皂角米和桃胶能每天吃吗? ?
桃胶和皂角米都是补充胶原蛋白,美容的。搭配一起口感很好的。孕妇不要吃,例假的时候少吃。其他没有禁忌的。可以每天食用。
皂角米桃胶做法? ?
皂角米桃胶都是补充胶原蛋白,美容的。最好是搭配桃胶,一起口感很好的。通常都要泡发10小时左右,皂角米的话可以泡发短一点的时间,但是桃胶最好是完全泡发,因为不完全泡发的话,杂质不好清理。两样都最好是完全泡发后炖,这样口感才好。孕妇不要吃,例假的时候少吃,其他没有禁忌的,可以每天食用。好的皂角米颗粒相对饱满,植物胶原蛋白含量更高,颜色呈天然淡黄色,我用的是农市乐皂角米,是云南野生的双荚皂角米。
桃胶皂角米炖银耳的做法 ?
1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除。3、同时将皂角米浸泡2小时以上。4、银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵。5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖。6、盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可。
皂角米桃胶炖燕窝怎么做 ?
用料
燕窝3克
桃胶3颗
皂角米适量
桂圆干适量
冰糖适量
冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法
皂角米和桃胶,清水泡发24小时,去杂质。燕窝用纯净水泡发4小时,去杂质,将泡发6倍大小的燕窝按纹路撕成碎,用漏勺过滤冲洗待用。冰糖和桂圆干取适量备用冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1
取炖盅一个,依次放入皂角米、桃胶、燕窝、桂圆干及冰糖。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2
炖盅内倒入适量纯净水,八九分满即可。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3
将炖盅放入炖锅内,锅内加水至炖盅2/3处,文火慢炖3小时即可出锅。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4
奶香桃胶皂角米的做法,奶香桃胶皂角米怎么做 ?
用料
桃胶 10g
皂角米 10g
若羌红枣 4棵
桂圆 16颗
牛奶 200g
黑糖 1-2块
皂角米桃胶炖奶的做法
准备好所有材料,红枣去核切小块,桂圆去壳(也可以直接选用桂圆肉代替)
桃胶提前12小时泡发,挑去杂质,我家的珍珠胶泡发出来的个头刚刚好一口一颗,如果是比较大块的桃胶泡发好之后要掰小块。
皂角米提前4小时泡发,我家选用的是云南的单荚皂角米,泡发好之后肉眼都能看到满满的胶质!
将所有材料放入炖盅,加少许水没过材料即可,不要太多。黑糖浸泡一会之后就会融化的,如果担心糖不化,可以先将糖敲成小块。
隔水炖30-50分钟,加入常温的牛奶即可食用。
我想做桃胶皂角米银耳糖水,请教一些注意事项。 ?
首先,银耳不能过夜,会产生亚硝酸盐之类的物质,对人体有害。
皂角米和桃胶最好也不要过夜,煮大概半个小时就可以了
莲子要看是哪里产的了,好的莲子煮半个小时就粉粉的,可以吃了。
我每天都用电饭煲煮银耳,我用的是那种最原始的电饭锅,用煮饭档煮开后用筷子架起锅盖再煮半小时,前后加起来1小时,银耳很糯很黏了。当然前提是你要买互好的银耳。
桃胶之类的你买的时候卖家会和你说要泡多久的,银耳我经常泡三个小时左右。
皂角米桃胶银耳羹的做法二 ?
1.准备食材需要泡发2.皂角米需要提前2-3个小时,淘洗干净后用清水浸泡3.桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗,桃胶是从蔷薇科树干上分泌出的胶质,常常含有树皮屑等杂质,需要不断地清洗,细小的杂质需要用镊子等工具帮助,所以,尽量选购比较干净的桃胶4.提前20分钟泡发即可,除去根部,清洗干净后撕成小片备用5.将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内6.加入清水和冰糖7.隔水炖3.5-4小时左右8.加入蔓越莓干9.搅拌一下,可趁热喝,也可放凉后入冰箱冷藏后再食用10.皂角米软糯有质感,桃胶和银耳基本已经炖烂,口感润滑甜蜜,蔓越莓酸甜提味,使得这道甜品更加出彩。夏天放冰箱后再饮用,冰凉滑爽,尤其舒适 关键在于食材的预处理,桃胶的清洗工作要彻底,否则含有杂质会影响口感。
雪燕桃胶皂角米羹的正宗做法,雪燕桃胶皂角米羹怎样做 ?
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
1. 将各种食材称重备用。
2. 桃胶用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。
3. 浸泡好后的桃胶。
4. 皂角米用清水浸泡24小时,中途需换水。
5. 浸泡好后的皂角米。
6. 雪燕用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。
7. 浸泡好后的雪燕。
8. 银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
9. 浸泡好后的银耳和莲子。
10. 将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖盅中,加纯净水至炖盅的八分满。
11. 锅中加入一个金属搁架,将炖盅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,细火慢炖四小时即可食用。(我泡的材料较多,另外我还使用了一个炖锅,也是文火炖四小时,效果差不多。)
12. 满满都是胶原蛋白呀~!
13. 恶搞下~最近中花千骨的毒颇深,在原来的基础上,加了些牛奶和花瓣,山寨了一碗桃花羹,很好喝~哈哈!
椰奶牛奶炖桃胶皂角米做法 ?
椰奶牛奶炖桃胶皂角米
材料
香芒1个,火龙果1个,西米50g,纯牛奶250ml,椰汁1支,炼奶20g
做法
1、西米用水冲洗干净,锅中加水烧开,把西米倒入锅中煮约10分钟,关火焖5分钟,看见西米出现点点白芯时,起锅过凉开水至西米变透明,沥去水分,很晶莹剔透的QQ感。
2、火龙果洗净,切开,用小圆勺挖出大球状果肉备用(剩下的直接塞嘴里)
3、芒果洗净,用小刀沿着芒果的果核两侧切成三部分。两侧不带核的部分切格子刀,翻开后切下芒果块;带核部分去皮后切下果肉。
4、牛奶、炼奶和椰汁倒入碗里搅匀,加入西米浸泡约10分钟。
5、在西米露中间铺上火龙果球,四周放芒果块即可。
新鲜桃胶怎么吃 ?
亲您好除了孕妇,经期的人,一般人都可以食用的。
如何挑选桃胶?
1.桃胶颜色:好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,我推荐亲食用o草木有情o家的天然桃胶。 新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好; 。
2.看煮的发度:好的桃胶泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了;
3.看煮的桃胶成品:煮好了口感有着一种Q弹感,如果是煮成水的,一般不老桃胶。
泡发的方法
1.人食用泡发15g左右
2.加入清水,水多放一些
3.泡发12小时以上
4.手捏桃胶,看是否有硬芯
5.漏勺清洗杂质,捞出碎颗粒
6.清洗后的桃胶
关于泡发
桃胶泡发后请尽快食用,如果没有食用完,请放入冰箱冷藏以免营养的流失!
别看桃胶个头很小的,但是泡发后的桃胶会涨得很大的哦!
亲们注意了,一个人吃的时候只要泡上大概6颗左右就够了!
桃胶搭配的吃法
桃胶皂角米雪燕羹
需要准备的食材:
银耳一朵、皂角米10g、雪燕4g、冰糖适量。
做法:
1.桃胶、皂角米、雪燕分开泡发12小时,并去除杂质。
2.银耳泡发2小时,去除根部撕成小块。
3.高压锅加水1800毫升,先煮银耳30分钟。待高压锅消气,打开锅盖加入桃胶、皂角米、雪燕继续煮20分钟。
4.高压锅消气后加入适量冰糖。
5.开吃!
桃胶水果捞
1.将桃胶、皂角米分别泡发24小时,丑耳泡发半个小时至一个小时;
2.将丑耳撕成小碎,先用高压锅煲40分钟;
3.将桃胶、皂角米放入高压锅内不盖(可加适量的水),小火煮半个小时即可,直至粘稠,加入红糖搅匀
(红糖用以中和水果的凉性);
4.加入一些喜欢的水果以及蔓越莓,口感更好。
o草木有情o的淡竹很高兴能为您解答,望你采纳谢谢!祝您生活愉快