万丰美食菜谱大全米花糖的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：米花70克
辅料：红糖40克、植物油2勺、水200毫升
米花糖的做法
1.将植物油倒入锅中，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅底，倒入红糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，用铲子搅拌，以免熬糊
2.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成焦糖色时关火
3.将米花倒入锅中
4.用铲子拌匀，使每粒米花都裹上糖稀
5.把拌匀的米花倒入模具中用铲子压实，放一边凉透
6.凉透后，脱模
7.用刀切切成小块
1、熬糖的时候一定要小火慢慢熬；
2、装米花糖的模具可以抹一点点的油方便脱模。
如何煮米花糖的糖油视频 ？
1准备好大米花
2锅中放水，倒入白糖，大火烧至糖融
3.模具刷油，准备好糖桂花
4锅中的糖煮至全融化后，加入一勺糖桂花，改小火
5在大米花中加入葡萄干，黑白芝麻
6糖熬到粘稠，用筷子能拉出丝即可，倒入大米花，快速搅拌均匀，让米花都能均匀的沾上糖浆
7倒入模具压平
8倒扣出来，放凉后切块
儿时的美味，香喷喷的米花糖就制作完成了。
米酥酥的做法视频 ？
米酥(米花糖)原味传统版本
3 大勺黄油或者人造黄油（做出来的米酥会更软）
1包(280g左右)的棉花糖或者四杯迷你棉花糖（也可以用一罐新鲜的棉花糖浆代替）
6杯卜卜米（有现成的卖，就是膨化大米）
米花糖的制作和配方 ？
用料
麦芽糖 50g
白砂糖 50g
大米花 100g
黄油 10g
熟白芝麻 1小把
米花糖的做法
麦芽糖和白砂糖放入炒锅，加入半杯水中火煮开，然后调成小火慢慢熬制，熬到糖汁产生细密的小泡，用筷子沾一下放入冷水糖汁变脆即可。
在糖汁中加入黄油拌匀。然后放入大米花翻炒均匀。此时如果有想加的配料都可以加入，例如花生、芝麻等。
把米花倒在烹调纸上，隔着烹调纸整理成型，放至微凉就可以切块了，完全晾凉后即可。
米花糖的熬糖配方 ？
主料
米花
适量
辅料
清水
适量
白糖
2大勺
蜂蜜
2大勺
步骤
1.先用烤盘装潢一盘的量
2.锅中放少许水
3.加入两大勺白糖
4.再加入两大勺蜂蜜
5.大火，轻轻搅动使糖溶化开始起大泡
6.大泡转小泡转小火，熬至筷子可以拉出丝
7.将烤盘上抹上油
8.倒入米花
9.快速翻匀
10.倒入烤盘中压平压实，放凉后脱模，切小块即可
小贴士
最后把裹好糖浆的米花放到盘里压平的时候，上面可以加一块菜板，这样会有助于后面的切块工作。（这个是我想的哈，具体是不是呢，得下次实践才知道）
小米米花糖的做法吃了对身体好吗? ？
米花糖
主料小米适量
调料色拉油适量 水少许 白糖适量
米花糖的做法
1.在一个深一点的盘子里事先抹一层油备用
2.锅内放一点油
3.放适量白糖，少许清水（水不要太多，大概放多少糖就放多少水就可以）
4.开小火，慢慢熬糖（特别注意，一定要先放油，糖，水，然后开火）
5.一开始的时候糖汁冒的是大泡，慢慢熬，后来就会变成细密的小泡
6.糖汁的气泡会变得越来越小，熬到糖汁成浅棕色，有些浓稠的感觉，气泡也变得很密的时候就可以了
7.倒入小米爆花，用铲子快速的翻匀，让大米爆花裹匀糖汁
8.将爆花倒入事先抹了油的容器中，用勺子压平，压瓷实
9.等到自然晾凉的时候，从容器中倒出来，用刀切块就可以吃了
芝麻糖片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芝麻糖片的家常做法
1
芝麻清洗干净后沥干水；洗好的芝麻放入烤盘，100度烤十来分钟，烤去芝麻表面的水分，稍变黄而且散成一颗一颗即可；
2
锅热油，倒入芝麻小火炒至颜色变黄；另起平底锅，放入白砂糖和清水；
3
小火炒糖水，开始会慢慢冒大泡，再炒变变成冒小泡，这时放入麦芽糖继续炒；大概炒至下图第三张小图的样子时，倒入炒好的芝麻，一同翻炒；
4
一直炒到可以拔丝的样子就差不多了；迅速倒入不沾烤盘内，用擀面杖擀成薄片，厚度可随意；擀好后趁热切成片。
5
今年要到二月份才过年，按时间算还早，可是看到很多人开始做腊肉和香肠，还是感觉年的脚步慢慢近了，有些怀念小时候在奶奶家的情形，那个时候每到过年前，奶奶都会和邻居家的奶奶们一起，在天井里摆上桌子，做着各种各样过年时要吃的糖，像芝麻糖、花生糖、米花糖都是一定要做的，我们一群小馋猫就会一起围在旁边，等着吃糖。
6
奶奶早不在了，我也很多年没有吃过芝麻糖了，前些日子去超市，一时兴起买了一小块尝了尝，完全没有小时候的味道，于是我便决定自己做了。之前做过很多次的花生糖，我想芝麻糖应该差不多吧，大着胆子就开干了，果然是一通百通，做完以后，我家老大的评价是：“就是这个味儿。”说实在的，下面写的重量是我估的，我根本没有称，凭着自己的感觉放的料，做了两次都算靠谱哈。
花糖怎么做如何做好吃 ？
材料:
鲜红玫瑰花2朵，白砂糖100g， ，
做法:
择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
玫瑰花营养分析：
玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。
小诀窍:
自制玫瑰花糖可以保存很长时间，而且越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖，比甜菜制作的绵白糖更好。也可以用红糖做玫瑰花糖，红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖，更加本色，自然也更加健康。
同样方法可以制作桂花糖、茉莉花糖、薄荷糖等等。
大米花糖用水熬制糖稀行么？ ？
这个米花糖不用油，放水就行糖和水的比例是1：2 当你看到糖和水显示有一点黄色 然后用筷子或是勺子挑一下看看是不是拉丝 要是拉丝的话那就是糖熬好了 丹 把之前准备好的大米花和糖放到一起 具体是把大米花放到磨具中把熬好的糖倒到米花上让后压制成型 过一段时间就可以食用
介绍米花糖的作文500字 ？
家乡米花糖
我们江津的米花糖出名极了！米花糖品种很多：甜的、咸的、辣的、这几种味道。下面我就为大家介绍一下我们江津的米花糖吧！甜的：吃起来又香又脆好似吃蜜似的，里面有花生。可好吃了！
咸的：吃起来有一种让人说不出的感觉。好似吃大餐，许多味道在一起。一吃，吃到了花生、吃到了盐……。你吃了一定还想吃。
辣的：我们一家都喜欢吃辣的，你看我们嘴里都有辣椒、胡椒、盐、花生。怎么样你一定很想吃吧，要不你也来尝尝鲜？
这就是江津特产—米花糖！