万丰美食菜谱大全芝士烤紫薯怎么做好吃 ？
用料
紫薯
黄油
蛋黄
芝士
步骤 1
先将紫薯烤熟
步骤 2
由中间切开两半，用勺将薯肉取出，保留原壳
步骤 3
盛器内加黄油、芝士、薯肉，搅拌均匀
步骤 4填回原壳薯肉表面涂均蛋黄
步骤 5
入烤炉烤至表面金黄
紫薯芝士球的做法，紫薯芝士球怎么做好吃，紫薯 ？
紫薯芝士球的做法
1.紫薯去皮洗净高压锅蒸熟；；
2.紫薯压成泥
3.用手搓成圆球压扁，加入芝士少许！
4.放微波炉加热2分钟即可
5.放上巧克力豆装饰
紫薯芝士饼怎么做 ？
主料紫薯500g 辅料糯米粉50g芝士片5片花生油适量芝麻适量
步骤
芝士紫薯饼的做法步骤11.1、准备好食材，我用的是紫薯，红薯、白薯都可以做的，按照自己喜好
芝士紫薯饼的做法步骤22.2、我选的芝士片，有点点咸味
芝士紫薯饼的做法步骤33.3、紫薯去皮，切成片，入蒸锅中蒸熟
芝士紫薯饼的做法步骤44.4、熟后放入不粘容器中用勺子碾碎
芝士紫薯饼的做法步骤55.5、等凉到不烫手时放入糯米粉
芝士紫薯饼的做法步骤66.6、放入鸡蛋，揉匀
芝士紫薯饼的做法步骤77.7、把芝士叠在一起，用到切成小块
芝士紫薯饼的做法步骤88.8、把紫薯面团揉成小团，约30~40克一个
芝士紫薯饼的做法步骤99.9、把切好的芝士片包入小面团中，撒上芝麻
芝士紫薯饼的做法步骤1010.10、入煎锅小火煎至两面发黄就可以出锅了
芝士紫薯饼的做法步骤1111.11、第一次做没有掌握好火候，有点焦
小贴士
1、想要好口感的可以适量多加点糯米粉，可以更加弹牙。
2、面团里最好不要放糖了（纯属个人见解，按个人口味适量加减糖粉），糖尿病人尽量少吃
请问这种烤芝士怎么做的？ ？
主料
芝士片70克
白砂糖50克
淡奶油100克
黄油100克
鸡蛋2个
步骤 1将事先切好的70g芝士片放入器皿中，然后依次加入50g糖粉，100g 黄油，100g淡奶油。这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片，很方便口感 也比较好
步骤 2放在电磁炉上隔水加热，直至芝士片黄油等完全融化。如下图所示。 加热过程中也可适量搅拌
步骤 3将完全融化的混合液搅拌均匀，放置在一旁备用
步骤 4取两个蛋黄打发搅拌均匀，加入适量淡奶油再次搅拌均匀，放置在一旁 备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳
步骤 5取8片土司片，在表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果 。两片两片放在一起
步骤 6把多余的边角切去，这点是为了美观，但是有点小浪费，自己在家做 可省去这步，不会影响口感哦！然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的 芝士混合物。
步骤 7涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物，这样等下烤出来的会 表面金黄既美观口感也会更好的
步骤 8放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄，烤好后再次均匀 地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好了。
芝士可以做什么特色点心 ？
不用烤箱做的柠檬芝士蛋糕
材料:
淡奶油250克，牛奶半杯，黄油一小块，糖粉40克，奶油芝士85克，全麦消化饼一盒，柠檬汁1/4个，香草粉少许，糖豆装饰用
做法:
1.先把全麦消化饼用擀面杖擀成渣渣。
2.在锅中放上黄油,注意化黄油要用小火,不然会糊。
3.不停的翻炒,饼干渣有些上色后,道入牛奶继续翻炒.再炒饼干渣的时候能闻到甜甜的麦香.因为放了牛奶所以饼干渣变成了一个个小小的饼干球。
4.把炒好饼干渣放到容器里用手或小勺压实。
5.把柠檬皮擦成细丝,待会用.然后切开柠檬挤柠檬汁。
6.在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打发。
7.把芝士块掰成小块放到打发的奶油里到入柠檬汁,柠檬汁的多少依据个人喜好,喜欢酸点就多放.用打蛋器继续打,打到芝士块完全融化到奶油里。
8.把打好的芝士糊放到已经铺好饼干渣的容器里,放到冰箱的冷藏室里冻两个小时后就可以食用了,为了友更浓郁的柠檬味道我把切好的柠檬皮放到上面.又放了些小糖豆,还给它戴了朵花做装饰.食物漂亮吃的时候才会更有食欲。
小诀窍:
如果你急着吃也可以把它放到冷冻室了,这样的话,半个小时就可以吃了,我喜欢把它放到冷冻里冻起来,吃到嘴里的感觉和冰淇淋蛋糕一样.
芝士肠仔薯蓉饼材料:
大土豆2个，鸡蛋1个，低脂芝士1片，脆皮肠仔6粒，蒜头1瓣，面包糠若干，盐2小勺，生粉3小勺，粟米油1大勺
做法:
土豆洗净去皮切成大块，加盖用微波炉高火15分钟；肠仔及芝士分别切成小粒，蒜头切成茸，鸡蛋打散；
取出土豆用调羹压成泥，加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉，最后加入生粉，搅拌均匀；
平底锅放油加热，将土豆泥压成一个个小饼，撒上面包糠，小火煎至两面金黄就好了！^_^
芝士虾球材料:
鲜虾一斤，芝士适量，蛋清一个，馒头渣三分之一个馒头，盐适量，糖一小匙，料酒一小匙，玉米淀粉两小匙，油适量
做法:
1、鲜虾去壳、去沙线，剁成粗泥。
2、加入盐、糖、料酒、玉米淀粉拌匀。
3、芝士切丁。
4、取适量虾泥包入一块芝士，团成球状。
5、油锅烧至七成热。
6、先将虾球沾上蛋清，再裹上一层馒头渣，入锅炸成金黄色，即可沥油装盘。
芝士紫薯派材料:
低粉100G，黄油70G，糖20G，鸡蛋约半个，番薯一条，芝士1-2片
做法:
1、将黄油室温软化，加糖混合一起搅打匀，再加入鸡蛋液打匀；
2、筛入低粉，拌成光滑的面团，放冰箱冷藏2小时，取出擀成圆片放入派盘，整形，用叉子在底部扎些小孔，铺一张烘焙纸在上面，再加压一个烤模，压平面皮；
3、烤箱预热后，连压着的烤模一起，放底层200度，烤15-20分钟；
4、在烤派皮的时候，将紫薯洗干净放入微波炉高火丁5分钟，熟后取出剥皮，切成拇指公大的粒，趁热拌入芝士片，拌匀后将芝士紫薯粒放入烤好的派皮里，再放烤箱烤5分钟，完成。
葱香芝士司康材料:
高粉100克，低粉100克，泡打粉6克，细砂糖25克，盐少许，黄油66克，蛋1个，牛奶70克，车打奶酪40克刨丝备用，葱花适量
做法:
1、黄油切小块加入过筛面粉中用手搓成屑状
2、鸡蛋打散与牛奶混合成蛋奶液
3、奶酪刨成丝（切小丁也可）
4、将芝士丝、葱花与面粉拌均
5、加入蛋奶混合液拌成面团
6、案板散高粉，将面团擀成1CM厚
7、切成三角形入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度入中层烤25分钟
水果起司饼干材料:
奇异果2片，小蕃茄1个，罐头凤梨2片，香菜2片，低脂起司1片，全麦苏打饼干4片
做法:
1.奇异果洗净、畅皮，切成2圆片；小蕃茄洗净，横切成4小片；罐头凤梨切小片；香菜洗净，摘2片叶；低脂起士片切4小片备......余下全文>>
紫薯配什么吃 ？
乳酪紫薯小点
原料：
紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。
做法：
1、紫薯切块蒸熟；
2、熟紫薯去皮，捣成泥；
3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀；
4、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀；
5、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形。
备注：
1、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3，根据自己口味做调整；
2、现在温度高，奶油奶酪很快就会放软，着急的话，也可隔水加热。
紫薯冻芝士蛋糕
原料：紫薯泥150克、紫薯小块50克、奶酪250克、糖50克、牛奶60克、黄油40克、消化饼100克、鱼胶粉15克
做法：
紫薯泥：
1.紫薯洗净，蒸熟烂
2.用勺子摁成紫薯泥备用
芝士蛋糕制作过程：
1.梅花圈底用锡纸包裹中。
2.饼干用保鲜袋装上，压碎，黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。在饼干上撒些紫薯块。
3.芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态
4.将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥
5.鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
6.将拌好的芝士倒入模具中。
7.冷藏4小时左右，变可切件食用。
用紫薯能做什么小吃点心 ？
把紫薯做成【酸奶紫薯泥】吃！紫薯隔水蒸熟后去皮，捣成泥，按个人口味加入蜂蜜、炼乳、葡萄干、果仁搅拌均匀。用勺子挖成圆球，浇上酸奶，再点缀一些碎果仁。味道酸甜软糯，关键是简单又健康。
奶香紫薯的做法，奶香紫薯怎么做好吃，奶香紫薯 ？
主料
紫薯
3个
辅料
炼乳
1勺
水
1杯
白糖
1勺
步骤
1.准备三个紫薯洗净备用。最好是将紫薯皮去掉，用料理棒打出来会更细腻。
2.紫薯要依据宝宝的月龄大小酌量加减，将紫薯放在砧板上切成小块。
3.切好的紫薯放入碗中，放在蒸锅大火蒸20分钟直到熟透后拿出。蒸熟至筷子能够轻松穿透紫薯。
4.准备一支炼乳。
5.将炼乳挤入碗中。也可以准备婴儿奶粉。加入婴儿奶粉，炼乳和白糖就不要放了。婴儿奶粉有甜味的。
6.炼乳用温开水冲开，搅匀。
7.做婴儿食材的器皿一定要卫生，料理杯洗净后，还要用凉开水冲洗一遍。
8.蒸熟的紫薯放到料理杯体中，加入适量水。
9.加入部分调好的炼乳水。
10.加进白糖。
11.接通电源用低速搅拌10秒钟，搅拌的过程中，可手持料理棒上下动，搅拌到均匀、反复2-3次成很细腻的糊状即可。紫薯泥装入裱花袋中，挤入碗里。
小贴士
紫薯可以烤吗 ？
新鲜的紫薯营养价值高，也比较贵，可以烤着吃，但是紫薯的价值就降低了哦
番薯焗饭什么时候放番薯 ？
奶酪焗红薯
用料
主料红薯500克
辅料鸡蛋黄1个
调料黄油30克奶酪适量
奶酪焗红薯的做法
1.准备好所用食材；红薯洗净，对半剖开，放入蒸锅中蒸10分钟左右，至红薯熟透变软；用勺子将红薯瓤挖出（注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用）
2.在红薯泥中加入黄油、蛋黄，搅拌均匀；将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，填满、抹平
3.奶酪切丝，均匀地铺在红薯上；将红薯放入烤盘上；烤箱预热好，190度，中层，烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可
烹饪技巧
我用的是黄心红薯，蒸熟后比较稀软，也很甜，所以，我就没有再放白糖或加牛奶。如果红薯是面面的那种，会比较干，可以适当放些淡奶油或牛奶。
芝士紫薯焗饭
用料
剩米饭 一小碗
小紫薯 150克，熟的
马苏里拉 120克
培根 三片
青豆
胡罗卜丁
玉米粒 半小碗（超市有卖速冻的）
洋葱 20克
盐 一小勺
黑胡椒 适量
黄油 5克
芝士紫薯焗饭的做法
小紫薯用微波叮两分钟后用勺子碾碎芝士
烧开水，玉米粒、胡罗卜、丁青豆焯熟捞出芝士
洋葱切碎末，培根切碎片芝士
锅烧热，培根放入煸熟
锅里放入黄油，小火融化
放入洋葱碎炒香
放入胡罗卜丁等翻炒几下
倒入米饭和培根
放入盐翻炒芝士
撒入黑胡椒粉芝士
把紫薯泥均匀的铺在烤盘底部芝士
把炒好的米饭铺在紫薯泥上面压平芝士
马苏里拉均匀的撒在米饭上芝士
预热烤箱，190度烤10分钟左右，烤到马苏里拉融化上色即可