〖 凉拌糖醋红心萝卜 〗的家常做法怎么做 ?
〖 凉拌糖醋红心萝卜 〗食材明细
红心萝卜一个
糖适量
醋适量
盐适量
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时简单难度
糖醋红心萝卜的做法步骤
1
红心萝卜洗净去皮,切成薄片。
2
加入糖,多一些好吃
3
加入适量盐
4
加入适量醋,拌均匀,腌制3分钟入味即可
怎样拌红心萝卜 ?
你好,凉拌红心萝卜的做法如下:
先将萝卜切成细丝,要用刀切,不要擦,然后放白醋白糖搅拌。
原料:红心萝卜1000克 ,辣椒面 10克
做法:
1.取一整块红心萝卜,去根须洗净,削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天,置于冰箱冷藏备用。
2.碗内放辣椒面,将加至3成热的植物油倒入碗内,搅拌成辣椒油,备用。
3.取较大容器盛萝卜皮,放入辣椒油,食盐,味精,醋拌合即可。
主料:萝卜500克
调料:芝麻10克,辣椒油5克,大葱5克,盐5克,味精2克
特色:香脆可口。
做法:
1. 萝卜洗净切细丝;
2. 大葱去根洗净切丝;
3. 芝麻炒熟;
4. 把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精,与萝卜丝拌匀即可。
食物相克
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
凉拌红皮萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
水萝卜2个
辅料
白糖
半茶匙
白醋
5汤匙
盐
1茶匙
油辣椒
1汤匙
酱油
半汤匙
辣椒粉
1/4汤匙
凉拌红皮萝卜的做法
1.
准备两个红皮萝卜,清洗干净
2.
切成厚薄均匀的圆片
3.
切好的萝卜片放入一个较深的盆内
4.
将辅料一并加入盆内(喜欢吃香菜的可以放入少许香菜)
5.
拌匀,腌制1到2小时即可上桌食用
烹饪技巧
红皮萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。挑萝卜时,不要挑有凹陷的,有凹陷的一般都是空心的,萝卜空心代表这个萝卜营养价值不比以前了。
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凉拌红萝卜丝的做法
1.
所有材料。
2.
葱根和叶分开切,干辣椒用剪刀剪开备用。
3.
红萝卜刨成丝。
4.撒入适量盐腌制十几分钟
5.
轻轻挤掉多余水分。
6.
红萝卜丝上放上葱根。
7.
炒锅烧油,下入花椒和干红椒小火炸花椒油。
8.
待油热,将花椒和干红椒挑出来,炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。调入适量生抽和白醋,拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可
烹饪技巧
用盐腌制的红萝卜丝会出水,轻轻挤掉多余水分就可以,不可挤干哦,要不然口感会柴了!
红萝卜怎么做好吃,凉拌红萝卜的家常做法 ?
凉拌红萝卜的做法步骤
食材明细
红萝卜适量
辣椒适量
盐适量
味精适量
辣椒油适量
微辣口味拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1
准备好红萝卜、辣椒、蒜。
2
辣椒切丝,蒜切碎。
3
红萝卜切丝。
4
一起放入盆中,加入盐、味精、辣椒油。
5
拌匀就可以了。
做法,凉拌热萝卜怎么做好吃,凉拌热萝卜的家常做法 ?
用料
主料
红萝卜500克
辅料
青辣椒
10克
白糖
5克
米醋
15毫升
盐
5克
凉拌热萝卜的做法
1.
热萝卜一根,洗净
2.
切丝,青辣椒切丝,倒入橄榄油搅拌,再放入盐 米醋 白糖少许拌匀即可
3.
成品
4.
成品
凉拌红萝卜怎么做好吃,凉拌红萝卜的吃法 ?
主料
胡萝卜200克
调料
食盐
1克
鸡精
1克
蒜
适量
香菜
1根
白醋
10克
橄榄油
20克
凉拌胡萝卜的做法
身在南方,很少吃到凉拌胡萝卜,事实上,我没有这个概念,一般胡萝卜都是炒着吃,或者炖汤吃,没想过要当一盘菜来凉拌着吃。今年过年的时候,去了婆家,他们那的胡萝卜,基本都是做凉拌菜吃的。婆家嫂子教我了这道凉拌菜,非常的美味,非常的感谢。
1.将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)
2.放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)
3.加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用
红心美罗卜怎么拌凉菜好吃 ?
凉拌红心萝卜的做法1 洗净去了外皮的红心萝卜擦成丝。
2 放适量的黑芝麻酱,蜂蜜和醋。
3 拌匀即可。等吃的时候撒点盐体味。否则,萝卜就提前出水变蔫不好吃了。
红萝卜在食谱上的凉拌法。怎样拌才能调出好味道? ?
凉拌红萝卜丝主料:红萝储配料:红油辣椒、盐、味精(或鸡精)、酱油(生抽)、醋、糖少许(主要用于提味)、蒜末、葱末做法: 1、将红萝卜切成细丝,在加入盐的开水中浸泡5分钟后,滤出,装盘; 2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注:1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜,如:凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜(或鱼腥草俗称猪鼻拱,海带丝等,依个人喜好),即可又成了一道凉拌三丝。