土豆焖培根怎么做 ?
用料
土豆
培根
酱油
盐
糖
步骤 1
锅里下点油,把切好的培根放下去煸出香味,煸至金黄,煸出肉汁。
步骤 2
放土豆片下去一起炒炒炒,放盐,放糖,放少许生抽增色增香。
步骤 3
炒至土豆充分裹上酱汁,放水(稍微多一点),焖炖至土豆片松软。起锅。
小贴士
广东人做菜习惯放糖提鲜,其实根据个人口味不放糖也是可以滴。。。
培根焖饭怎么做 ?
培根焖饭怎么做
主料
大米
2杯
土豆
1个
南瓜
50g
胡萝卜
50g
培根
2片
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
生抽
20ml
香油
适量
步骤
1.大米淘洗干净沥干水分备用。
2.准备好食材。
3.土豆去皮切小粒用清水浸泡。
4.培根,南瓜,胡萝卜全部切小粒。
5.炒锅倒入橄榄油。
6.倒入培根炒出香味。
7.再放入土豆翻炒片刻。
8.土豆有些透明加入南瓜和胡萝卜继续翻炒。
9.加入生抽。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
12.把大米和炒过的食材倒入电饭锅,加入适量的清水。
13.加盖按下煮饭键。
14.煮饭键跳起在焖至20分钟,然后开盖淋入少许香油。
15.把饭翻拌均匀即可食用。
必胜客的培根土豆焗饭怎么做?需要什么材料? ?
焗饭一般来说可以根据个人口味,把你想吃的菜都混起来扮均匀放上奶酪加热烘烤。
今天我主要选择的是培根和土豆,其次选择芥蓝搭配更加营养提色。
土豆大家都喜欢吃面面的,在这里提醒大家。土豆切小丁可以先稍煮一下这样口感更好。
米饭用剩米饭,做之前可以加热一下软软的口感更好。太硬太干口感会打很大的折扣。
炒的时候下过米饭之后也可以加点水,如果味道不够可以再下些盐之类的。
培根我买的是雨润的,有腌制过调过味所以培根先煎香备用。
一个简单的美食,如果大家吃蛋炒饭吃腻了可以试试这种做法。换个口味换种心情!主要食材:米饭 培根 土豆配料:白洋葱 芥蓝调料:油 盐 鸡精 糖 胡椒粉步骤:
1.将培根 土豆 洋葱 芥蓝 分别切成小丁。(土豆切丁后可以略煮一下)
2.锅里放油 先将培根煎香出锅备用 然后加油放入洋葱丁炝锅 依次加入芥蓝土豆培根
3.所有菜放完之后加调料,盐 胡椒粉 糖 鸡精
4.放入米饭稍加入些水炒匀关火
5.出锅后放入盘中加上奶酪丁,放入微波炉加热。中高火十分钟即可
电饭煲蒸土豆要多长时间 ?
食材
材料:大米,土豆,培根,洋葱,马苏里拉奶酪
调料
1.焖饭:油、盐
2.焗饭:黑胡椒粉、干欧芹碎(parsley,可省)
步
1
土豆去皮切小丁,冲去淀粉后沥干。培根和洋葱也切丁;
2
锅中倒油(比平时炒菜多一些),先把土豆丁中小火煸至边缘略焦;
3
倒入洋葱和培根丁;
4
翻炒几下后调入盐炒匀,关火。
5
将炒好的土豆洋葱培根丁倒入放好米和水的电饭煲中,拌匀(大米提前浸泡15分钟,水量要比平时焖米饭略微多一点儿);
6
按正常程序焖好米饭,再略微焖一会儿后开盖,撒上适量黑胡椒粉后拌匀;
7
盛出,撒上一层马苏里拉奶酪丝;
8
入预热200°的烤箱,烤制奶酪溶化即可(约5分钟)。取出撒上少许干欧芹碎。
有去皮的哦! 土豆的做法【土豆煎饼】
将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘,用刀切成大小一样的6块,每块饼抹上炼乳和番茄酱,即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾,促进食欲,润肠通便的食疗效果。(张宝强)
【黑胡椒土豆汤】
土豆蒸熟去皮捣成泥,支锅放入水,待水开后把土豆泥倒入,用一个小碗调稀淀粉,并加入黑胡椒粉和盐、味精,倒入锅中,小火煮片刻后盛盆,最后加入少量橄榄油即可。(戚均清)
【蚝油土豆泥】
土豆去皮洗净,切成小块,放入碗中隔水蒸至酥烂,用勺子把它压成泥,拌入极少的盐和味精,使其有微微的咸味。炒锅入少许油,放入蚝油翻动几下,加水和糖搅匀,勾芡后浇在土豆泥上即成。(史美芬)
【土豆面小麻团】
将土豆洗净,上笼蒸烂去皮,搓碎搅匀,凉后倒入面粉拌匀,揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状,揪成小块儿按扁,包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团,滚上芝麻,制成麻团生坯。将锅置火上,倒入植物油,烧至六成热,把麻团生坯下入锅内,炸至浮起,表面呈金黄色即熟。注意:熟土豆泥与面粉和成团,如面团破,可加少许温水。(清清)
【土豆烧烤】
土豆预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不可切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。(刘清)
【奶香土豆饼】
洗干净土豆,上屉锅蒸,将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、白糖、味精(鸡精就更好啦!)。然后将蒸好的土豆去皮,弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅,将加过面粉(定型)后捏成的土豆饼坯放进平
底锅里炸,记着用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!(戚均清)
【印尼咖喱土豆球】
新鲜土豆500克煮熟,去皮并立即捣成土豆泥,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉,拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。精牛肉200克及洋葱200克剁碎,加油炒熟,放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅,待其凉后放入冰箱置放2小时。如同做汤团,用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球,外面抹以面包粉,入油锅用中火炸至黄色即可。印度尼西亚人很喜欢吃这个菜。(洪建春)
【素料土豆丝】
将土豆洗净、去皮,切成丝,放入盆中加适量清水、少许醋调匀,浸泡20分钟,然后捞出放入沸水锅中烫一下,再用凉水漂凉,沥水,放入盆中,撒上精盐、白糖、白醋,拌匀。山楂糕切成小丁......余下全文>>