万丰美食菜谱大全大头菜炒粉怎么做 ？
材料
大头菜，花生，枸杞
做法
1、大头菜去梗，要叶。
2、爆锅，大火炒熟，同时加枸杞、花生。3、调味。好了！
头菜炒粉怎么做如何做好吃 ？
大头菜炒粉做法：
主料：大头菜 300克，粉条 200克，红辣椒1个；
将大头菜洗净，切丝；
事先泡好的粉条粉条入沸水烫3分钟，捞出。
炒锅放油，葱花炝锅，
将大头菜丝和辣椒丝放入锅中翻炒，
加入粉条，
炒3分钟，加入盐，酱油，味精等调味翻拌均匀即可装盘。
卷心菜炒米粉的做法，卷心菜炒米粉怎么做好吃 ？
1.卷心菜洗净后切块
2.米粉用热水泡软后再沥干水备用
3.热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒至软
4.然后再将米粉倒入一同翻炒
5.最后加盐和生抽炒匀
6.可以上桌了
包心菜炒粉（粉丝或粉条）怎么做如何做好吃 ？
主料
包心菜半个 粉条(粉丝)适量
青、红椒各适量 蒜三粒
生抽适量 蚝油适量
油适量 盐适量
包心菜炒粉(粉丝或粉条)的做法步骤
1. 所有食材洗净
2. 包心菜切斜块，青、红椒切斜条、蒜切片备用
3. 起油锅，油热后放入蒜片，爆出香味后，依次放入包心菜，青、红椒快速翻炒均匀
4. 放入粉条(粉丝)，放入生抽、盐调味、中火翻炒，最后关火前加入蚝油翻炒均匀即可
小贴士
包心菜要挑选蓬松的、稍绿色的，这样的包心菜不但色泽好口感也好
卷心菜炒粉丝怎么做好吃，卷心菜炒粉丝的家 ？
圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软
3.五花肉切丝
4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段
5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色
7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软
9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了
加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全
圆白菜炒粉条怎么做好吃，圆白菜炒粉条的家 ？
圆白菜炒粉条的做法步骤
1
备好主要食材
2
圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3
圆白菜洗净后控净水
4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝
5
把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油
6
锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
7放入酱油提色
8
开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9
快速翻炒，放入盐
10
圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
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捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
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开胃下饭
如何炒卷心菜 卷心菜炒粉丝 ？
又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。
粉丝炒卷心菜怎么做好吃 ？
1.粉丝用清水浸泡至软，捞出备用。
2.卷心菜洗净，切成宽条。
3.炒锅里挖入猪油，烧热后放入生姜片，红椒段爆香。放入卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮。
4.调入酱油，把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上，开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐。可适量倒入清水，防止粉丝糊锅。
大头菜，不知道怎么吃，怎么办？ ？
可以炒着吃，干煸，大头菜炒蕃茄，大头菜炒粉，凉拌大头菜。。。。
圆白菜炒粉条的做法，圆白菜炒粉条怎么做好吃 ？
圆白菜炒粉条的做法步骤
1
备好主要食材
2
圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3
圆白菜洗净后控净水
4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝
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把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油
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锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
7
放入酱油提色
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开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9快速翻炒，放入盐
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圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
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捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
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开胃下饭
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虽家常却美味
小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开
3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要，特别提味