万丰美食菜谱大全羊肉可以和金针菇一起吃吗? ？
羊肉可以和金针菇一起吃
材料
羊肉片半斤，金针菇2把，红椒1个，干红椒2个，大葱1段，香菜适量，料酒，蚝油，孜然粉，糖，盐
做法
1.金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；
2.锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；
3.加入羊肉片，翻炒均匀；
4.依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）；
5.最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可。
羊肉金针菇汤怎么做好吃，羊肉金针菇汤的家 ？
羊肉金针菇汤做法
食材
主料
羊肉片
80g
金针菇
60g
油菜
50g
韭菜
10g
辅料
香油
花椒
姜
盐
蚝油
步骤
1.放适量水，加6粒花椒，姜片
2.开锅放羊肉片
3.放油菜
4.放金针菇
5.3分钟后关火，放韭菜 盐，蚝油，香油 既可
金针菇羊肉片汤怎么做 ？
准备：
1，粉丝、金针菇在开水中氽一下捞入冷水中备用；
2，泡椒剁碎备用；
3，羊肉洗净开水中出尽血沫捞出开水冲净煮熟捞出，冷却后切成薄片备用。
烹制：
1，羊肉汤中依次放入金针菇、粉丝、羊肉片、精盐、胡椒粉中火炖制10分钟盛入汤盆；
2，炒锅中倒入稍多一点的油，投入几粒花椒爆香滗出，关火，趁热投入剁椒翻匀淋入汤盆即可。
酸汤羊肉金针菇的做法 ？
做法：
1、准备原材料：羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用；
2、羊肉焯去血水后捞出；
3、锅内热油煸香姜片、葱花；
4、下入酸菜炒出香味；
5、然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒；
6、加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝；
7、待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡椒粉和白醋，撒上香菜末即可食用。
羊肉炖金针蘑的做法？ ？
原 料: 羊里脊1000克、金针菇200克。
青蒜20克、草果5克。
植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、叮10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克
操 作: 1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。金针菇洗净，切成段儿。各种调料用纱布袋打包。
2.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入姬菇，炖酥烂，捞出调料包。
3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌
羊肉金针菇的做法，羊肉金针菇怎么做好吃，羊肉 ？
主料：羊肉片250g，金针菇400g
辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，糖适量，淀粉适量
步骤：
1.准备好羊肉片
2.金针菇洗净
3.做好调味汁：酱油、蚝油、糖、淀粉、水、盐
4.锅中放油
5.加入肉片翻炒
6.倒入调好的汁
7.加入金针菇，炒熟了即可出锅
小贴士：
淀粉要少放，有浓稠感即可。金针菇爱出水，所以放了些淀粉。
怎么炖白菜金针菇和羊肉 ？
烧开一点水，放入几片姜、2-3颗蒜，将洗净的羊肉先放进水里氽2分钟，这样可以去掉羊肉的腥味。
然后将去腥的羊肉放入砂锅炖，大葱切段也加进去，再切2片姜。羊肉至少要炖2个多小时才会烂，羊肉熟了再加入白菜和金针菇，放盐，撒点葱花，就可以吃了
羊肉罗卜能放金针菇吗 ？
羊汤炖萝卜金针菇
食材
主料
羊肉汤
1000ml
白萝卜
300g
金针菇
200g
辅料
盐
1勺
白胡椒粉
1勺
步骤
1.准备萝卜和金针菇
2.白萝卜去皮
3.羊汤加热 汤备用
4.萝卜切小块 金针菇洗干净备用
5.将萝卜倒入锅中
6.加入羊汤，炖煮20分钟
7.加入金针菇
8.加入盐调味 放一点白胡椒味道更好
小贴士
羊肉营养价值非常高，但是暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
炖萝卜一定要开着锅盖，一面味道留在汤里
酸汤肥牛金针菇可以用羊肉代替吗 ？
可以，有酸汤肥羊金针菇这道菜。
1. 小肥羊肉卷
2. 金针菇
3. 海南灯笼辣椒酱
4. 海南灯笼辣椒酱
5. 锅内倒油
6. 放入葱姜蒜末与辣椒酱。
7. 小火炒香葱姜蒜和辣椒酱。
8. 加入适量清水。
9. 大火烧开之后再煮5分钟。
10. 放入金针菇，煮至金针菇变软。
11. 将肉片下入锅中。
12. 煮至肉片成熟，加盐调味，上桌前撒上香菜末辣椒圈即可。
好像是这么做的
金针菇羊肉卷怎么做汤 ？
金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；
锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；
加入羊肉片，翻炒均匀；
依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）；
最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可。