的做法,芹菜炒羊肉怎么做好吃,芹菜炒羊肉的家常做法 ?
芹菜炒羊肉做法
1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先将羊肉切片,姜切末,蒜拍一下切片;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。
3.芹菜斜切好备用。
4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
5.快速翻炒两下,加盐调味盛出。
6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜。
8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅。
炒羊肉怎么做好吃,芹菜炒羊肉的家常做法 ?
主料
芹菜
半斤
羊肉
半斤
辅料
青椒
两个
生姜
一片
盐
三勺
鸡精
一勺
十三香
一勺
孜然粉
一勺
酱油
半汤匙
油
五十克
步骤
1.芹菜摘掉叶子,切成约三厘米长的段
2.青椒去籽切成丝
3.把羊肉冻硬后切成薄片(冻硬了才好切成薄片)
4.把肉片放入碗里,加盐鸡精十三香孜然粉和酱油拌匀
5.拌匀后再加入一点油抓一下,等下炒的时候才不会粘锅。
6.生姜切丝
7.锅里烧油
8.下羊肉大火炒熟
9.炒熟后盛出来,锅里留底油
10.下入芹菜和辣椒丝翻炒一会,加点盐翻炒一会。
11.加入炒好的肉片再翻炒几下就可以出锅了。
芹菜可以炒羊肉吗? ?
可以的。放心炒,新年快乐。
木耳芹菜炒羊肉怎么做好吃 ?
主料
羊肉
200g
泡发黑木耳
100g
芹菜
100g
辅料
大葱
适量
花生油
适量
精盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片。
3.起油锅,油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
小贴士
羊肉不易熟,可以单独炒好盛出,再与炒至8成熟的配菜一起翻炒。
芹菜粉丝炒羊肉怎么做 ?
用料
芹菜500克
粉丝30-50克(随意)
羊肉适量(多少随意)
葱姜蒜碎少量
生抽,盐,糖适量
芹菜粉丝炒羊肉的做法
芹菜摘叶洗净,切段备用。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤1
羊肉切薄片备用。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤2
粉丝沸水煮熟备用。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤3
煮粉丝时切葱姜蒜碎。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤4
炒锅烧热,放适量食用油,烧至七成热,放入葱姜蒜碎,五香粉爆香,倒入羊肉翻炒。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤5
放入生抽,糖,盐,放入芹菜翻炒。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤6
炒至芹菜九成熟,倒入粉丝稍微翻炒,加入味精调味就可以盛出。芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤7
好啦,开吃吧,鲜香美味哦!芹菜粉丝炒羊肉的做法 步骤8
小贴士
芹菜一定要超嫩的才好,粉条不能煮太烂,影响口感,羊肉也要切薄一点。
芹菜和羊肉能一起吃吗 ?
羊肉性温。芹菜性凉。两者一起吃可互动,不至于吃了羊肉火重
香芹溜羊肉的做法,香芹溜羊肉怎么做好吃,香芹 ?
用料
羊腿肉 一小块
香芹(毛芹菜)
西红柿 一个
花椒 一小把
蒜 三四瓣
姜 两三片
盐
新疆小炒 番茄香芹炒羊肉的做法
羊腿肉切丝 放盐腌一下
香芹一般用杆(叶子炒蛋吧)
去筋 切断
西红柿可以烫一下去皮 切块
蒜刀拍一下 去皮 切碎
油多一点
小火煸香花椒 撇掉
放肉丝
稍微变色放蒜末
煸香
放毛芹菜
炒个半分钟
放番茄
放盐
再炒个半分钟
焖个一分钟 出锅
毛芹炒羊肉的做法,毛芹炒羊肉怎么做好吃,毛芹 ?
芹菜炒羊肉做法
1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先将羊肉切片,姜切末,蒜拍一下切片;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。
3.芹菜斜切好备用。
4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
5.快速翻炒两下,加盐调味盛出。
6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜。
8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅。
芹菜可不可以和羊肉搭配着吃 ?
营养上是不冲突的,可以搭配。
原料:羊腿肉300g,芹菜200g,盐10g,酱油5g,料酒5g,孜然5g,葱三根,姜三片。
做法:
1、羊腿肉供净切丁,用盐、料酒、姜片、葱段腌制十分钟。
2、然后把姜片、葱段挑出来。芹菜洗净切丁。
3、锅中放油,放入羊肉丁煸炒变白色,放入芹菜、酱油、孜然,出锅即可。
羊肉炒着吃怎么做 ?
羊肉炒芹菜
用料
羊肉
芹菜
彩椒
料酒
胡椒粉
油
生抽
盐
淀粉
羊肉炒芹菜的做法
羊肉切丁。芹菜切丁。彩椒切丁
热锅,下姜丝爆香。放羊肉翻炒,加料酒和少许生抽、胡椒粉
加芹菜和彩椒丁翻炒。加盐。用少许淀粉勾芡
茶树菇炒羊肉
用料
羊肉片 500g
茶树菇干 40g
葱 1棵
干辣椒 5颗
辣椒粉
盐
辣豆瓣酱
茶树菇炒羊肉的做法
茶树菇干泡发,浸泡至少半天,中途换几次水洗净泥沙,切成4厘米左右的段,备用
羊肉片解冻
葱切葱花,干辣椒切段
茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分
锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香
加入辣豆瓣酱,煸炒出红油
加入茶树菇,翻炒
加入羊肉片,加盐,辣椒粉调味,翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可
孜然羊肉炒土豆丝
用料
羊肉(涮羊肉片) 一盒
土豆 一大只
青辣椒 一只
小米椒 一只
大蒜 几瓣
孜然羊肉炒土豆丝的做法
羊肉拿出来解冻,如果是一个个卷的话,尽量分开不要粘在一起
将土豆刨成丝,放清水过几遍去掉多余的淀粉,辣椒切丝
热锅冷油,放入蒜末和辣椒丝爆香,下土豆丝翻炒几下,加少量醋,生抽和盐
放入羊肉翻炒到变色熟透
撒孜然粉翻拌均匀,出锅~
小贴士
如果喜欢吃口感脆的土豆丝,就早点放醋,如果喜欢酥一点的口感,就晚点放,主要是为了提味,不用放太多,甚至不放也行。