡蛋煎熟即可
8.一、两块吐司煎蛋,加上一杯牛奶或豆浆,再来点水果,这个早餐(或下午茶)也蛮不错了吧

花式煎蛋怎么做好吃,花式煎蛋的家常做法 ?

你吃过这样的花式煎蛋吗?花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗

上周末在家心情不错,起了个大早,想好好弄顿早餐吃,好久没吃煎蛋了,就准备煎蛋。谁知煎着煎着来兴趣了,越做越来劲了,与我家小美女一起,做了好多花样煎蛋,花朵的、小熊的、鱼形状的、笑脸的、时钟的,米老鼠的。。。。。。哈哈 我家小美女边帮着配合我做,边用手机拍照,边发微博,哈哈,现场直播了。。。。。。

有时做美食,也是一种享受,做的过程很快乐哦。。。。。。鸡蛋煎成圆形了,就做成了时钟样儿;不小心蛋黄偏了,就做成小熊形状;蛋没有煎圆成长条了,就装饰成鱼。。。。。。哈哈自由发挥吧。

俺就一一展示介绍给朋友们哈,其实都很简单的。。。。。。(收起)
食材主料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
辅料

适量

适量
步骤

1.洋葱切成圈。

2.电饼铛预热抹油。

3.先介绍心形的,用心形煎蛋器即可完成。

4.煎好的心形蛋我用香菜梗装饰了下。

5.磕一个鸡蛋,如果没有磕好,流成长条状的了,装饰下依然漂亮哦,转身就变成一条华丽的鱼了

6.放盘中,用番茄酱装饰下,画成鱼骨的形状,最后点上眼睛。

7.哈哈,是不是比圆形的蛋还漂亮呢,所以有时比较怪的形状,只要花些心思,会给你意外的惊喜。

8.把洋葱圈放入饼铛中,磕入鸡蛋。

9.番茄酱装裱花袋中,剪下一个小口,画出小熊的眼睛和嘴巴,用一片柠檬切成两半,当做小熊的耳朵,餐桌上活灵活现的一只小熊出没了。

10.时钟煎蛋。
煎好的蛋,如果蛋黄在中心,就可以装饰成一个时钟煎蛋,哈哈。用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以,很形象吧。

11.其他形状的。

12.花朵的。

13.也是花朵的。

14.米老鼠的。也是用番茄酱装饰了下。
小贴士
煎蛋时可以在煎的过程中撒到上面些盐。吃起来更有味道。

鱼蛋煎鸡蛋的做法大全 ?

煎鸡蛋的做法
材料
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)
做法
1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。

煎蛋卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

煎蛋卷的家常做法
材料
蛋3个,柴鱼味精1大匙,细砂糖1小匙,酱油1大匙
做法
(1)首先将蛋用打蛋器打散,并加入柴鱼味精、细砂糖、酱油拌匀。
(2)将方形煎蛋锅刷上少许油,并用中小火预热。
(3)将蛋液徐徐倒入方形煎蛋锅中。
(4)直到蛋液平均布满锅底就可以了。
(5)将锅子前倾让蛋汁流向前方,再将锅后方的蛋液煎熟。
(6)等到后方的蛋煎熟了,再将锅子往后倾让未熟的蛋液往回流,即可再煎前方的蛋液,重复几次让蛋汁收干后离火。
(7)利用筷子辅助将蛋卷起,一开始卷时要一定要紧密才不会散开。
(8)卷到最后时,稍微压住使蛋卷定型即可。

鸡蛋怎么做好吃,炒鸡蛋的家常做法 ?

炒鸡蛋
材料
鸡蛋。清水。火腿。洋葱。
做法
1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用
2、锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从外向内推,直至全部定型
3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟,出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。

小炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

炒鸡蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中后加点盐 2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合 3.在蛋液里加入两勺水

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