万丰美食菜谱大全玉米面饺子的做法 ？
原料：细玉米面500克，小麦粉做扑面，白菜300克，虾皮50克，水发木耳、胡萝卜、白萝卜适量，猪肉馅400克。
辅料：香油、豆豉油、面酱、盐、味精、鸡精、料酒、白糖、调味粉各适量。
做法：1、青菜洗净开水烫后切成碎末，攥干水分。虾皮用清水洗干净，挤去水分。
2、将肉馅加葱、姜末、豆豉油煸熟，虾皮放入盆内，加辅料入味，加青菜馅拌匀成饺子馅。
3、锅置火上，加清水375克（自己掌握）烧开，把玉米面慢慢撒入（玉米面撒完了，水也干了），用筷子搅拌，水干了将玉米面倒在案板上稍晾一会儿，用手和好，小麦粉做扑面（淀粉也可），搓成细条，揪成小剂子，撒上一层面粉，用手把剂子按扁，擀成饺子皮，包入调好的馅，上笼蒸10分钟即可。
怎么和玉米面饺子 ？
光用玉米面不能做的，不能成型，成型会破的，最起码得加一多半白面。才能吃饺子
玉米面的饺子皮的做法 ？
食材
主料
富强粉
200g
细玉米面
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
粉丝
1小把
猪肉馅
300g
酸菜
250g
步骤
1.准备玉米面
2.倒入适量开水
3.用筷子搅拌成小疙瘩
4.揉搓成团
5.再倒入富强粉
6.加适量水，揉成面团，放一边醒着
7.酸菜丝和泡软的粉丝
8.剁成碎末
9.放入猪肉馅
10.加入香油、五香粉、葱花、盐等自己喜欢的调味品调味
11.醒了一会儿的面团做成小剂子，擀皮儿
12.包成饺子
13.下水煮熟，煮成胖子就熟啦
玉米菜饺怎么做 ？
1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
黏玉米面可以做菜饽饽吗，黏玉米面怎么做好吃，昨天包饺子剩点菠菜馅应该怎么吃，家里没面了，给点意见 ？
用料
玉米面
普通面粉
红皮白心萝卜
鸡胸肉
粉条
虾皮
葱，姜，蒜（蒜是必须的，其他随意）
五香粉，十三香，花椒大料面（任一个）
生抽
香油
花生油或猪油
鸡精，盐
玉米面菜饽饽（萝卜馅）的做法
和面：玉米面和白面比例是3：2，先把玉米面用响边的开水烫一下，然后放入白面揉均匀，和成做包子的硬度就行。
萝卜擦成丝，开水焯一下，防止口感太硬，再切碎，攥干，备用。
鸡胸肉切丁，过油炒一下。
粉条煮六七分熟（必须掌握好）稍微切碎一点。
把虾皮，鸡胸肉，粉条，放入葱姜蒜，五香粉，盐，鸡精，生抽，香油，花生油等，混合好后，最后放入萝卜丝，和匀。
将面团揉成长条。切成大小差不多的剂子，大小随便，主要就是你想要饽饽的大小，擀皮儿，中间厚，四周薄，尽量圆，均匀一些，四周做到尽量薄一些，放入馅，包成圆球形的。
上锅蒸，冷水就可以，12到15分钟。
怎样用玉米面做饺子皮 ？
步骤
1.准备玉米面
2.倒入适量开水
3.用筷子搅拌成小疙瘩
4.揉搓成团
5.再倒入富强粉
6.加适量水，揉成面团，放一边醒着
7.酸菜丝和泡软的粉丝
8.剁成碎末
9.放入猪肉馅
10.加入香油、五香粉、葱花、盐等自己喜欢的调味品调味
11.醒了一会儿的面团做成小剂子，擀皮儿
12.包成饺子
13.下水煮熟，煮成胖子就熟啦
玉米面饺子冷冻怎样会不碎? ？
不会
玉米包饺子加什么菜好吃 ？
卷心菜，白菜，小白菜，胡萝卜，虾仁，猪肉
要是玉米面大饺子没有白面可以做吗 ？
玉米面大饺子没有白面可以做的。
但是因为不加白面，纯玉米面粘度、韧度下降很难做成饺子了。一般会被做成玉米面馅团子。
:素菜玉米饺子馅怎么做法 ？
玉米和胡萝卜…加香油，酱油，盐，五香粉，鸡精…拌匀。