角瓜鸡蛋饺子的做法,角瓜鸡蛋饺子怎么做好吃 ?
角瓜鸡蛋饺子
主料
西葫芦750g
鸡蛋160g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
香油适量步骤
1.食材准备好
2.先把面和好,醒十五分钟左右
3.鸡蛋打散,先炒一下备用
4.西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤
5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味
7.调好的饺子馅,可以开始包了
8.醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子
9.然后用擀面杖擀成饺子皮
10.包入饺子馅
11.包好的饺子
12.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可
角瓜鸡蛋馅饺子怎么做 ?
我 会做,
1.鸡蛋加少量盐,打匀,用油滑散。
2.角瓜洗净,擦丝,略剁碎些,撒些盐,攥出汤不要。
3.把鸡蛋,角瓜丝,和在一起,加一把虾皮,十三香,精盐,酱油,鸡精各少许,和成馅。
4.包饺子你 应该会吧。
5.煮好,吃......
角瓜鸡蛋馅饺子怎么拌不sha汤 ?
不砂糖不可能了,除非一半肉一半菜,现包现拌馅儿,不攥汤能包上,如果鸡蛋的估计够呛,因为肉馅吃水,所以菜汤能被吃进去,鸡蛋的话还是把汤杀一下再包吧
角瓜鸡蛋蒸饺的做法,角瓜鸡蛋蒸饺怎么做好吃 ?
食材
主料
白面
150g
角瓜
350g
鸡蛋
2个
海米
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
调陷王
适量
步骤
1.准备好所需食材
2.面里加水,先搅拌成絮状
3.然后和成光滑的面团,饧半个小时。
4.将海米泡水中10分钟,洗净
5.将角瓜洗干净,擦成丝
6.放入适量的盐
7.杀出水后攥干
8.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐
9.搅拌鸡蛋液
10.将鸡蛋炒熟,捣碎
11.把角瓜丝、鸡蛋碎和海米放一起
12.加入适量的调陷王
13.再加入适量的鸡精
14.倒入熟油,
15.搅拌均匀馅料
16.擀饺子皮
17.包入适量的馅
18.包成饺子
19.锅中放入湿的屉布,将饺子摆入
20.大火蒸20分钟即熟
的做法,角瓜馅饺子怎么做好吃,角瓜馅饺子的家常做法 ?
主料
角瓜(西葫芦)两小个 猪肉(瘦多肥少)一斤
白面三小碗
辅料
葱适量 姜适量
色拉油适量 酱油适量
十三香适量 盐适量
角瓜馅饺子的做法步骤
1. 猪肉剁馅,最好自己用刀剁,比绞肉机绞得味道香,剁之前把肉冻一下,好剁
2. 角瓜搽丝,用盐嗄一下,直到出汤,攥干水分,切碎。
3. 切葱末姜末备用
4. 和面,我用的温水
5. 肉,角瓜,葱,姜,放入适量色拉油,酱油,十三香,少许盐
6. 用筷子顺时针搅拌均匀
7. 将面拿出揪成一厘米左右见方的剂子,撒上一些干面。
8. 擀饺子皮
9. 包饺子
10. 上屉蒸,要先将水烧开,在把饺子放到蒸屉上蒸,大约蒸十二分钟左右,就熟了。
11. 摆盘,就可以吃了,很香呢!我做的有点大了,不过味道不错。
角瓜韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃 ?
主料
韭菜1绺
鸡蛋3个
虾米适量
玉米油适量
酱油适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
玉米面(黄)1把
步骤1
准备馅料所需材料
步骤2
准备面粉与玉米粉
步骤3
面粉材料加入少量盐,揉成稍软面团,盖盖儿放温暖处稍醒一会,可以利用醒面的时间准备馅料
步骤4
角瓜洗净去籽后插成丝,放入适量盐腌制,直至有水分渗出便可
步骤5
油热后倒入打散的鸡蛋液,一边到一边顺着一个方向搅拌,这样炒出的鸡蛋是碎的,而且还会很嫩很好吃
步骤6
韭菜洗净控干水分后切碎
步骤7
腌好的角瓜攥干水分备用
步骤8
泡好的虾米切碎,与韭菜碎、鸡蛋碎、脱水的角瓜放一起
步骤9
调入盐、玉米油、酱油、花椒粉、胡椒粉等调料并搅拌均匀
步骤10
醒好的面团滚成长条,并揪成小剂子
步骤11
用擀面杖擀成饼
步骤12
取一薄饼放上适量馅料
步骤13
按自己的习惯,包成饺子
步骤14
入锅煮熟便可,看那图中的饺子的肚子鼓鼓的,用手轻按会立刻回弹便是煮熟了
角瓜鸡蛋的蒸饺怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋4个
西葫芦500g
面粉300g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
五香粉
适量
虾皮
适量
角瓜鸡蛋蒸饺的做法
1.面粉合成稍软面团,饧10分钟。
2.角瓜擦丝,撒少许盐淹一会,攥出水份,切碎备用。
3.鸡蛋打散,锅放油将鸡蛋炒熟铲碎,放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。
4.揪成小剂,擀成面皮。
5.包入馅。
6.将面剂逐一包完。
7.锅里烧开水,放好蒸帘,摆好蒸饺。
8.蒸25分钟左右即可出锅。
角瓜馅饺子的做法,角瓜馅饺子怎么做好吃,角瓜 ?
食材
猪肉末350g
角瓜200g
小麦面粉400g
油适量
盐适量
葱花适量
一品鲜适量
姜末适量
鸡精适量
五香粉适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
面粉用凉水和成絮状
2
面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光
3
猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅动 最后放上葱姜末
4
角瓜洗净
5
用擦菜板擦成细丝 剁碎
6
用屉布挤干水份 放入猪肉馅中
7
猪肉馅和角瓜碎 搅拌均匀
8
面团分成小剂
9
擀皮
10
取一个面皮 放入适量的馅料
11
包起来
12
包好的饺子放在盖帘上
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开水煮熟饺子
14
煮好的饺子 开吃了
小贴士
角瓜容易出水 挤干水分拌入猪肉馅中 最后放盐 煮饺子时 水开后放入饺子 沸腾时 放入三次凉水 基本就熟了
角瓜馅饺子的制作方法 ?
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去西葫芦自身的水,挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。3、起油锅,放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐,包好饺子即可。
角瓜虾仁馅的饺子怎么做? ?
角瓜切碎用开水烫一下就行,用屉布将角瓜馅拧出水分,将虾仁(鲜虾偿更好)放入馅中,加入盐、少许胡椒粉、酱油鸡精粉、最后加入葱花和香油即可。