万丰美食菜谱大全干木瓜丝怎么凉拌好吃 ？
木瓜半个
白糖适量
米醋适量
盐适量
1.木瓜用勺子挖去籽，这木瓜颜值挺高的有木有！像不像一朵花！？
2.去皮
3.用专用刀擦出丝，刀工好用刀切也行
4.加入一小勺盐，拌均匀腌上15分钟
5.盐好的木瓜，用手挤干水分
6.加入白糖和米醋，拌均匀，放个把小时就可以食用了，放更久些会更好吃哦
干木瓜丝的做法大全 ？
主料
青木瓜适量
酱油适量 烧酒适量
大蒜适量 辣椒适量
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
凉拌木瓜丝的做法 ？
主料
木瓜 (适量)
调料
花椒 (适量) 大蒜 (适量) 醋 (适量) 辣椒油 (适量) 食用油 (适量) 盐 (适量)
厨具
无
木瓜去皮切丝，放入适量的盐、醋，熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉备用。
食用油放入油锅，小火，放入花椒。待花椒发黑，捞出。放入蒜蓉；蒜蓉至焦黄，起锅。将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，拌匀即可。
上面可放少许香菜。
凉拌木瓜丝怎么做好吃 ？
1.青木瓜 半个左右。
2.调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
3.木瓜削皮去籽。
4.头尾切去煲排骨汤，去中间段。
5.木瓜刨丝
6.放一勺食盐
7.放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身
8.抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。
9.捞起控干水分，装盘。
10.花生米拍碎，调料混合好。
11.撒上花生米，淋上调料即可。
12.凉拌青木瓜丝，清脆爽口。
凉拌木瓜丝的做法 ？
1. 木瓜去皮切丝，放入适量的盐、醋，熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉备用。2. 食用油放入油锅，小火，放偿花椒。待花椒发黑，捞出。放入蒜蓉；蒜蓉至焦黄，起锅。将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，拌匀即可。3. 上面可放少许香菜。
干木瓜丝的做法大全 ？
大蒜子，姜，辣椒各一斤晾干切碎，冰糖一斤生抽四瓶和一起泡一斤木瓜丝，充分侵泡，三四天后就可以享受美味。
凉拌木瓜丝怎么做 ？
食材明细
木瓜适量
花椒适量
大蒜适量
醋适量
辣椒油适量
食用油适量
盐适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌木瓜丝的做法步骤
1
木瓜去皮切丝，放入适量的盐、醋，熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉备用。
2
食用油放入油锅，小火，放入花椒。待花椒发黑，捞出。放入蒜蓉；蒜蓉至焦黄，起锅。将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，拌匀即可。
3
上面可放少许香菜。
凉拌甜食木瓜丝的做法 ？
用料：
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：
（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。
干木瓜丝怎么腌制 ？
晾晒干,干后再用热水洗一下就可以腌制了 加点白醋，糖，再腌制一个小时，就ok了
腌制干木瓜条的做法 ？
1、将木瓜用刮皮刀去皮，然后清洗一下。
2、分别从四个方向切片，然后切成细丝，也有用刨丝刀刨的。但是没有刀切的口感好。
3、将切好的木瓜丝，放在开水里焯一下，也就是烫一下，不能煮的时间长了。煮熟了就不行了。
4、用筛子将水滤掉，等木瓜丝放凉后，也可等它风干一下
5、拌入白糖，木瓜和白糖的比例大致在3：1。装在密闭的容器里，最好是玻璃瓶里。然后最好把瓶子放在装箱里冷藏。两天后就可以享受美味了。