万丰美食菜谱大全怎样分辨鲳鱼的种类 教你分辨鲳鱼的方法 ？
你对鱼了解有多少呢？在大海里有好多的鱼，每一种鱼都有它自身的一些特点，我们常吃常见的鱼就那么几种，在这里为了让大家知道更多的鱼，给大家介绍一种鲳鱼，鲳鱼还有好多的子品种鱼呢，它的每一种都很有特点的，鲳鱼和一些其它的鱼很相似，因此，在种类上进行分辨的话会有一些难度，那么怎样分辨鲳鱼的种类呢？下面我们就来教你分辨鲳鱼的方法吧。 怎样分辨鲳鱼的种类呢？我们可以从几个方面入手。分辨种类在农贸市场里一年四季常见的品种。起初挺容易混淆的，尤其是小嘴鱼、偏口鱼、牙片鱼，打眼一看区别不太大。但是如果仔细观察下它们的体形骨架，还是可以发现细微的不同的。比如单看嘴巴的大小，就可以挑出偏口鱼，剩下的两种，身材圆润椭圆形的就是牙片鱼了。 还有两种比较难区分的鱼，像宝瓶鱼和多宝鱼。至于宝瓶鱼和多宝鱼，从鱼骨头就可以分出，多宝鱼的骨骼象太阳一样散射开，宝瓶鱼就是最最常见的屋脊状的鱼骨。再如鲳鱼、靖鱼这样的就相对好分辨了，眼睛一侧一个，身体的颜色形状差异也比较大。总之所有的认知都来自生活，平时稍留意观察下，就可以总结出自己快速识别各种鱼类的好方法。 鲳鱼这各类型的鱼很杂，不容易区分开，它还有小嘴鱼，偏口鱼和牙片鱼，想分辨它的话範以看它的体形，多宝鱼和宝瓶鱼也属于鲳鱼的一种。
鲳鱼的外形特征 ？
鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等为食。体型：体短而高，极侧扁，略呈菱形，体长约20厘米。头：头较小，侧扁而高。吻短、圆钝，稍突出于下领之前。眼小，侧位。眼间隔呈大的弧形隆起，鼻小，每侧各2个，前鼻孔圆形，后鼻孔呈裂缝状，口小，微斜。颌：上颌骨达眼前缘的下方。两颌各有1行细齿，排列紧密。鳃：鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松。鳞：鳞细小，圆形，极易脱落。侧线鳞110～130，侧线位高，几与背缘并行。鳍：背鳍Ⅸ～Ⅻ，Ⅰ-42～48，起点略在臀鳍起点前方。臀鳍Ⅵ～Ⅶ，Ⅰ-41～46。背鳍、臀鳍同形，鳍棘均呈截形，鳍条部前端皆隆起呈镰刀状。胸鳍长大，24～27。无腹鳍。尾鳍17，分叉很深。体银白色，上部微呈青灰色，多数鳞片上有细微的黑色小点。
海鲳鱼是什么样子的？ ？
鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。初夏游向内海产卵，为食用经济鱼类。我国沿海都产。
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
请看图片：
鲳鱼有几种？ ？
找的、供参考。鲳鱼为海水鱼类。武昌鱼为淡水鱼，有的地方也叫做鲳鱼。 黄腊鲳有两个品种，一种学名为狮鼻鲳鲹（Trachinotus blochii）,俗称白鲳，属鲈形目，鲹科，鲳鲹属，另一种学名为卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus），俗称金鲳，也是鲈形目，鲹科，鲳鲹属，它生长在热带和亚热带沿海。黄腊鲳肉质结实细嫩、无肉中刺，含脂肪多，味道浓厚，是优质的食用鱼类。黄腊鲳属暖水性中上层鱼类，最适宜生长水温在26—33℃，其低温忍受的界限在14℃左右，黄腊鲳是广盐性鱼类，可在咸淡水中生活，适宜生长盐度为2‰—23‰， pH的适应范围为7.6—9.6。
鲳鱼是什么鱼? ？
鲳鱼:又叫银鲳、叉扁鱼。身体侧扁，近似菱形。头小口小，但牙齿尖锐，以小鱼和浮游生物为食。肉质鲜嫩，鱼刺少，是我国沿海重要的食用鱼。
像鲳鱼，但是长得黑黑的，这是什么鱼？ ？
如图 ， 应为
白鲳科 Ephippidae 燕鱼属 Platax 鱼类
下图为 圆燕鱼 Platax orbicularis ，俗称 圆眼燕鱼、蝙蝠鱼、鲳仔、圆海燕、飞翼
体极侧扁，呈菱形，头部陡斜，口小而圆钝。幼鱼体红褐色，似枯叶；成鱼则为黄褐色，具2至3条深色横带。背鳍、腹鳍与臀鳍皆延长呈镰刀状且具黑缘，颌部有条纹细长、平的三尖齿,中央的尖头大约两倍于侧面尖头的长度。犛骨有齿, 但是没有在颚骨上。前鳃盖骨平滑，鳃盖的没有棘，尾鳍截形，背鳍硬棘5至6枚；背鳍软条34至37枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条24至28枚，体长可达45厘米。
鲳鱼多少钱一斤，鲳鱼价格 ？
鲳鱼你外地人做不好，另外去买带鱼你可别问这带鱼什么价
你要问这刀（二声）鱼多钱或者怎么卖的。挑选刀鱼要选择眼睛又蓝又清澈的，这样的是渤海刀，黄的不好。另外在大连买什么鱼都记住，鱼是越大越好越贵。至于价格一般不会骗你，该多钱就多钱。
还有什么问题给我发消息吧～
现在这个季节什么都可以，就是蚬子不太是季节，螃蟹还可以。就看你要花多少钱了～买点扇贝吧～蒸一下～还好烹调～鲳鱼就是干烧，你能做好么？还不如买雅片
另外金三角市场是穷人的地方，就别去了，还特别远～
鲳鱼到底是海水鱼还是淡水鱼？ ？
两种鱼都有。
鲳鱼是海鱼吗 ？
平鱼(Pomfret)，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。