万丰美食菜谱大全牛肉炒饭的做法，牛肉炒饭怎么做好吃，牛肉炒饭 ？
用料
主料
牛肉200克
米饭2碗
辅料
蒜苔
5根
调料
食盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
糖
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
牛肉炒饭的做法
1.所有材料如图
2.牛切小粒后略剁成碎粒
3.牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒
4.起锅坐油，六成热时下所有配菜，中火翻炒至香味飘出，开大火下牛肉粒翻炒均匀
5.倒入米饭，转中火，炒匀后加适量盐、生抽调味，起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可
红烧牛肉饭图片 ？
网上有的是呀
牛肉炒饭怎么炒 ？
牛肉炒饭需要的原料有牛肉、青椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，其口味咸。
原料：
嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。
辅料：
料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。
2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。
Tips：
1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。
2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料佐肉丝炒饭
牛肉盖饭和烩饭品种及做法图片 ？
材料
·牛肉片90克
·蚝油1小匙
·蛋清1个
·淀粉2大匙
·蘑菇40克
·洋葱50克
·月桂叶2片
·红酒50ml·高汤30ml
·盐1/2小匙
·糖1小匙
·西兰花两朵
·白饭1碗
做法
1、牛肉片加蚝油、蛋清抓捏均匀后，加入淀粉拌匀备用。洋葱切丝；蘑菇切片，备用。
2、热锅下油，将洋葱丝与月桂叶小火炒香后，加入红酒烧开，以烧去酒精。
3、加入蘑菇、高汤、盐、细砂糖，续以中火煮滚后挑去月桂叶。
4、将牛肉片加入拌开，煮约1分钟至牛肉熟后关火。
5、西兰花入滚水中焯后取出，与其余所有材料盛至白饭上即可。
做牛肉炒饭要注意什么 ？
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可；
泡菜牛肉炒饭怎么做 ？
主料
米饭200克
辅料
泡菜
60克
牛肉
40克
洋葱(白皮，脱水)
10克
蒜
半个
调料
花生油
2大勺
食盐
少许
鸡精
3克
韩式辣酱
30克
韩式泡菜牛肉炒饭的做法
材料集合图：
1.青红椒切小方丁，洋葱、蒜切小粒
2.牛肉切小方丁
3.泡菜切小丁
4.锅入油，加入蒜末炒香，下牛肉丁、1大勺辣椒酱快速炒断生后盛出
5.锅留底油爆香洋葱丁
6.加入辣椒酱、泡菜丁、米饭大火快炒，翻炒2、3分钟至米饭松散状后加入青红椒丁
7.临出锅前加入牛肉粒和鸡精炒匀即可
8.将米饭入心形模具里，用勺子压实米饭
鸡蛋牛肉炒饭的做法，鸡蛋牛肉炒饭怎么做好吃 ？
鸡蛋牛肉炒饭的做法
主料：鸡蛋1个、剩米饭1碗、牛排1块、洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量
1
鸡蛋打散先炒出来
2
洋葱牛肉切成块
3
锅中倒油放入洋葱和牛肉煸炒
4
倒入米饭
5
再倒入事先炒好的鸡蛋
6
炒散调入适量盐炒匀即可
海鲜牛肉炒饭的做法，海鲜牛肉炒饭怎么做好吃 ？
食材明细
米饭适量
牛肉适量
虾仁适量
青菜适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青菜虾仁牛肉料炒饭－－－一个人的稍有奢华的午餐的做法步骤
1
大虾清洗后去头/挑沙线/剥去虾壳/取虾仁备用
2
青菜/米饭/虾仁/牛肉备用
3
炒锅上火，热锅冷油放牛肉炒出香味来
4
点少许老抽
5
放切好的虾仁
6
把米饭放入，放青菜，放盐调味。翻炒片刻即好
7
翻炒片刻即好
8
装盘开吃喽
教你如何做芝士焗牛肉饭[图解] ？
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牛肉玉米炒饭的做法，牛肉玉米炒饭怎么做好吃 ？
牛肉玉米炒饭的做法
主料
牛肉1两 玉米粒1两
辅料
胡椒粉少许 盐少许
酱油少许
1. 牛肉先切片在切丝最后把丝切成小粒小粒的就可以了。然后放少许盐(比炒菜少一点，酱油也是咸的)和欠粉腌制10分钟左右~
2. 新鲜玉米剥成玉米粒后。锅内放油，油热后放入姜末蒜未榨香放入牛肉粒和玉米粒翻炒，再放入胡椒粒翻炒，最后放入酱油~
3. 再倒入蒸好的米饭(或剩饭)一起翻炒起锅