万丰美食菜谱大全雪莲的功效和用途，吃法？ ？
雪莲花大如莲花，叶色如碧玉，花序紫色绮丽，具芳香。自古被青年男女视作爱情的象征，又是名贵的药材，资源丰富，但未见园林应用。可引种耽高海拔城市园林中的岩石园，供人们一睹芳姿。
雪莲花４０克／盒
藏药瑰宝一雪莲花，采自青藏高原3000米以上以及天山4000米以上的雪线附近，是古今有名的珍稀药材具有除寒、去风湿、通经活血、强筋骨，促进子宫收缩，对各种风湿及妇科病患者有独特疗效。
主要产于西藏、青海等海拔3500米以上的无污染区域的高山石缝、雪山雪线、砾石之间，6-7月份开花时采收，花期较短（10-30天），因其独特的生态环境，产量极少，采集困难。
本产品经精心挑选，无病虫害，无变质，未经任何人为加工，完全保持了雪莲花的纯天然性能，是一种完全可靠的滋补保健品。
医疗保健：
[寒症]风湿性关节炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。
[虚症]肾虚腰痛、早泄、遗精、阳痿等症。
[妇科]痛经活血、妇女小腹疼痛、月经不调、产后血晕身痛等症。
编辑本段药用方法 1、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。
[功效]补肾阳、强筋骨。
2、雪莲花6克，装入纱布包内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液1000 克，每次饮30-40毫升。
[功效]调经活血、滋阴补肾。
3、雪莲花5克，党参15克，红花5克，鸡肉1000克。上药清洗，同装入纱布袋内扎口，将鸡肉与药袋同时下锅，文火炖2-3小时，滤出药液1500克，每次适量。
[功效]温肾壮阳、补中益气、行水痛痹。
编辑本段美容用方法 雪莲美容敷面膏：可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
具体配方是：25g雪莲粉（一朵），20mL芦荟鲜汁，30mL黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少许。调匀，置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面，经40~45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。只要做1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤白嫩、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能使冻疮或留有疤痕的皮肤复原。
对黄褐斑，可用雪莲粉30g、绿豆粉15g，用少许鸡蛋白调匀，每天涂斑3次，经过一个月，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。
编辑本段食用方法 1、雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质.
2、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.
3、雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克甲鱼一只（300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
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天山雪莲的制作方法 ？
雪莲的做法步骤
1. 雪莲洗净，泡水约1小时后沥干，备用。
2. 取一锅，放入作法1的雪莲与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20~30分钟），将雪莲捞出，取适量原味糖水拌匀即可。
雪莲花的功效有哪些 雪莲花的吃法 ？
中药雪莲花是(雪莲)菊科植物水母雪莲花等的全草。中医认为雪莲花有温肾壮阳，温经散寒的功效与作用。常见如雪莲花泡酒等。 别名 雪莲，大木花。 来源产地本品为菊科植物水母雪莲花，绵头雪莲花，大苞雪莲花，三指雪莲及其同属多种植物的全草。水母雪莲花分布于四川两部、石南西北部、西藏、甘肃南部、青海，主产于青海、西藏；绵头雪莲花分布于四川、石南、西藏等地；大苞雪莲花分布于新疆、青海、甘肃，三指雪莲花，又名藏雪莲花，分布于西藏。 采收炮制6~7月间开花时，拔起全株除去泥沙，晾干。 性状性味 全株外形似绵球状或圆柱状。根单一，圆锥形，直径可达2cm，表面黑褐色或黄褐色，质脆、易折断，断面不平整，类白色或黄白色。茎长7~28cm，密被白色或灰白色长绵毛，茎基部有残存黑色叶迹，呈覆瓦状密集排列，膜质。茎中部至顶部的叶片密集、皱缩卷曲，密被白色长绵毛。完整叶片长卵形，长椭圆形，线状匙形，边缘全缘或有条裂。头状花序集生茎顶，呈半圆球形；花管冠紫色、紫红花。稀见瘦果，具白色或灰白色长冠毛，密集成毡状，形成灰白色绒球，直径4~8cm，可见紫红色或紫褐色花柱和柱头露于冠毛外，组成紫灰色相间的斑点。气谈、味微苦涩。 性甘、苦，温。 入肾、脾、肺、肝经。 功效与作用功效 温肾壮阳，温经散寒，温肺化饮，祛风除湿。 本品甘、苦，性温。甘温补肾壮阳，苦温温经散寒，祛风除湿，入肺经有温肺化痰之功。 应用1.温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软；用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用，后者配伍峨参、党参，炖鸡食用。 2.温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15g，加白酒或黄酒100mL，泡7天，每服10mL，1日2次。 3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1~1.5g，研末冲服，1日3次。 4.祛风除湿。用于风湿痹痛，关节曲伸不利。雪莲花50g，切段，白酒500mL，浸泡10天，每次10mL，1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射，每次2~4mL，对风湿性关节炎有一定疗效。 5.用于雪盲、牙痛。雪莲花6~12g，生吃或水煎服。 6.用于外伤出血。雪莲花适量，捣烂敷患处。 食用方法及注意用法用量 内服：煎汤0.6~1.5g；或浸酒。外用：捣敷(纳西族15~30g，普米族9~15g，藏族10~15g，日2~3次)。 使用注意孕妇，阴虚火旺者忌服。过量可致大汗淋漓。酒剂量宜减少。大苞雪莲花不宜泡酒服。 现代研究化学成分 天山雪莲花(又名大苞雪莲花)有生物碱，黄酮类，酚类，挥发油，内酯，甾体类，还原性物质等。近从水母雪莲花中分得一种酸性多糖的钙盐和一种子宫收缩成分。另有报道雪莲中含有乌头碱成分。 药理作用 对蛋清引起的大鼠关节炎有对抗作用，其强度与水杨酸钠相近。总碱能降低血管通透性，使离体兔耳血管收缩，并可被α-肾上腺素受体阻断。降低麻醉兔的血压。对离体蛙心有较强的抑制作用，使振幅减低，心率变慢。抑制兔肠平滑肌，并有解痉作用。总碱能对抗离体气管环的收缩作用。 水母雪莲花有强心和消炎作用：对平滑肌有抑制作用。用5%，10%、25%的水煎剂对小白鼠分别从腹腔和子宫给药，结果表明，流产率达80% ~90%，对早期流产效果好，不干扰排卵和月经等生理过程。 中毒及解救毒副作用 雪莲花性大热，大苞雪莲花有毒。雪莲煎剂有显著终止妊娠作用。但其水煎剂，随着放置时间延长，致流产作用消失，毒性增大。 中毒症状主要表现为头晕、口唇、舌及四肢发麻、胸闷憋气、出汗、肠鸣、恶心、呕吐、血压下降、心率增加、心律不齐、心电图示交界性心律，房室传导阻滞等。
雪莲花的功效及吃法 ？
【来源】
药材基源：为菊科植物大苞雪莲花的带花全株。
拉丁植物动物矿物名：Saussurea inuolucrata Kar. Et Kir.
采收和储藏：6-7月开花时采收，除去泥沙，晾干。【原形态】大苞雪莲花 多年生草本，高15-35cm。根粗壮，基部被有多数纤维状棕褐色残叶基。茎粗壮，直径壮，直径2-3cm，无毛。叶丛生，密集，无叶柄；叶片多为倒披针形、长圆形或卵状长圆形，长达14cm，宽2-3.5cm，先端钝或稍尖，基部下延，边缘尖齿，边缘有尖齿，两面无毛，齿间有头状腺毛；最上部有13-17排成二层的膜质苞叶，宽5-7cm，顶端渐尖，边缘尖齿，常超出花序的2倍。头状花序，顶生，10-20个在茎端密集成球状，无梗；总苞半球形，总苞片3-4层，披针形，先端尖，边缘或全部黑，被白以疏长毛；花冠紫色，长约14mm；花全为管状，棕紫色。瘦果，长圆形，长约5mm，具肋，具2层冠毛，外层短，内层长，冠毛污白色，外层糙毛状，内层羽毛状。花期6-7月。【生境分布】
生态环境：生于海拔3000m以上高山岩缝、砾石和沙质河滩中。
资源分布：分布于甘肃、青海等地，以及新疆的天山、昆仑山的高山区。【性状】
性状鉴别 药材多破碎。根棕褐色,木质化,外部栓皮常呈条状剥落,折断面粗糙,内部黄白色。微苦,微芳香。根茎粗短,颈部残存有众多叶基纤维。茎粗壮,具纵肋棱,中空。叶多脱落,留有残基,排列密集；完整叶展平后呈长卵形或披针形,边缘有锯齿和缘毛,黄绿色,近革质。苞叶长卵形或卵形,黄白色,膜质。头状花序10-30个密集成球状,梗极短；总苞呈半球形；总苞片3-4列,披针形,外层多呈褐色,外表面被众多柔毛,内层棕黄色或黄白色,先端被柔毛；全部为管状花,花冠紫红,花药紫色,雌蕊柱头2裂,略长于雄蕊。瘦果长卵形,具纵肋,灰白色。味微苦,具特异香气。
显微鉴别：苞叶横切面：上表皮细胞椭圆形或类长方形,排列整齐,外壁稍厚,下表皮外壁亦稍增厚,并可见腺毛和非腺毛的残基,叶肉细胞2-6列,细胞形状不规则,主脉明显向下凸出,上表面稍凹,维管束双韧型,3-5个。
粉末特征：黄绿色。
①．气孔不定式,长轴约42μm,短轴约32μm。②．非腺毛为多细胞,基部细胞形短。③．腺毛头部为多细胞。
④．花粉粒类圆形,直径约45μm,外壁有刺状突起,萌发孔3个。⑤．柱头和花柱碎片具绒毛状或刺状突起。
⑥．导管有环纹和网纹,直径15-40μm。⑦．纤维成束,壁薄,胞腔大。
⑧．冠毛碎片众多,形状类似非腺毛。【化学成份】
1．全草含具药理活性的多糖,平均分子量16000,系由葡萄糖(glucose),阿拉伯糖( arabinose),鼠李糖(rhamnose)和半乳糖(galactose)按摩尔比 1：2.l：l.3：3.9所组成。还含倍半萜内酯成分：愈创木内酯(guaianolide),愈创木内酯-β-葡萄糖甙(guaianolide-β-glucoside),雪莲内酯(xuelian-lactone),大苞雪莲内酯(involucratolactone),大苞雪莲内酯-8-β-D-葡萄糖甙(involucratolactone-8-β-D-glucoside),去氢木香内酯(dehydrocostuslactone),二氢去氢木香内酯(dihydrodehy-drocostuslactone),8α-羟基-11βH-11,13-二氢去氢木香内酯( 8α-hydroxy-llβH-11,13-dihydrodehydrocostuslactone),3α-羟基-11βH-11,13-二氢去氢木香内酯-8-O-......余下全文>>
雪莲花的功效有哪些 雪莲花的吃法 ？
雪莲具有多种药用价值，全草入药。性味甘苦、温。入肝、脾、肾三经。有清热解毒、通经活络、壮阳补血之功效。现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用。有宫缩作用，孕妇忌用。
谢谢采纳A、浸酒法；B、煲汤法；C、泡茶法；D、外敷法
雪莲花的做法，雪莲花怎么做好吃，雪莲花的家常 ？
材料
雪莲 100g,白木耳 60g,红枣 5~6颗,砂糖 40g,水 1000g
做法
1、雪莲先浸泡2小时,白木耳剪去蒂浸泡20分钟,红枣洗净备用
2、将所有材料(砂糖除外)一起入锅大火煮20分钟,转小火继续煮20分钟
3、煮好关火,加入砂糖拌匀即可(冰过也很好喝喔)
天山雪莲怎么吃最好 雪莲的吃法 ？
天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴，下面是它的多种吃法。 最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。 ？雪莲果好像是白薯，好吃的雪莲果最受欢迎呢，喜欢吃的朋友一定要多吃哦，健康还有很多的营养呢。
高山雪莲吃法？ ？
使用方法:
一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下，雪莲15克水煎服，每日二次，
连服数日；雪莲15克，黄酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。
二、妇女崩漏，雪莲6克，党参12克，炖鸡服。
三、男子阳萎，雪莲6克，当归、枸杞各3克，水煎服；雪莲15克，冬虫夏草6克，白酒
200毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。
四、肩肘炎、腰腿病，雪莲50克，腹蛇一条，白酒1000毫升，泡一个月，每次10毫
升，每日二次。
五、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫
升。有补肾阳、强筋骨之功效。
六、雪莲花6克，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液约
100克，每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。
七、雪莲花5克，党参15克，苁蓉10克，红花5克，鸡肉顶000克。上药洗净，同装入纱
布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅，文火炖2-3小时，滤出药液约1500克，每次适量。温
肾壮阳、补中益气。
八、外伤出血，雪莲适量敷患处。
雪莲花的功效有哪些 雪莲花的吃法 ？
雪莲花的基本介绍
为菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲花、水母雪莲花等的带花全株。6～7月间开花时采收，拔起全株，除去泥沙，晾干。
藏族老百姓将雪莲花分为雄、雌两种，据说雌的可以生吃，具有甜味，雄的带苦味。而植物分类学上将雪莲分为雪莲亚属和雪兔子亚属两大类。西藏产雪莲亚属13种，雪兔子亚属17种，共计30种。
雪莲花除产于我国西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。
雪莲花的功效与作用
温肾壮阳；调经止血。主阳痿；腰膝酸软；妇子带下，月经不调；风湿痹症；外伤出血。
雪莲花的营养价值
雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用；东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96．6％芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用；对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。
食疗法
雪莲乌鸡煲
加入材料：雪莲，乌鸡，葱、姜、盐、糖、味精、精练油。
乌鸡有养阴退热、补益肝肾的功效，生姜可以暖胃驱寒，温中止呕。加上雪莲花补肾壮阳，调经活血的功效，此食疗可以调理肠胃，平衡内分泌，强筋补肾的作用（孕妇不能食用）
雪莲乳鸽煲
加入食材：雪莲，枸杞，肉苁蓉，山药，乳鸽一只，葱白，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
枸杞滋肾，润肺的作用，肉苁蓉填精益肾，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。此食疗具有补肾益精、养肝明目、抗衰老的功效。（注意孕妇不能食用）
雪莲甲鱼汤
加入食材：雪莲，甲鱼，葱姜，盐味精。
甲鱼可以滋阴凉血、补肾健骨，此食疗有滋阴补阳，生津益气，比较适用于男子补肾壮阳之用。（注意孕妇和腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜食用。
美容方法
用黄瓜汁，芦荟汁，生鸡蛋和蜂蜜和雪莲花做成敷面膏。有加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满，延缓衰老的作用。还可以使黄褐斑淡化。
雪莲枸杞茶
食材：雪莲花5g，枸杞4g，红花2g。
制法：用开水冲服或沸水煎服即可，每日两次。
功效：活血调经、滋阴补肾，主要用于妇女月经不调、痛经、小腹冷痛等。