万丰美食菜谱大全面包机做椰蓉面包直接把椰蓉一起放进去行吗 ？
第一个问题:你拿出来放椰蓉的时候面包机不要关,放好椰蓉后放入面包机继续烤就可以了%D%A第二个问题:冒烟可能是你在和面时,面粉撒到面包机的筒外面了,%D%A发面团要先搅拌成团再发酵
面包的做法，椰蓉面包怎么做好吃，椰蓉面包的家常做法 ？
椰蓉面包怎么做
材料
面包材料：高粉200克，低粉50克，酵母3克，糖25克，盐3克，鸡蛋25克，牛奶90克，鲜奶油60克，黄油25克
椰蓉馅料：黄油50克，糖粉50克，全蛋50克，椰蓉100克，牛奶50克
做法
1、50克黄油室温软化，加入50克糖粉打发。
2、黄油打发好后，分三次加入50克蛋液打匀，每次都要打匀后再加。
3、然后加入椰蓉拌匀。
4、再加入牛奶拌匀。
5、拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。
6、面包的揉面和发酵就交给面包机来完成，把面包材料除黄油外，全部扔进面包机里，揉至面团表面光滑时加入室温软化好的黄油，然后就不用管了，由着它折腾吧。面团基本发酵好后倒出来，揉挤出面团里的空气后，分割成6团，再中间发酵15分钟。
7、拿一个中间发酵好的面团，用手压扁，把椰蓉馅也等分6个，放一个在面团上包好。
8、包好后把收口朝下，用擀面杖擀成一头大一头小形似脚掌，再用小刀在上面划上几道口子。
9、然后由小的一头开始朝大的一头卷，卷好后刚好切口朝上。
10、一个个都卷好后整形，排入烤盘里，在烤箱里放一盘热水，把烤盘架在上面，关上烤箱再进行2次发酵（这需要40分钟左右），这2次发酵的法子是在君之那里看来的。
11、在2次发酵好的面团上刷上蛋液，送入预热好的烤箱，中层，180度15－20分钟即可。
怎样做椰蓉面包 烤箱怎么烤椰蓉面包 ？
1、把鸡蛋液、牛奶、糖粉混合均匀的搅拌
2、把高筋面粉和酵母再倒入盆中，最好是先搅打一下，再揉面，揉到细腻不粘手
3、最后放入黄油和盐，继续揉，最好能把筋揉出来，拉出手套膜，然后用保鲜膜盖上，常温阳光下发酵
4、发酵完全用手按下去不反弹，如果比较粘手的话，可以用点面粉，揉面时可加些葡萄干，实践证明加少许面粉不碍事的，先分成9个面团，再擀成薄皮卷起，码在烤盘中
5、鸡蛋液加糖粉加黄油搅打均匀，再放入椰蓉混合成椰蓉糊，均匀涂抹在面包的表皮，入烤箱，180度烤20分钟（也可160度烤30分钟）
椰蓉面包的做法一 ？
2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。 1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。5、像包包子一样包起来。6、包好以后，封口向下，放在案板上。7、小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。8、对折。9、均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。10、做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
椰蓉面包的介绍 ？
二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的。
如何做椰蓉面包 ？
椰蓉面包的做法步骤
1. 将主面团材料+发好的酵头一起揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大；
2. 排气分割成8份，分别滚圆并松弛15分钟；
3. 制作椰蓉馅。将馅料的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成8份
4. 整形；
5. 先整心形。取一块松弛好的面团，擀开成圆形；
6. 翻面在面团中央放上1份椰蓉馅，收口，把椰蓉馅包在面团内；
7. 收口朝下，将面团再次擀开成椭圆形；
8. 翻面后长边对齐对折，再两头对齐对折
9. 中间切一刀，一端勿切断
10. 自切口处翻开，排入烤盘进行第二次发酵；
11. 发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；
12. 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
13. 继续另两个造型
14. 取一块松弛好的面团，擀开成椭圆形，在面团中央放上1份椰蓉馅，如图所示将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内；
15. 捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团，到这一步是上图其中一个造型
16. 另一个麻花造型将面团翻面，收口朝底部，将面团再次擀开成长椭圆形，在面团中间竖切一刀，一端不要切断；
17. 将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；
18. 将整形好的面团放在面包模里进行第二次发酵；
19. 发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液
20. 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
21. 上图最后一张图是南瓜泥加椰蓉馅拌匀即成南瓜椰蓉馅。不加南瓜泥的椰蓉馅比较干，包的时候老掉下来。
小贴士
1、酵头（中种）液体量蛮大的，我用的面粉揉不成团，反倒让我这懒人轻松不少，只需把全部材料搅拌至不见干粉状态然后发酵就行。
2、酵头+主面团揉的时候一定不要早加水，我第一次做手快加了结果。
椰蓉面包是什么牌子面包里的？ ？
椰蓉面包我只在蒂姆萨姆面包店里见过，很好吃的，个大。
椰蓉面包怎么做 ？
步骤
1.准备好原料
2.揉成团
3.发酵成功
4.准备椰蓉
5.蛋黄和糖加入其中
6.拌成馅
7.面团中加入椰蓉
8.封口压成面片
9.在上面用到化开口子
10.卷一下放入烤盘中
11.二次发酵
12.180度，20分钟
椰蓉面包的做法二 ？
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。 1、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。4、面团发酵成两倍大即可。5、面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。7、分次加入牛奶混合吸收。8、最后加入椰蓉混合。9、混合均匀。10、和好的椰蓉11、发好的面团排气分成3等份。12、取一个面团擀成面片。13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。14、卷成卷。15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。