万丰美食菜谱大全的做法，辣椒炒鸡腿怎么做好吃，辣椒炒鸡腿的家常做法 ？
食材用料
花椒油适量
味精适量相克食物
油适量
酱油适量
蒜头4个相克食物
鸡腿4个相克食物
辣椒6个相克食物
辣椒炒鸡腿的做法
1.把洗好的鸡腿 晾干
2.辣椒切一截
3.蒜头拍碎
4.把油倒在锅里 烧开 鸡腿倒里面炸
5.把蒜头放下去辣椒放下去 一起炒
6.可以吃啦
炒鸡腿怎么做好吃，辣椒炒鸡腿的家常做法 ？
1.剁好鸡腿后，烧开水焯一下。
2.油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。
3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。
辣椒炒鸡腿的做法，辣椒炒鸡腿怎么做好吃，辣椒 ？
主料
鸡腿3个、青红椒150g
辅料
油适量、盐适量、蒜适量、姜适量
步骤
1.买回的冻鸡腿，用冷水泡上半小时以前。
2.原料图
3.鸡腿去除骨头，肉切小块。骨头可以留着熬汤。
4.用生抽、酱油、鸡精、盐和油腌半小时左右。
5.青红椒切碎，蒜、姜切碎。
6.炒锅烧热油，倒入腌好的鸡肉。
7.炒到鸡肉发白紧致，倒入青红椒煸炒，再加入蒜和姜炒。
8.炒出调料的香味后，加入适量水煮开，调入适量盐和鸡精即可。
9.起锅 ，开动吃了。
小贴士
鸡腿肉一定要加入油去腌，腌出的鸡腿肉才嫩滑。
鸡腿肉可以稍微炒久一点。
青椒炒鸡腿肉怎么做 ？
料
主料：鸡腿肉300g、青椒50g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、料酒适量
青椒炒鸡腿肉
1
鸡腿肉切成小丁，葱姜切好
2
倒入生抽，生粉，料酒腌十分钟
3
胡萝卜切片，青椒切块
4
拍一些蒜沫
5
锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中
6
翻炒至断生
7
倒入胡萝卜和青椒
8
加点生抽翻炒均匀
9
加盐调味
10
放入蒜沫
11
再次翻均匀就可以起锅了
鸡腿炒青椒，鸡腿需要煮熟吗？怎么弄？？ ？
当然要熟，不熟会有病菌的，现在城市的鸡鸭鱼猪肉都要煮熟煮透才安全哦，先把鸡腿放到压力锅煲熟，再把青椒爆粗炒至五分熟，把鸡腿放进去，混均匀用小火焖……满意记得采纳哦
的做法，青椒炒鸡肉怎么做好吃，青椒炒鸡肉的家常做法 ？
主料
鸡肉适量
青椒适量
方法/步骤
切好鸡肉
在清水中放入盐和生抽，将鸡肉放入腌制20分钟
切好青椒、姜片和干辣椒
在锅里多倒一些油，放入腌制好的鸡快，加入一大勺豆瓣酱，将鸡肉炒至焦黄后盛起
在锅里倒入底油，放入干辣椒和姜片
放入青椒，炸出香味后放入鸡块
加入一勺老干妈提味，翻炒一分钟后完成
注意事项
为了颜色更好看可以放一半青椒，一半红椒
加入老干妈可以使味道更好
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青椒鸡腿的做法，青椒鸡腿怎么做好吃，青椒鸡腿 ？
材料
主料：鸡腿1200g、青椒400g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
青椒鸡腿
1
青椒掰碎
2
鸡腿切块
3
葱爆锅，先炒鸡腿
4
加适量的盐
5
加适量的生抽
6
加适量的豆瓣酱
7
加适量的水
8鸡腿熟了，把青椒放进去，翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
没有需要注意的地方
青椒炒鸡肉的做法 怎样能让肌肉嫩点 ？
1.青椒切成丝，鸡肉切小块2.鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟3.热油锅，爆香姜丝4.倒入腌好的鸡肉炒5.加入芹菜翻炒6.放青椒同炒7.放入香菜，放盐调味8.翻炒均匀就可以起锅了
鸡的做法，青椒炒鸡怎么做好吃，青椒炒鸡的家常做法 ？
鸡（用来炒的那种）一只
青椒十多个相克食物
大蒜几个相克食物
姜一小坨相克食物
八角4个
花椒（可选）一小点
料酒一点
酱油（或生抽）一点
醋一点相克食物
盐一点
青椒炒鸡的做法
1.买鸡，切小块，切小一点好做一点，洗净备用
2.青椒切小，大蒜切小（一般一个大蒜切2-3截）姜切片，八角花椒备用，不爱吃花椒的可以不放。
3.将洗净的鸡放锅里加水大概到鸡的一半，往里滴一点醋，然后开火加盖把鸡焖煮一下至鸡肉变白变熟，鸡油熬出一点。
4.鸡和汤水分别盛出装好
5.锅里放比平时多放一点滴的油下八角和花椒炒香
6.把鸡肉，姜放进锅里一同炒，让鸡肉和姜一起在锅里炸几分钟，然后放少许料酒及酱油（或生抽）翻炒，
7.炒几分钟后将另外碗里的鸡汤分3-4次放进锅里炒，每次炒至汤的水气炒干剩油，再继续加汤炒，至那碗鸡汤加完（实际上我自己做的时候加汤进去翻动一下就干别的去了，等看到水快干了翻炒几下就继续加汤，好吧我觉得这一步很麻烦，都是为了吃啊-_-#）
8.炒干以后就可以放青椒和大蒜进去一起炒啦，在这一步放适量盐，不要放太咸哦，翻炒均匀至青椒断生。如果吃味精或者鸡精可以在快起锅时放一点提味。我家不吃就没有放了。
9.大功告成！T^T 想说照片还真是拍得朴实无华，不会做图不开心。多吃一点缓解下心情。
湘菜辣椒炒鸡的做法 ？
辣椒炒子鸡的制作材料：主料：嫩鸡肉（去骨）250克,熟笋肉50克,大青椒25克。
葱段10克,香醋2克,湿淀粉35克,清汤25克,绍酒10克,酱油25克,
白糖10克,醋2克,芝麻油15克,熟猪油750克（耗油75克）。
辣椒炒子鸡的做法：
鸡皮朝下用刀拍平，再交叉排斩几下（刀深为鸡肉的2／3），
切成1.7厘米见方的块，盛入碗内，加精盐，用湿淀粉25克调稀搅匀上浆待用。
辣椒去蒂，子洗净，切斜刀块。笋、肉切滚料块待用。
碗中放绍酒、酱油、白醋、白糖、味椿加湿淀粉10克调芡汁待用。
炒锅置中火上烧热，用油滑锅，
下猪油至五成热（约110℃）时，放入鸡肉，用筷划散，约10分钟后用漏勺捞出，
待油温升至七成热（约175℃）时，再将鸡肉入锅一滑，倒入漏勺。
锅中留油15克，放入葱段、青椒，煸透，下鸡肉和笋肉，
即将清汤调入芡汁中搅匀倒入，再放猪油10克，迅速颠锅煸炒均匀，
使鸡肉、笋肉包上芡汁，淋上芝麻油。出锅装盘即成。