水果布丁的做法,水果布丁怎么做好吃,水果布丁 ?
水果布丁的做法
1.先用果粒橙倒入白凉粉搅拌均匀~
2.水果切好,橘子我把里面的橙衣也剥掉了,这样口感会好些~
3.上锅熬开就可以了,过程中要不断搅拌~
4.装到容器里晾凉~
5.把水果撒在里面~这次用冰格做了一小盒,准备放到饮料或白葡萄酒里做点缀~
6.最后放入冰箱冷藏好就可以拿出来做餐后小食了!
水果布丁的做法,水果布丁怎么做好吃,水果布丁的家常 ?
1.首先做香蕉蛋奶泥,将香蕉按压成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下:250毫升牛奶、4根香蕉、2个蛋黄和玉米淀粉25克。
2.取一小锅倒入250毫升牛奶。
3.小火加热牛奶,倒入香蕉泥。
4.搅均到微冒泡,倒入蛋黄液,边倒边搅。
5.微冒泡勾入芡汁,还是边倒边搅。
6.搅均至浓稠,香蕉蛋奶泥就做好了。
7.备好红醋栗50克。
8.摘洗干净,控干水,加入10克白糖,腌渍1小时左右。
9.将糖腌的红醋栗倒入玻璃碗中。
10.取一片吉利丁gelatine倒入150毫升冷水,泡5分钟左右至软。
11.微微加热至吉利丁完全融化。
12.等到吉利丁液凉透,倒入“9”装有糖腌的红醋栗玻璃碗中,并入冰箱,让其凝固。
13.待完全凝固,加入香蕉蛋奶泥在上面。
14.抺平
15.同“10和11” 取一片吉利丁gelatine倒入100毫升冷水,泡5分钟左右至软,然后微微加热至吉利丁完全融化。
16.舀上一勺子约50克蓝莓酱入“15”中,撹均。
17.将蓝莓吉利水倒在“14” 香蕉蛋奶泥上面。
18.放入蓝莓在其上装饰,入冰箱,至到完全凝固,水果布丁就做好了。
水果布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
水果布丁的家常做法
材料
白土司2片,水蜜桃适量,奇异果适量,草莓适量,柳橙适量,火龙果适量,蛋黄4个,砂糖60公克,牛奶400cc,动物性鲜奶油80cc,糖粉适量
做法
1.将土司切方丁,水果洗净切小块备用。
2.蛋黄加上砂糖打至变白。
3.牛奶加温至85℃,倒入作法2中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火。
4.作法3加入鲜奶油拌匀,先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5.取出铺上作法1的材料,并撒上糖粉,再入烤箱以200℃烤5分钟。
6.烤好的土司水果布丁,再撒上少许糖粉即可。
水果布丁应该怎么做 ?
材料:
1、纯牛奶
2、旺仔QQ糖(买自己喜欢的味道)
做法:
1、把纯牛奶倒的锅里面(我买的350ML的,倒了一半在锅里),加热,然后倒入一袋QQ糖(70克),继续加热,同时不断的搅拌,直到QQ糖溶容化为止。
2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯,最好是透明的,冷却后放入冰箱冷冻。
3 结冻后就OK了!!
蒸水果布丁的做法,蒸水果布丁怎么做好吃,蒸水 ?
淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳搅拌至糖融化,也可通过加热融化。
准备好蛋黄和低筋面粉。
把蛋黄和面粉加入奶油液中,搅拌均匀。能过滤一下口感更佳。
碗中加入香蕉丁,苹果丁等任意喜欢的水果。
加入奶油液.
入蒸锅蒸15分钟左右即可。
布丁的做法,橙子布丁怎么做好吃,橙子布丁的家常做法 ?
食材
橙子两个
吉利丁片一片
糖适量
步骤
1
橙子洗好,切两半,果肉挖出来
2
把果肉榨成果汁(压出果汁也行,榨两个橙子就够,压要用四个)加入白糖,搅拌到糖化了为止。
3
把吉利丁片放入小碗,隔水融化(一定要完全融化)然后放入橙汁
4
搅拌均匀后倒入橙汁皮盖上保鲜膜后冷藏2到3小时即可
水果布丁自己在家怎么做? ?
材料:布丁1个、冰红茶三分之一杯、奶油球1个、果糖三分之一小匙
布丁材料:蛋1个、奶精2大匙、二分之一大匙糖、三分之一杯牛奶、二分之一大匙红糖
做法:
1.制作布丁的方法:将蛋打入容器,用筷子打散后,先用细滤网过滤,再加入奶精、糖、牛奶拌均匀,即为布丁液。
2.将红糖加热融化,煮时以小火慢慢熬,并不时搅拌,预防焦底,煮至浓稠即可。 3.将煮好的红糖放入布丁杯底,再将布丁液慢慢倒入,放入烤箱,以隔水的方式烤,烤箱调至200摄氏度,烤15分钟即可。
4.布丁烤好后取出,最后淋上果糖及奶油即完成。
提示:此道甜品滑顺可口,非常适合当饭后甜点,若觉得自己做布丁很麻烦的话,也可以买现成的布丁来制作。
花样什锦水果布丁怎么做好吃 ?
食材明细
芒果适量
火龙果适量
猕猴桃适量
车厘子适量
洋菜粉5克
白糖30克
西瓜适量
草莓适量
木瓜适量
香蕉适量
水300克
香草精1克
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
什锦水果布丁的做法步骤
1
将各水果切成小块。
2
水加入白糖,烧开。慢慢加入洋菜粉,边煮边搅拌直到透明为止。关火,滴入香草精,搅匀。
3
容器加入一半煮好的糖水,等水温降下来,加入水果块。
4
水果加到杯口,再倒入糖水,至杯满。放凉即可食用。
小窍门
洋菜粉煮成的糖水很容易凝固,第三步,第四步动作要快
使用的厨具:煮锅
果布丁怎么做好吃,火龙果布丁的家常做法 ?
主料
红肉火龙果100ml
鲜牛奶200ml
辅料
吉利丁粉5g
炼奶适量
白糖适量
步骤
1.准备材料:红肉火龙果(用筛子捣碎果肉)、吉利丁粉5g,鲜牛奶200ml。
2.吉利丁粉,用20ml冷水,冲开。
3.鲜牛奶倒入锅里,开始煮沸。
4.加入火龙果果肉,煮沸,关火,倒入吉利丁水。
5.用筛子过滤。
6.倒入模具里面。
7.附上保鲜膜,放进冰箱。
8.一个晚上后,取出,已经结晶。很鲜的牛奶味。
小贴士
放进去冰箱后,要耐心等待,不要怀疑不会结晶。我是晚上做好布丁,第二天中午拿出来吃的。
水果布丁一定要放鸡蛋吗?水果布丁的做法! ?
看自己的口味!水果布丁的原料:苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克; 布丁糊和奶油酱的原料:牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克); 水果布丁的配料:蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。 水果布丁的做法: 1、苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。 2、模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖(这步是为了脱模准备的,如果不想脱模可以省略)。 3、吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。4、黄油放入锅中加热溶化,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到水果变软,颜色变为金黄。 5、加入蜂蜜继续翻炒。 6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火,放至一旁晾凉备用。7、全蛋加糖搅拌均匀。 8、牛奶加香草精混合,加热至稍沸。 9、慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边不停搅拌。10、加入沥干水分的吉利丁片,混合至溶解后过滤备用。 11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨,再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。 12、倒入煮好的布丁糊,8分满,放入倒水的烤盘中,160度隔水蒸烤35分钟。