万丰美食菜谱大全怎么做石斑鱼汤？ ？
材料：新鲜活的石斑鱼一条（约一斤），水豆腐半斤，番茄一个，姜片、香菜、葱少许，盐，鸡精做法：把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄，加入姜片，烹入料酒，注入骨头汤或清水煮开，再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后，滴上几滴醋转大火烧上两分钟，撇去浮沫，撒上香菜和葱段，滴上几滴香油，关火，加入鸡精和盐调味即可。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素，而且还富含健脑物质--卵磷脂，非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃，加入番茄和香菜更是让人开胃，天热了喝上一碗非常舒服~~~~如买不到石斑鱼，也可以用鳙鱼头（及胖头鱼）代替，一样汤鲜味美
石斑鱼可以煮汤吗？ ？
主料石斑鱼
辅料料酒2勺 蚝油2到3勺 葱段适量 生抽 老姜切成条状
用蚝油2勺抹遍鱼身，滴少许老抽，撒上少许盐，腌制10分钟之后撒上葱段，姜丝，即可入锅蒸，等水沸腾后12分钟后出锅即可完成...
石斑鱼怎么炖汤养颜 ？
我们酒店的做法，鱼剂深花刀，冲净血沫，这是鱼腥味的主要来源！油两面略煎，再起油锅，下精炼猪油，放葱姜大料树椒段炝锅，下入鱼，烹花雕，少许陈醋，到入高汤，小火慢炖让营养慢慢的析出！炖到汤成奶白色，鸡粉，味精，盐，调好味，出锅，散胡椒粉，香葱花，香菜沫，淋香油。汤汁奶白，鱼皮中的胶质基本都溶解在汤里了，那就是养颜的好东西！
石斑鱼汤的做法，石斑鱼汤怎么做好吃，石斑鱼汤 ？
食材用料
石斑鱼一条
高汤一大碗
葱一棵
枸杞少许
姜少许
盐少许
石斑鱼汤的做法
1.准备好所有食材
2.将鱼、姜、葱切好备用
3.锅里加入高汤大火烧开
4.汤开下鱼、枸杞、姜小火煮20分钟，加入点盐、葱就可以了
5.一碗营养又好吃的鱼汤煮好了
石斑鱼炖汤放什么配料 ？
每一个地区的都不一样，粤、鲁、川、淮阳、等菜系每个对汤的做法都不一样，粤、讲究的是营养的粮汤，淮阳则是讲究味道和做工的细致，那要看你喜欢什么口味的汤来定。放的调料也有很大的不同的。
天然石斑鱼汤的做法，天然石斑鱼汤怎么做好吃 ？
石斑鱼刮鳞去内脏去腮洗净控水 准备好葱姜蒜花椒大料等调味品 均匀的撒一层薄薄的面粉在鱼上面 锅内加入适量的油中火加热后放入鱼煎至两面金黄色 加入葱姜等调料爆香后加适量酱油 加入适量的清水大火烧开 加适量的盐和少许醋后转小火继续炖 待汤汁烧的差不多后出锅即可
石斑鱼做个汤、哪位会 ？
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一。
鱼去皮去骨切丁（皮和骨我和另外的鱼一起蒸豆豉了，不要浪费啊）加1／2小匙盐、半个蛋清、1小匙米酒、1／2大匙生粉一起拌匀腌一下。
四碗水烧开，加姜片，下鱼丁。
这个好喝，或者另一种整条洗干净，放入沸水中清炖很好喝。
石斛炖石斑鱼 ？
主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克，辅料：玉竹40克，山药(干)20克，昌弘铁皮石斛12克， 调料：盐4克
下面，我们就来学习一下山竹石斛生鱼汤的做法吧。1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。 2.用姜下油锅煎至微黄。 3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。 4.淮山，玉竹切片。 5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。 6.加水于瓦煲内，煲至水滚。 7.放入全部材料，候水滚起。 8.用中火煲3小时。 9.入细盐调味，即可饮用。
龙胆石斑鱼炖汤大概要炖多久就可以吃 ？
半小时左右。
石斑鱼做汤怎么做好吃 ？
材料：新鲜活的石斑鱼一条（约一斤），水豆腐半斤，番茄一个，姜片、香菜、葱少许，盐，鸡精做法：把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄，加入姜片，烹入料酒，注入骨头汤或清水煮开，再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后，滴上几滴醋转大火烧上两分钟，撇去浮沫，撒上香菜和葱段，滴上几滴香油，关火，加入鸡精和盐调味即可。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素，而且还富含健脑物质--卵磷脂，非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃，加入番茄和香菜更是让人开胃，天热了喝上一碗非常舒服~~~~如买不到石斑鱼，也可以用鳙鱼头（及胖头鱼）代替，一样汤鲜味美