猪膀胱粉制作方法? 5分?
猪膀胱粉制作方法:猪膀胱也就是猪小肚,据说切开它,剃除内膜剩余的组织用酸液浸泡并进行干化处理,然后磨成粉。使用时涂于伤处,每周三次即可。
猪膀胱灌香肠的做法 ?
主料
猪膀胱
200g
辅料
糯米
200g
面粉
100g
醋
50ml
蜂蜜
20g
步骤
1.提前一晚上将糯米泡上
2.猪膀胱开个口去掉里面的脏物,然后放入清水中加入面粉
3.倒入一些醋使劲揉搓,反复清洗三四遍
4.用清水洗净沥干水份备用
5.将泡好的糯米用勺子灌进去
6.装完后将封口折下,也可以用线缝上
7.入蒸锅
8.大火煮开转中火蒸四十分钟至表皮能用筷子戳动
9.切下一小块儿剁碎
10.放温后拌上蜂蜜即可
猪膀胱加车前草煲汤有什么功效 ?
【用法用量】将乌贼鱼、瘦肉洗净后,一起炖熟,加食盐调味。每日1 次,连服5天...(9)车前子煲猪膀胱 【组成】车前子20克,猪膀胱1个。 【功能主治】清热利湿...
猪的膀胱怎么做菜 ?
卤或者爆炒
羊膀胱的吃法 ?
小儿遗尿食疗四法
1.猪膀胱1个洗净,装入益智仁10克,炖熟后食用,每天一次,连用3—5次。
2.韭菜根50克洗净,纱布包好榨汁,加热后饮用,每天2次,连服一周。
3.大枣20克、荔枝干15克、糯米50克,加水煮粥食用。
4.羊膀胱1个洗净,装入百果10粒、菟丝子10克,炖熟后食用。
猪膀胱把排骨和黄豆装起来是北方的什么菜 ?
腌腊制品的做法。
黑豆炖猪膀光 ?
黑豆炖猪蹄是非常滋补的一道美食。猪蹄富含丰富的胶原蛋白,能够美容、健体。黑豆有很好的补肾功效,还可以促进雌激素。所以这两种食材组合起来,对女性朋友和体虚体弱的朋友有很好的滋补作用,此外,这道菜还有助于青少年生长发育、减缓中老年妇女骨质疏松的速度
具体做法
将黑豆泡一夜然后放入高压锅压熟,但是不要压烂了。
.将猪蹄切好,放入高压锅中压熟即可,也一样不要压烂
锅中放入适量玉米油,放入准备好的葱、姜、花椒、大料,煸出香味。
放入猪蹄翻炒。
放入酱油。
加入适量温水,不要太多。
放料酒和陈醋
放入精盐,关火。
将压熟的黑豆滤出水,放入高压锅中。
将猪蹄倒入高压锅中,盖上高压锅盖,开始压制。
压至熟烂后,排气开盖,放入味精调味即可。
如何去除猪小肚(猪尿袋)的味道? ?
用醋和盐很先洗了.再用食用碱揉搓,最后用水清洗就可以了.
猪尿泡蒸糯米的详细做法 ?
就是事先泡过的糯米放进猪膀胱里面,两头用线涮紧,直接上锅蒸,就行了,我们这里经常这么蒸,好像是治尿床的吧
灌肚的制作过程如何去做? ?
材料:猪的膀胱,瘦肉、白糖、食盐、精盐、五香粉、味精等。制作方法:
选择新鲜的猪膀胱,剔出附着的筋条、血管、脂肪等。每10公斤肚皮用盐1公斤,分两次擦盐。第一次用70%的盐均匀地涂在肚皮内外,然后放缸中加盖封严贮藏,8~10天后,用余下的盐进行第二次擦盐,再入缸贮藏。腌制3个月后,从盐中取出,再用少量干盐揉搓腌制,装入蒲包里晾挂,备用。 香肚内的肉馅配料:取猪瘦肉35公斤,肥肉15公斤,白砂糖2.5公斤,酱油0.5公斤,精盐2公斤,酒1.5斤,五香粉200克,味精200克,硝酸钠10克。
将瘦肉切成细长条,肥肉切成小肉丁,再将糖、酒、盐、硝酸钠等调味品撒入肉中搅拌均匀,静置约30分钟,待各种配料充分混合后,将肉馅装入肚内,一般每个肚皮可装200~250克肉馅,装好后用手捏住肚口,揉肚,再用竹签刺肚皮,约10个眼左右,目的是将肚内空气排出,再歪揉几下,使肉馅与肚皮粘合,用绳扎紧肚口,挂在通风良好有阳光的地方晾晒,在温度16℃以下时晒2~3天即可。用剪刀剪去扎口的长头部分,放入通风、干燥的库房里挂放发酵,约40天为成品。再刷掉肚外发酵的霉菌,把麻油均匀地抹在肚外。 吃时,用清水洗刷,放锅里加热煮沸1小时,冷却后即可食用。
成品肉质紧密,红白分明,吃时有甜味。
工艺流程:选肚→擦盐→盐腌→晾挂→装馅→歪揉→扎口→晾晒→入库发酵→抹油→成品。