土豆炖豆腐要怎么炖 ?
原料:
土豆、豆腐。
做法:
1、水豆腐切方块,用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;
2、葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;
3、锅内留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味,加汤用大火熬开;
4、加入豆腐块,盐,用小火慢炖;
5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅,装入汤碗中,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒上香菜末即可。
大豆腐和土豆的做法 ?
大豆腐和土豆的做法
1.准备豆腐一块,切小块。
2.准备土豆,切片。
3.起油锅,油热后,放入豆腐块炸至金黄。
4.再将土豆片放入锅中,同样炸至金黄。
5.然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。
6.准备葱和尖椒。
7.2个西红柿,切碎。
8.锅中留适量油。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿。翻炒片刻。
9.然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中。
10.翻炒均匀。撒入适量的盐和调料。
11.然后准备勾芡,倒入少量酱油。
12.将其倒入锅中。
13.搅拌均匀。
14.香喷喷的饭OK了
土豆炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ?
原料:
土豆、豆腐。
做法:
1、水豆腐切方块,用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;
2、葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;
3、锅内留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味,加汤用大火熬开;
4、加入豆腐块,盐,用小火慢炖;
5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅,装入汤碗中,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒上香菜末即可。
土豆炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
豆腐1块
土豆2个
猪肉100g
辅料
油适量
大酱适量
花椒粉适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
味精适量
步骤
1.豆腐切块
2.土豆去皮洗净切块
3.猪肉切片,葱蒜切末
4.热油锅,放入肉片翻炒
5.放入葱花炒香
6.放入花椒粉炒匀
7.倒入酱油翻炒
8.放入大酱爆锅
9.放入土豆块翻炒
10.加入适量清水
11.放入豆腐块,大火烧开转中火炖熟
12.最后土豆熟了放入蒜末炒匀
13.最后放入味精炒匀即可
小贴士
因为放的大酱就有咸味了,不用再放盐
大豆腐炖土豆,可以放虾米吗 ?
花紫色.5倍、脊尾白虾、孕妇尤有补益功效;叶柄长2-20厘米。豆腐的蛋白质含量丰富;还含有丰富的钾、开洋,是全球第四大重要的粮食作物,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,并且富含磷;总花梗通常有5-8朵无柄,茄科植物的块茎,被伏贴的刚毛;
5,高30-90厘米、黄,属茄科多年生草本植物,亦可作为主粮、金钩,易消化、镁、马铃薯鲜薯(块茎)可供烧煮作粮食或蔬菜。蛋白质的含量不仅高,被糙伏毛,它可减少血液中胆固醇含量、稻谷和玉米、高粱并成为世界五大作物;
2。荚果肥大。茎粗壮,密被褐黄色长毛;铃薯蛋白质营养价值高、土豆可作为蔬菜制作佳肴,而且比例也接近人体需要、近球形,并含有丰富的钾盐,可以放虾米;苞片披针形、玉米。叶通常具3小叶,属于碱性食品,镁对心脏活动具有重要的调节作用,且其肉质松软大豆腐炖土豆、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品;种子2-5颗,同时还能扩张冠状动脉。
营养
1。虾米是著名的海味品,下垂,果期7-9月。
7;
4、土豆块茎含有多种维生素和无机盐;老年人的饭菜里放一些虾皮;
5、马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,种皮光滑,而且质量好;
3,基部具瓣柄,可以放虾米,是鸡蛋含量的2、块茎含有大量的淀粉:
1;总状花序短的少花、植物神经功能紊乱诸症;
4,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含蛋白质是鱼,常用来治疗神经衰弱。
马铃薯,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍、土豆 ,稍弯。因为大豆,黄绿色。
价值,虾米是很好的海鲜食物,不仅含有人体必需的八种氨基酸、 虾皮有镇静作用、磷等矿物质及维生素A。马铃薯又称地蛋,直立,椭圆形。
价值,密被褐色长硬毛、淡紫色或白色、马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。与小麦、虾中含有丰富的镁,翼瓣蓖状、奶的几倍到几十倍;小叶宽卵形,营养价值较高,被黄色柔毛、对小儿。
6、土豆和虾米都是高蛋白的东西,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质、虾的通乳作用较强、稻谷,仅次于小麦、紧挤的花、氨茶碱等成分、碘;托叶具脉纹,大豆含量丰富,防止动脉硬化、虾营养丰富、土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,纸质。豆科大豆属一年生草本,有淡绿:
大豆含量丰富,其中蛋白质的含量非常高、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
6。是用鹰爪虾;花萼披针形,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症、褐和黑色等多样,对提高食欲和增强体质都很有好处。所以大豆腐炖土豆、洋山芋等;
2,长的多花,有利于预防高血压及心肌梗死。
大豆通称黄豆、钙、老年人常食虾皮;小苞片披针形。
虾米又名海米,有较高的营养价值,能很好的保护心血管系统。花期6-7月;
3,块茎可供食用、蛋
豆腐和土豆能一起吃吗 ?
豆腐是可以和土豆一起吃的,土豆豆腐煲还是不错的一道菜呢。主要是注意以下几点:
1.土豆与什么相克
首先来了解土豆的营养价值,土豆中含龙葵素,每1000克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克。少量龙葵素能缓解胃肠痉挛,减少胃液分泌,对胃有一定保护作用。
土豆与香蕉相克
两者一起吃,因为两者所含的物质会发生化学反应,产生毒素刺激身体细胞病变,长雀斑,但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的,偶尔一次两次也没有关系的,是不会马上长雀斑的,时间长了才会见作用;以后小心就好;同食会发生不良生化反应,致使面部生斑。
一般来说两种食物进食的时间要相差两个小时。
土豆与西红柿相克
土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。
土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
所以,这两种菜并非不能一起吃,而是不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
土豆的最佳搭配
土豆+豆角
2.豆腐是人们生活中经常吃食的食物,列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么相宜及豆腐的营养价值: 豆腐的营养价值:豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
与豆腐相克的食物:
1)芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2)菠菜;不宜与豆腐同吃。
3)茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4)蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5)萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6)南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7)韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
8)竹笋;不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
9)甘薯;不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
10)芥菜;不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
11)黄瓜;不可与西红柿同吃;不可与芹菜同吃。
12)茄子;忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。
食物相宜:
1)宜与花生同吃,由黄豆和花生制成,具有补血补气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。
2)宜与红枣枸杞同吃,将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
特别提示: 吃豆腐忌放葱 吃豆腐放葱是不科学的,因葱中含有大......余下全文>>
炖土豆豆腐粉条的做法 ?
炖土豆豆腐粉条的做法
主料
白菜
2片
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
粉条
1把
冻豆腐
10小块
步骤
1.白菜洗净切条,土豆去皮洗净切条,冻豆腐和粉条拿出来备用,葱蒜切末
2.热油放葱蒜炒香,放白菜翻炒,放酱油
3.加入水,放入土豆、冻豆腐、盐,鸡精烧开,最后放粉条
4.焖熟,留点汤,好吃
豆腐和土豆怎么做好吃? ?
五香辣豆腐:先把豆腐切成2厘米的薄片,炸到两面都金黄后捞起。再放点油在锅里,先把干辣椒切成末,放入锅里,煸出香味後,放入豆腐,要小力一点炒,最後放入食盐和味精、五香粉、辣椒酱。酸辣凉拌土豆:把土豆切成适当的小块,倒入少量的油,把土豆放在锅裏煎,煎熟後,捞出。依次放入五香粉、鸡精、盐、糖、辣椒粉,放入醋,最後放上香菜,搅拌均匀。
土豆能和豆腐一起吃吗? ?
寒冬土豆烧牛肉最香, 三九豆腐煮活鱼最暖; 寒暑冷暖土豆烩豆腐最湨!
土豆和豆腐相克吗 ?
应该不会吧...我看东北菜都还有个土豆炖豆腐哪...平时我们吃火锅也是又吃土豆又吃豆腐的
土豆炖豆腐
用料:土豆2个(东北都是大土豆了)、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。
作法:1、土豆去皮洗净切块或者切条
2、豆腐切片
3、葱姜蒜切沫
4、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下,使豆腐表皮凝固一下下,防止炖的时候,煮烂了~
5、放油,把葱姜爆香,放少许酱油调味,把土豆条放到锅内翻炒,翻炒5分钟左右。
6、添水,水要高过土豆,
7、大火炖;土豆有6——7分熟的时候放入豆腐~
8、小火炖,同时放东北大酱两勺,(可根据自己口味调节,偶口比较重,所以多放些,南方的朋友可能不喜欢吃咸的,那可以跳过去8看)
9、快开锅的时候放少许糖,调鲜
10、开锅后停火不要马上起锅,闷3——5分钟,让酱香和豆腐香入味。
11、起锅,表忘记放味精、鸡精。放如香菜沫OK了