菠菜炒肉丝的家常做法大全怎么做好 ?
主料
菠菜200g
肉丝50g
辅料
葱花2g
盐2g
生抽3ml
步骤
1.猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用
2.菠菜焯水备用
3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油
4.放入菠菜翻炒,调味出锅
小贴士
1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
3.猪肉丝用料酒和盐淀粉腌制一下再炒
炒肉的做法,菠菜炒肉怎么做好吃,菠菜炒肉的家常做法 ?
食材
菠菜300g
瘦肉100g
油适量
盐适量
老抽适量
葱适量
姜适量
步骤
1
菠菜洗净切段晾干水分
2
精瘦肉切薄片,葱姜切碎备用
3
锅内倒油烧热,放入瘦肉煸炒至出香味,变色
4
把猪肉拨到一边,放入葱姜煸炒至出香味
5
放进菠菜煸炒
6
放入少量老抽调味
7
出锅前放入精盐调味即可
小贴士
1.放入菠菜后尽量少翻炒,否则出汤比较多 2.最后出锅前再放盐,也是为了防止出汤太多影响口感。
做法,肉丝焖菠菜怎么做好吃,肉丝焖菠菜的家常做法 ?
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
肉丝焖菠菜的做法
1.把菠菜洗净控干水份
2.猪里脊切丝,准备好干辣椒丝.葱姜末
3.锅里烧开水放少许盐和几滴油,菠菜下锅焯一下
4.快速捞出挤干水分
5.把肉丝.干辣椒丝.葱姜末下锅炒香
6.下味极鲜酱油炝锅
7.看肉丝变色加点水
8.再放点蚝油,少许盐..胡椒粉
9.把汤汁烧开搅匀
10.把焯好的菠菜下锅
11.轻轻晃动锅使菠菜入味,大翻勺再把菠菜焖一下
12.用的是嫩菠菜,不用焖时间长了,淋少许水淀粉勾薄芡,最后滴几滴香油
13.装盘即可
肉丝菠菜面的做法,肉丝菠菜面怎么做好吃,肉丝 ?
主料
挂面
300g
辅料
菠菜
2颗
香菜
2颗
肉
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量香油
适量
步骤
1.将肉切丝
2.锅中放油,放肉翻炒
3.肉炒至九分熟时,锅中添水
4.水开后下入挂面
5.放入少许酱油
6.放入菠菜
7.放入少许香油
8.放盐
9.放入菠菜
10.开锅盛出即可,一碗香喷喷的面条就做好了
小贴士
面条煮的一定要恰到好处,火候不要开得太大
菠菜肉丝面怎么做好吃 ?
菠菜肉丝面的做法步骤
1
食材清洗干净,西红柿,蘑菇切片,葱姜切丝备用。
2
锅里放入油,油热后,倒入葱姜煸香。
3
倒入肉丝翻炒均匀。
4
加入味极鲜酱油翻炒上色入味。
5
倒入西红柿蘑菇翻炒。
6
加入清水。
7
开锅后,放入面条。
8
煮快熟的时候,放入菠菜,放少许盐,五香粉,鸡精粉。
9
最后,滴几滴香油出锅。
谁知道菠菜焖肉丝怎么做呀? ?
原料:菠菜 猪五花肉
佐料:葱、姜、盐、味精、芡面
做法:将菠菜洗净,在热水里焯一下,切成饺子馅大小的形状,将菜水捏干,待用;将五花肉切成肉丝,在锅里倒少许色拉油,烧红,下入葱、姜使其炸出香味,倒入切好的肉丝,加水,入盐、味、茴香、姜粉,用小火焖,待肉充分入味,将准备好的菠菜下入锅中,(注:下菠菜前,要注意锅中肉汤必须有覆盖住肉那么多)与肉锭同搅拌,加入醋,勾芡汁,搅匀后出锅。
肉丝拌菠菜的做法,肉丝拌菠菜怎么做好吃,肉丝 ?
菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。
麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段上,淋上香油,拌匀即可食用。
香辣肉丝菠菜粉的做法,香辣肉丝菠菜粉怎么做 ?
1.菠菜入沸水焯熟,捞出控水晾凉。
2.切段,然后挤干水分。
3.放入盆中。
4.猪瘦肉切丝。
5.大蒜、葱白、花椒、大料准备好。
6.凉油入锅。
7.炸出焦香后,关火,稍捞出残渣。
8.再开火,将油烧火,放入辣椒面。
9.炸出辣椒香后,放入切好的肉丝,快速炒散,肉丝变色后,关火。
10.粉丝放入沸水中煮熟。
11.将粉丝控净水,放入盆中。
12.放入酱油。
13.放入陈醋。
14.放入精盐。
15.放入味精。
16.搅拌均匀。
17.倒入刚炸好的肉丝麻辣油。
18.装盘即可食用。
肉丝菠菜鸡蛋汤怎么做 ?
肉丝炒菠菜的做法
猪肉切丝,裹淀粉
油烧热加姜、蒜、花椒爆香把肉丝下锅滑开
加入菠菜翻炒
最后加调料调味出锅
番茄菠菜肉丝面的做法,番茄菠菜肉丝面怎么做 ?
番茄菠菜肉丝面的做法步骤11.番茄洗净切块
番茄菠菜肉丝面的做法步骤22.菠菜清洗干净备用
番茄菠菜肉丝面的做法步骤33.准备好葱姜
番茄菠菜肉丝面的做法步骤44.锅中热油,下入肉丝翻炒
番茄菠菜肉丝面的做法步骤55.炒至变色后调入料酒翻炒,下入葱姜炒香
番茄菠菜肉丝面的做法步骤66.倒入番茄翻炒至出汁
番茄菠菜肉丝面的做法步骤77.倒入适量的清水,大火烧开
番茄菠菜肉丝面的做法步骤88.水开后下入面条,调入盐和十三香用筷子挑均匀
番茄菠菜肉丝面的做法步骤99.面条快熟时下入菠菜,在用筷子挑均匀,菠菜变色,即可
番茄菠菜肉丝面的做法步骤1010.成品