万丰美食菜谱大全韭菜能和胡萝卜一起包饺子吗 ？
可以一起包饺子，不过不建议放一起
韭菜含有大量维生素和粗纤维，有辛辣的气味，胡萝卜质脆味美、营养丰富，如果它俩放一起煮的时候，每个食物的“熟点”不一样，胡萝卜容易煮成泥装，而韭菜由于含有大量纤维，它俩拌成馅也不容易成团，美观上也不好看。
食物相克
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发 热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
【韭菜+白酒】引起胃炎，胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
【食物相宜】
【韭菜+绿豆芽】下气，通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒，提高免疫力。
【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜，健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
红萝卜韭菜饺子的做法，红萝卜韭菜饺子怎么做 ？
1.红萝卜切粒，韭菜切碎备用……
2.我选的是偏瘦的猪肉，首先把猪肉切成一块一块的，开始剁，剁到粘粘的感觉就OK了！
剁好的猪肉放入适量，酱油，油，生粉，鸡粉，看个人口味放多放少。再加一个鸡蛋清拌匀！搅拌均匀后腌制五分钟！
3.把切好的红萝卜，韭菜和调好味道的猪肉伴在一起。
4.可以开始包饺子了！
5.蒸碟上放一些油，这样防止饺子粘底。
6.把水烧开，再上架蒸饺子
7.蒸8分钟，就可以出炉咯……
8.新鲜蒸熟的饺子，红红绿绿，香喷喷，吃了一口再一口！
红萝卜 +韭菜+香菇+肉馅 能不能一起吃 ？
可以 做馄饨 不错 胡萝卜少放点 。
胡萝卜和韭菜的饺子馅加什么调料好吃 ？
胡萝卜素饺子:胡萝卜,鸡蛋,木耳,附料:葱花~~胡萝卜打丝切末,锅里烧点油把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜含丰富的胡萝卜素(就是Va原),用油炒最容易被人体吸收,木耳剁碎,鸡蛋炒出抓碎.混和葱花一起加点蚝油(这个知道吧),盐,味精调口,加点油(如果炒胡萝卜时加的合适就不需要了)
胡萝卜牛肉水饺(我在学校食堂卖饺子的时候,这个馅的很火):胡萝卜,牛肉馅,猪肉馅,葱花.两种肉馅混合打匀,胡萝卜同上的做法~肉馅做法:一个鸡蛋(一般做肉馅,加个鸡蛋,效果都不错~~呵呵~个人意见~你随意),搅匀,加点蚝油,老抽,味极鲜,盐,味精,搅匀,最后加油,这个时候把加工好后的胡萝卜放进~~加葱花~搅匀开包吧~
韭菜鸡蛋更简单了:就是多加点虾皮或者海米(就是楼上说的那种小虾干,我们烟台人管它叫海米)素馅的一般不要加肉~~
猪肉韭菜红萝卜饺子怎么做 ？
猪肉韭菜水饺的做法
1.韭菜洗净控干水分
2.肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香，搅匀搅上劲备用
3.把切好的姜末倒入肉馅中
4.加入葱末
5.和面
6.胡萝卜擦丝剁成细末
7.韭菜切碎倒入少许香油锁住水分
8.韭菜末和胡萝卜末搅入肉馅中
9.面团搓开搓均匀，搓成细条
10.切成等份
11.擀成圆薄片
12.把少许馅料放入圆薄片上
13.合起对折
14.捏紧两端
15.煮熟上桌
韭菜能否与萝卜做饺子馅吗? ？
韭菜能否与萝卜做饺子馅
下面就说下韭菜白萝卜馅怎么做:
原料:韭菜250克，白萝卜150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
1. 先把韭菜洗干净，控干水，韭菜尽量切小点儿，细点儿，先把切好的的韭菜放在一个大点儿的锅里，
2. 把白萝卜洗净，切细末，挤去水分。
3. 把白萝卜倒入放韭菜馅的锅里，倒点食用油，拌一下，等到快要包饺子（或者包子）的时候再放盐，味精，一点儿酱油，料酒、葱末、姜末、用筷子顺时针搅拌。不要很早就放盐， 免得馅料出汤，就不好包了。
如果喜欢吃虾米皮，还可以放些，更好吃。
韭菜和胡萝卜一起包饺子能吃吗？ ？
韭菜和胡萝卜一起包饺子能吃。“韭菜胡萝卜饺子”做法如下：
主料：韭菜300g，胡萝卜200g
辅料：油适量，盐5g，橄榄油适量，味精2g，面筋10个，木耳一把
步骤：
1.面和好饧着。
2.木弧泡好洗净剁碎。
3.韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起。
4.倒橄榄油。
5.放盐。
6.放味精。
7.倒香油搅拌均匀。
8.面做剂擀皮。
9.包饺子。
10.锅开开始煮饺子锅开后，再煮2分钟出锅装盘。
猪肉韭菜胡萝卜饺子的做法，猪肉韭菜胡萝卜饺子怎么做 ？
猪肉剁馅，但是要比做成猪肉丸子的那种现现还要粗些，放入盆中加入姜末，白胡椒粉，酱油，少许水，盐，味精，少许白糖按顺时针方向搅拌，注意搅拌方向不能变，搅和20分钟，放入韭菜，两勺葱油，继续搅拌，感觉上劲了在搁置五分钟后开始包。注意韭菜不要用锅先炒，也不要放盐杀水，而且韭菜必须最后放，这样韭菜馅才能充分体现出韭菜的鲜香，否则作出来的饺子干巴巴的没有水润鲜美的感觉。
主料：韭菜400g，胡萝卜100g，
调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，芝麻油适量，十三香适量
鸡蛋50G
猪肉韭菜水饺的做法要点：1.韭菜洗净控干水分；2.肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香，搅匀搅上劲；
3.胡萝卜擦丝剁成细末；4.韭菜切碎倒入少许香油锁住水分；5.韭菜末和胡萝卜末最后搅入肉馅中。
红萝卜和韭菜能放在一起包饺子吗？ ？
能啊
韭菜，白萝卜，鸡蛋饺子怎么做 ？
素菜馅
原料：白萝卜1000克 水发香菇150克 韭菜100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克
制法：
1?萝卜白洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、韭菜均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。
2?炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入白萝卜水发香菇粒、韭菜粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。
注意：
1?白萝卜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅；如不用白萝卜，可用大白菜、芹菜等。
2?鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。 和面： 温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。擀皮： 取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。包饺子： 将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。煮饺子： 烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时搅动（顺时针），防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火，加盖煮，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次，便可捞出食用。吃时根据自己口味酌情蘸取调料。