新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡蛋捞面的做法 手工捞面的做法大全

捞面怎么做好吃,茄汁鸡蛋捞面的家常做法 ?

食材
主料
面条
500g
西红柿
500g
鸡蛋
3个

辅料

适量

适量

适量

适量
辣椒
适量

步骤

1.洗净要用的材料

2.切好备用

3.鸡蛋放盐打散

4.把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎

5.锅内留油放葱花,姜,辣椒

6.倒入西红柿块

7.放盐翻炒至出汁

8.倒入炒好的鸡蛋

9.翻搅均与即可

10.另起锅烧水下面条

11.面条煮熟后过凉水拔一下

12.面条盛碗里浇上茄汁就开吃了
小贴士
西红柿多炒一会一定要把它煮成西红柿汁这样拌面才好吃

鸡蛋捞面条怎么做好吃 ?

做法:
1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;
2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;
3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

蒜苔鸡蛋捞面的做法 ?

食材
主料 面条 20g 鸡蛋 1个
辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜苔 适量
步骤

1.准备食材

2.蒜苔洗净切成丁备用

3.葱花切好备用

4.锅中倒入适量的油

5.油七分热时加入葱花

6.加入鸡蛋

7.用筷子快速搅碎

8.加入蒜苔丁翻炒加适量盐

9.倒入适量的水 大火煮开后改小火煮至汤汁变白

10.待锅中时,将面条倒入

11.盖锅盖先大火煮沸腾 再小火使面条煮2分钟

12.香喷喷的面条即可出锅了

茄汁鸡蛋捞面怎么做好吃,茄汁鸡蛋捞面的家常做法 ?

另起锅烧水下面条

11.切好备用

3.锅内留油放葱花.面条煮熟后过凉水拔一下

12.倒入西红柿块

7.洗净要用的材料

2主料
面条
500g
西红柿
500g
鸡蛋
3个

辅料

适量

适量

适量

适量
辣椒
适量

步骤

1.倒入炒好的鸡蛋

9.翻搅均与即可

10.鸡蛋放盐打散

4.把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎

5.放盐翻炒至出汁

8,姜,辣椒

6

番茄鸡蛋捞面的做法,番茄鸡蛋捞面怎么做好吃 ?

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

丝瓜鸡蛋捞面怎么做? ?

丝瓜鸡蛋捞面怎么做主料

丝瓜1条

鸡蛋1个

面条100克

辅料
食盐
2克
鸡精
2克
花生油
10克

2瓣
丝瓜鸡蛋捞面的做法
1.
备丝瓜和面条

2.
面条煮断生

3.
过冷水待用,丝瓜去皮切条,蒜米少许

4.
烧油放进蒜米炒香,再入进丝瓜炒匀

5.
放点盐炒匀

6.
倒进清水

7.
将丝瓜煮熟

8.
倒进煮好的面条,放点辣椒汁

9.
撒上鸡精

10.
烧开

11.
装碗里,配上刚煮熟的鸡蛋,更营养

番茄鸡蛋捞面怎么做 ?

番茄鸡蛋捞面
用料
主料:西红柿、鸡蛋、小葱
辅料:挂面、花生油、盐
口味:咸鲜

具体做法如下:
1. 准备一个西红柿,并洗好。
2. 准备两个鸡蛋
3. 将鸡蛋打入碗中,并撒一点盐。
4. 将葱切成小段

5.将西红柿切成小块儿

6.在锅中倒入20克花生油,将用筷子搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,五分钟后翻动,摊成鸡蛋饼。

7.将摊好的鸡蛋饼用铲子弄成小块儿

8.在锅中倒入花生油,加热后倒入切好的小葱,炝锅煸出香味。

9.倒入切好的西红柿,翻炒两分钟。

10.加入少量水,翻动五分钟,并倒入炒好的鸡蛋。

11.将做好的番茄鸡蛋卤盛出到大碗里,然后锅中加入凉水,待水沸腾后,放入挂面,开始煮面条。

12.将煮好的面条捞到盘子中

13.将做好的西红柿鸡蛋卤放到面上,一道美味可口的的番茄鸡蛋捞面就可以开动啦!

家常捞面的做法,家常捞面怎么做好吃,家常捞面 ?

西红柿鸡蛋捞面
材料
主料:鸡蛋3个;
辅料:西红柿2个、青椒2个、圆面条1斤
1、鸡蛋打碎放入少许盐和一点水,这样鸡蛋才能炒出来很嫩。入锅炒成形状就出锅备用。
2、番茄切瓣在热水中过一下,撕掉皮,盛出备用。
3、最后青椒切丝炒熟,放入鸡蛋和西红柿,加盐出锅
4、煮面条熟后在凉水中捞一下,盛入碗中浇上菜,就OK了

韭菜鸡蛋捞面
材料
主料:韭菜100g、鸡蛋4个、面条500g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、青菜150g、西红柿1个
1、青菜洗净

2、韭菜切碎,鸡蛋打入 放点盐 搅拌均匀

3、热好油锅,倒入韭菜鸡蛋,翻炒

4、断生后倒出来

5、锅里放入适量的水 放入切好的西红柿 煮开

6、讲韭菜鸡蛋倒进去,再加点盐,沸腾后倒出来

7、锅里放水,水开后放入面条

8、面条快熟时放入青菜,捞一下就可以都捞出来,另放一个碗里

9、拍点蒜,加入醋

10、挑点面条,加点汤,放点酸醋,美味可口

小贴士
面不要泡汤里面比较不糊

麻酱捞面
材料
主料:捞面300g;
辅料:油适量、花椒适量、酱油适量、芝麻酱适量、盐适量
1、锅中倒入适量油,放入一小把花椒,小火炸制出花椒香味颜色变黑,关火略放至。

2、小碗里放入少许一品鲜酱油

3、放入少许老抽(老抽是上色用的,不需要太多)

4、把热花椒油直接倒入放了酱油和老抽的小碗里里,花椒油就做好了,放在旁边晾凉吧

5、另取一个小碗,放入适量麻酱

6、另取一个小碗,倒入适量麻酱,加入一些凉白开,用筷子搅匀

7、最后放入适量盐,搅拌均匀

8、调好的麻酱汁

9、做锅烧水,水开后放入面条,煮熟后捞出过凉水

10、过凉的面盛入碗中,加适量麻酱汁和花椒油,配上一棵黄瓜,开吃吧!

小贴士
1、炸制花椒油时就可以配酱油了,节省时间哦,浇酱油时,把碗放在水池中,避免热油溅的到处都是。
2、不喜欢吃花椒的可以把花椒篦出去,不过炸酥的花椒是很好吃的
3、麻酱面的黄瓜不需要切丝,直接吃会更清爽!

韭菜鸡蛋捞面的做法,韭菜鸡蛋捞面怎么做好吃 ?

1.准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。

2.韭菜切成一厘米左右的小段。

3.锅中加入适量水,烧开。放入适量盐。

4.适量的十三香。

5.再放适量鸡精,搅匀。

6.放入韭菜。

7.迅速倒入搅匀的蛋清,边倒边用勺子搅拌。再次开锅后,立即盛出。

8.放入适量香油、备用。

9.锅中加入适量水,烧开,下入面条,开锅后再煮一分钟即可。

10.捞出过凉。

11.捞取适量白面条。再浇上适量的韭菜鸡蛋卤拌匀即可食用。

捞面的做法,西红柿鸡蛋捞面怎么做好吃,西 ?

用料
主料

西红柿2个

鸡蛋3个

青菜2棵

大葱半棵

挂面根据个人食量

食用油大约50克

食盐个人口味添加

鸡精少许

香油少许

西红柿鸡蛋捞面的做法
1.
切西红柿

2.
切大葱

3.
打鸡蛋

4.
炒鸡蛋

5.
把鸡蛋炒得大小均匀,色泽均匀。

6.
鸡蛋先出锅,再炒西红柿。

7.
锅上油,

8.
爆大葱,炒西红柿。

9.
然后一起炒

10.
加开水,调味道。

11.
淋香油

12.
出锅

13.
煮好的挂面

14.
沸青菜

15.
盛到碗里

16.
浇卤

17.
开饭

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 鸡蛋捞面的做法