万丰美食菜谱大全蒜蓉虾怎么做？ ？
材料：虾，大蒜，油，盐
步骤：
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉钉并放入适量的盐。 注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟
蒜蓉虾怎么做 ？
蒜蓉虾的做法：
1． 明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。
2． 后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。
3． 烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4． 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边
蒜蓉虾怎么做 ？
蒜蓉虾
食材用料：
虾一斤(看人数比较重要像我一样好吃的话一斤差不多)相克食物
蒜一头到两头
黄油一块
生抽或美极鲜
菜谱做法：
1.蒜剥好几头蒜可以看虾子的数量
2.蒜切成蒜蓉不要切太大块毕竟这是调味用再说切小块的话腌的时间就可以缩短
3.来一点美极鲜~香啊~~
4.再一点生抽
5.腌个10分钟让调料和蒜蓉完美结合！v(
6.3
7.)v
8.在腌蒜蓉的同时我们把虾子先生处理一下(为什么定位成男生？哈)把虾子先生的尾巴剪掉！！！
9.从虾子先生脖子的地方剪开一路剪到尾巴如果要去泥肠也是这个时候要去掉用牙签挑
10.从剪开的地方用刀划一下不要切断虾子先生就变成这样勒
11.把事先腌好的蒜蓉挨个的放在虾子先生身上
12.黄油(可以买有盐的无盐的也可以我自己是觉得有盐的好可以自己不要再加盐了)切片均匀的铺在虾子先生们的身上
13.整到变色就可以出锅啦！！大约10分钟吧！好好粗的样子哦！
怎么做蒜蓉虾 ？
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
1
粉丝煮熟辅在盘底。
2
大虾洗净，剪去虾须，虾腔。
3
用刀从背部剖开并去除虾线。
4
用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。
5
收拾好的虾摆在粉丝上。
6
锅中放油，下入蒜蓉（这个多一些）煸出香味，再下入生抽，盐，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。
7
把汁浇在开背虾和粉丝上。
8
把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。
9
蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。
蒜蓉虾家常做法，正宗蒜蓉虾怎么做 ？
蒜蓉虾的做法
1.买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净，把水控干
2.大蒜一头，拍成蒜末备用
3.大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出，炸过的油换掉，锅内放入底油把蒜炒香，然后放入炸好的虾，放适量的盐和味精即可出锅
如何做好吃的蒜蓉虾 ？
清蒸蒜蓉虾
主料
基围虾适量 蒜蓉适量
花椒粉适量 胡椒粉适量
料酒适量 蒸鱼豉油适量
葱花适量 生抽少许
清蒸蒜蓉虾的做法步骤
1. 大蒜切成蒜蓉备用
2. 新鲜基围虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断
3. 用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟
4. 蒜蓉用调和油，小火炒香，加入少许盐
5. 将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅，大火蒸六到八分钟。
6. 出锅时淋少许蒸鱼豉油，撒少许葱花。嗯～～～香喷喷，美味极了！
小贴士
蒸锅里水开后再将虾放入，六到八分钟即可。
蒜蓉虾怎么做 ？
主料
虾
200g
辅料
蒜
适量
盐
适量
味极鲜
适量
香麻油
适量
香菜
适量
步骤
1.准备好虾，将其洗净
2.从背部对切，不要切断
3.将切好的虾摆入盘内
4.将大蒜切成蒜末
5.将蒜放入容器内，加入味极鲜
6.加入适量的香麻油，拌匀
7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上，放入锅里蒸5分钟
8.将香菜放入蒸好的虾上，即可享用。
清蒸蒜蓉虾怎么做 ？
材料
虾，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒
做法
1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉（由于孩子不太吃辣所以没敢多下），加盐和鸡精调味（一般我都在这配料里调好味就够咸了）还加了一点麻油会香点。
2.锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里，会听到滋滋响，配料就做好了。
3.我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底，这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油，不然我会觉得太油腻，百合蒸后粉粉的我很喜欢吃，小儿子却喜欢吃胡萝卜。
4.接下来处理虾子，虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉，再把虾背壳剪开然后用刀切一刀，如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀，把虾肠去掉，填入蒜蓉配料码在盘里，把所有虾处理好。
5.蒸锅把水烧开后放进去蒸熟，洒上葱花，最后再烧热油淋上去就完成了。
虾享的蒜蓉虾是怎么做的，蒜蓉怎么处理得那么细 ？
主料
虾
200g
辅料
蒜
适量
盐
适量
味极鲜
适量
香麻油
适量
香菜
适量
步骤
1.准备好虾，将其洗净
2.从背部对切，不要切断
3.将切好的虾摆入盘内
4.将大蒜切成蒜末
5.将蒜放入容器内，加入味极鲜
6.加入适量的香麻油，拌匀
7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上，放入锅里蒸5分钟
8.将香菜放入蒸好的虾上，即可享用。
小贴士
如果锅里的水是开的，蒸3分钟就可以，这样虾的肉会更嫩
开边蒜蓉虾怎么做呢？ ？
材料：虾，大蒜，油，盐
步骤：
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。 注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟