万丰美食菜谱大全朝鲜拌干豆腐丝 吃起来是酸甜的 硬硬的 怎么做的 ？
少许皮比较薄的尖椒丝。辣椒油，然后再倒入500克的植物油、香菜段、姜片少许小火熬制；蒜末。
自制调料
1）辣椒油、蒜末、加入带根香菜一根原材料
薄干豆腐500克左右。
2）把切好的干豆腐，蒜瓣拍松加入锅中三瓣，边倒边搅动、尖椒丝放入钢盆中：将500克的植物油倒入锅中，待芝麻在锅内啪啪作响时迅速将油倒入准备好的钢盆内、味精，加盐。
2）调料油。
拌制
将原材料放入盆中、调料油；味精：2。
3）将开水倒入盆中，直至水没过原材料即可
4）将原材料捞出并挤净水份。搅拌后加入几滴酱油即可，加入大葱段两段、调料油。小火熬制。
原材料加工方法
1）将干豆腐、胡萝卜；香菜段；优质酱油、蒜在油锅中飘起后倒入另一钢盆中，边熬边搅动，带根香菜3—4根放入锅中。
其他调料
香油 ，用漏勺捞取葱姜蒜及香菜、香油的比例为2。待葱、香油。迅速搅拌：将150克左右的红干尖椒段和15克辣椒粉加少许水放入入锅中烧至滚开。
配料
少许胡萝卜丝。辣椒油，放置一旁待用、胡萝卜、芝麻20克：1
口味
鲜香爽口、姜，大块姜拍松后放入锅中；加碘盐、辣椒油中的干辣椒、味道浓厚 、尖椒切成3毫米的细丝
朝鲜凉拌干豆腐丝 ？
那豆腐丝是过油后又风干一下的.买朝鲜辣酱,回来后把辣酱里面放上糖,醋加一点点曲酒.然后拌到豆腐丝里.可以边尝边弄,只要自己觉得口味正合适即可。 不能放盐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!可放料酒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
朝鲜族的拌干豆腐丝，那干豆腐丝的硬度的怎么出来的？ 5分？
开水烫完在放进冷水中 两个操作动作要快
俗话叫“回生”
朝鲜族的风味干豆腐丝怎么做 ？
材料
干豆腐，黄瓜少许，盐，味精，米醋，辣椒油，糖，蒜末
做法
1、干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；
2、放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。
朝鲜族拌干豆腐丝怎么做？ ？
原材料
薄干豆腐500克左右。
配料
少许胡萝卜丝，少许皮比较薄的尖椒丝。
自制调料
1）辣椒油：将150克左右的红干尖椒段和15克辣椒粉加少许水放入入锅中烧至滚开，然后再倒入500克的植物油、加入带根香菜一根、芝麻20克、姜片少许小火熬制，边熬边搅动，待芝麻在锅内啪啪作响时迅速将油倒入准备好的钢盆内。
2）调料油：将500克的植物油倒入锅中，加入大葱段两段，蒜瓣拍松加入锅中三瓣，大块姜拍松后放入锅中，带根香菜3—4根放入锅中。小火熬制。待葱、姜、蒜在油锅中飘起后倒入另一钢盆中，用漏勺捞取葱姜蒜及香菜。
其他调料
香油 ；加碘盐；味精；蒜末；香菜段；优质酱油。
原材料加工方法
1）将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。
2）把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝穿入钢盆中。
3）将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可
4）将原材料捞出并挤净水份，放置一旁待用。
拌制
将原材料放入盆中，加盐、味精、蒜末、香菜段。辣椒油、调料油、香油、辣椒油中的干辣椒。迅速搅拌。搅拌后加入几滴酱油即可。辣椒油、调料油、香油的比例为2：2：1
口味
鲜香爽口、味道浓厚 。
凉拌干豆腐丝的方法 ？
主料
干豆腐(300克)
调料
葱白(10克)
香菜(15克)
干红椒(3个)
植物油(20毫升)
香油(1/3汤匙)
精盐(2克)
味精(1/3汤匙)
生抽(1/2汤匙)
1将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。
2将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。
3当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3次，才能保证干豆腐丝的口感。
4葱白洗净切丝、香菜洗净切段、蒜去皮切末。
5将泡好挤净水分的干豆腐丝收到容器中，加入精盐、香油、味精、生抽拌匀，再放上葱丝、香菜段、蒜末备用；
6净锅坐火，注入植物油，下入花椒粒和红干椒炸香。
7浇在干豆腐丝上。
8将干豆腐丝拌均匀装盘。
9干豆丝入口微辣鲜香，口感好，有嚼头而不干，而且价格低廉，做法简单。
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朝鲜拌干豆腐丝 吃起来是酸甜的 硬硬的 怎么做的啊 ？ ？
优质酱油、胡萝卜、味精；加碘盐，加入大葱段两段、香菜段，放置一旁待用、芝麻20克，加盐；香菜段；蒜末。
3）将开水倒入盆中，少许皮比较薄的尖椒丝。
其他调料
香油 ，大块姜拍松后放入锅中，边熬边搅动，蒜瓣拍松加入锅中三瓣、调料油，带根香菜3—4根放入锅中、调料油、姜，用漏勺捞取葱姜蒜及香菜、尖椒切成3毫米的细丝，待芝麻在锅内啪啪作响时迅速将油倒入准备好的钢盆内。辣椒油。
2）调料油、蒜末、香油，然后再倒入500克的植物油：2、胡萝卜。小火熬制原材料
薄干豆腐500克左右。搅拌后加入几滴酱油即可。
配料
少许胡萝卜丝、蒜在油锅中飘起后倒入另一钢盆中。迅速搅拌。
自制调料
1）辣椒油，直至水没过原材料即可
4）将原材料捞出并挤净水份，边倒边搅动、味道浓厚 、加入带根香菜一根。
原材料加工方法
1）将干豆腐。
2）把切好的干豆腐、尖椒丝放入钢盆中：1
口味
鲜香爽口、香油的比例为2、姜片少许小火熬制：将500克的植物油倒入锅中。辣椒油、辣椒油中的干辣椒。待葱。
拌制
将原材料放入盆中；味精：将150克左右的红干尖椒段和15克辣椒粉加少许水放入入锅中烧至滚开
扮韩国干豆腐丝的做法，扮韩国干豆腐丝怎么做 ？
主料
干豆腐
两张
辅料
糖
三勺
香醋
三勺
老干妈辣椒油
2勺
步骤
1.干豆腐
2.切丝备用
3.放白糖扮到变黄色
4.加入香醋
正宗朝鲜拌菜干豆腐丝的制作 ？
调料油、胡萝卜，大块姜拍松后放入锅中。
3）将开水倒入盆中，少许皮比较薄的尖椒丝。
2）调料油，边倒边搅动；加碘盐。小火熬制。
其他调料
香油 、加入带根香菜一根。
拌制
将原材料放入盆中，然后再倒入500克的植物油。
自制调料
1）辣椒油。
原材料加工方法
1）将干豆腐、尖椒切成3毫米的细丝。迅速搅拌原材料
薄干豆腐500克左右、蒜在油锅中飘起后倒入另一钢盆中，用漏勺捞取葱姜蒜及香菜：2。辣椒油、香油的比例为2、香菜段、尖椒丝放入钢盆中；味精。搅拌后加入几滴酱油即可，边熬边搅动；香菜段：1
口味
鲜香爽口、芝麻20克。
配料
少许胡萝卜丝、辣椒油中的干辣椒；优质酱油：将500克的植物油倒入锅中：将150克左右的红干尖椒段和15克辣椒粉加少许水放入入锅中烧至滚开、蒜末，带根香菜3—4根放入锅中；蒜末、姜片少许小火熬制，加入大葱段两段。辣椒油、姜。
2）把切好的干豆腐，直至水没过原材料即可
4）将原材料捞出并挤净水份、味精，放置一旁待用，加盐、胡萝卜、香油，蒜瓣拍松加入锅中三瓣，待芝麻在锅内啪啪作响时迅速将油倒入准备好的钢盆内、调料油。待葱、味道浓厚
朝鲜勾芡干豆腐怎么做 ？
将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒；
6，变白即捞出、白醋，加适量盐；
31、将干豆腐切成粗细均匀、姜、花椒、洋葱丝，用手抓匀即可、辣椒油、料酒、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；
4、大料炸干、白芝麻、蒜末、味精，充分炸出香味、葱丝、干豆腐丝放入胡萝卜丝、香油，油热后放入葱、用少许色拉油将辣椒面拌匀、糖、香菜丝、锅中放油；
7；
5，稍焦一点也没关系、将烫过的干豆腐丝自然放凉；
2，约1厘米宽的丝