苦瓜骨头汤的做法,苦瓜骨头汤怎么做好吃,苦瓜 ?
我这里有个汤的做法,但不苦估计不太可能,吃苦瓜就是吃那个苦才去火气呀!
苦瓜排骨汤
主要原料:排骨、苦瓜
做法:
1、把水烧开,排骨切段后倒入涮一下,去腥味。
2、苦瓜洗净切块,最好先用水泡一下
3、将排骨用凉水,加葱姜,八角之类,炖八成熟。加入苦瓜,盐和少许糖调味,再煮一会就好了。
点少许香油,味精,出锅!爱吃香菜的话也可以加些香菜末。
苦瓜猪骨汤怎么做好吃 ?
苦瓜猪骨汤的做法
1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
怎样煲苦瓜排骨汤更好吃? ?
苦瓜排骨汤的做法
材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐适量。
作法:
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟梗,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。
微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟 即可。
重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。
苦瓜筒骨汤的做法怎么做 ?
做 一、骨斩段(注意能斩太碎免骨髓丢失)放沸水盖煮二钟除血沫捞骨凉水 二、煲锅倒入足量清水放进骨火煮转火先煲二手处理苦瓜 三、苦瓜洗净掉内籽白皮瓤斜切0.陆厘米厚片(担苦瓜苦苦瓜先用盐腌片刻挤掉苦瓜汁) 四、倒入苦瓜骨汤同煮一5钟 5、葱切末撒入熬骨汤加盐调
黄豆骨头汤的做法,苦瓜黄豆骨头汤怎么做好 ?
黄豆排骨汤的做法
主料
黄豆适量
猪大排500克
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精少许
姜
适量
1.黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
2.装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟
3.排骨飞水后捞出备用
4.重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感
5.最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)
苦瓜汤的做法,苦瓜汤怎么做好吃,苦瓜汤的家常做法 ?
一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。
二、食材:
主料:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根
辅料:葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
三、步骤:
1.准备好所有的食材,
2.排骨用清水冲洗5分钟。
3.然后放入锅中焯烫洗净备用。
4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
5.在加入料酒。
6.加盖大火烧开煮上10分钟。
7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8.然后把苦瓜瓤去除干净。
9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分钟加少许鸡精关火。
苦瓜排骨汤的详细工序?要不苦的汤哦 ?
首先把排骨洗好放入锅中,要放些姜,放些黄豆,(注黄豆要事先泡好)这样开始煮,一个小时左右即可,最后把苦瓜放进去煮上30分钟左右。这样汤不会苦。
苦瓜排骨汤要怎么弄才不会苦…才好喝 ?
苦瓜切成块,用盐抓一到两次,直到表皮成深绿色看上去像熟的样即可,用清水洗净。没苦味又能保主本身特有的香味
苦瓜排骨汤喝了有什么好处呢? ?
排骨汤可以催奶的,苦瓜可以去火美容的,苦瓜排骨汤我没有喝过啊,不知道是干什么的