万丰美食菜谱大全腊肉怎么洗? ？
老腊肉洗是洗不掉的。
可以用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋。
煮的时候冷水下锅，煮到沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟。
如果你要想保存时间长一点最好就不要洗腊肉。腊肉洗完以后就不能长时间保存了。
腊肉如何清洗 ？
先烧开水阀用开水泡泡，首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些，然后再用帕子擦洗，当然不要力气太大把香肠表面的皮都擦破了，一般换干净的热水反复洗几次就可以了。
熏肉怎么洗 熏肉的清洗方法 ？
用热水泡一会，等肉软了后，放一点点洗洁精，然后用刚丝球慢慢清理
腊肉怎么洗才干净 ？
不要用洗洁精洗，我也这样洗过，但洗了后腊肉就不好吃了，你可以用开水煮一会再洗，用热水洗，洗过后再继续煮，我试过的 ，这样洗得腊肉很干净哦，又不串味。
腊肉怎么处理啊？怎么做 ？
步骤阅读
食材
食谱热量：3460(大卡)
主料
腊肉适量
方法/步骤
1
腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。
2
然后用热水冲洗干净。
3
洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。
4
将腊肉煮熟，煮的时候多放水，这样更进一步去掉咸味，要稍微多煮一会儿，腊肉不适合直接炒，要煮熟后再炒。
5
如果是肥肉和瘦肉一起的，一般来说，要分开切，不分开切一起炒也可以，就是肥肉要煸干油分的话，瘦肉就特别干。
6
肥瘦肉如果分开切的话，先将肥肉煸炒出多余的油分，然后加入要炒的素材，放入盐炒好后，再加入腊肉瘦肉部分。
7
腊肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋葱来炒，这样炒出来都很好吃。
腊肉吃之前怎么处理 腊肉怎么洗又快又干净 ？
吃腊肉要先用火（用炭火或用喷灯）把腊肉皮烧到表面焦糊，发黑，再用热水浸泡到烧过腊肉皮表面发软后用刀刮去表面已烧糊的表层，露出内部的焦黄色腊肉皮，洗净后就可以和肉一起做起来吃了。
这样烧过的腊肉皮好切、好煮、好吃，不需要和腊肉分离。而且，带皮的腊肉更好吃一点。
这是南方湘、贵、渝一带人经典的吃腊肉法。 推荐阅读： 潮式月饼
腊肉怎么洗才干净
1、先烧开水，用开水泡泡，首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些，然后再用帕子擦洗，当然不要力气太大把香肠表面的皮都擦破了，一般换干净的热水反复洗几次就可以了。
2、冷水浸泡1天，然后用淘米水冲洗，再用清水洗净就ok!!或者你直接用淘米水泡，也可以，时间可以缩短！看腊肉情况订，不过都要再过清水冲洗！3、腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。然后用热水冲干净，洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。
3、首先：把腊肉皮在明火上烤、在让在热水里泡上半小时、把烤黑的肉皮用菜刀刮洗干净，清洗干净、煮上半小时、再换水煮一遍、时间稍微长一点好，那个盐味会煮出来很多，腊肉就不会很咸而且还洗得干净。
生腊肉怎么洗，才能把上面的脏去掉 ？
清洗生腊肉的做法：
1、先把腊肉在火上烤。
2、等腊肉变热的时候，放在热水里泡上，大约需要半个多小时。
3、然后用刀把腊肉上烤黑的地方刮干净，要边刮边洗。
4、清理干净后，放锅里煮，大约半个小时后，另外换上干净水再煮。
5、一般经过这样处理，腊肉会干净很多，而且腌制腊肉的盐分也会消失很多，吃起来不会那么咸了。
烟熏腊肉怎么洗才干净？ ？
直接在火上烧烤那皮的毛，烤的滴油即可，再用刀刮一下那层皮上面的污垢。
再用米水侵泡20分钟，在用温水清洗。
最后放锅里沸水煮20分钟即可。
这时候捞起来就已经很干净了，直接切片就可以装盘了。
腊肉也可以跟青椒或者跟大蒜苗，莴笋炒着吃。
腊肉怎样洗干净 ？
以下有几种都是关于腊肉怎么洗的方法: 1、先烧开水，用开水泡泡，首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些，然后再用帕子擦洗，当然不要力气太大把香肠表面的皮都擦破了，一般换干净的热水反复洗几次就可以了。
2、冷水浸泡1天，然后用淘米水冲洗，再用清水洗净就ok!!或者你直接用淘米水泡，也可以，时间可以缩短!看腊肉情况订，不过都要再过清水冲洗! 3、腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。然后用热水冲干净，洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。
3、首先：把腊肉皮在明火上烤、在让在热水里泡上半小时、把烤黑的肉皮用菜刀刮洗干净，清洗干净、煮上半小时、再换水煮一遍、时间稍微长一点好，那个盐味会煮出来很多，腊肉就不会很咸而且还洗得干净。
一转眼，文章又到结尾时间了，看了腊肉怎么洗之后，朋友们有没有把它记下来或者保存下来?这种方便又简单的方法都是我实践出来的小经验哦!是不是看了感觉很方便?那么，朋友们下次动手做腊肉前知道该怎么去清洗腊肉了吧，干净方便!
烟熏腊肉怎么洗才干净 ？
方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗；也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软；处理干净后想怎么吃就怎么吃了!
方法二、老腊肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋。煮的时候冷水下锅，煮到沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟。