万丰美食菜谱大全广东叉烧包怎么做？ ？
基本介绍:
材料： 外皮：低筋面粉280克、在来米粉120克、细砂糖120克、酵母粉8克、色拉油40克、水160克、泡打粉、小苏打粉1克。 内馅：低筋面粉40克、澄粉5克、太白粉5克、玉米粉5克、水260克、青葱（切末）1根、蚝油2大匙、米酒1大匙、细砂糖70克、番茄酱3大匙、酱油1大匙、叉烧肉200克。
制作方法:
做法：
1、制作叉烧酱：将低筋面粉、澄粉、太白粉、玉米粉过筛，再与60克水拌匀备用。
2、炒锅内倒入少许油，爆香葱末，放入蚝油、米酒、细砂糖、番茄酱及酱油略拌炒，再加入剩余200克水煮浓，接着将做法1的材料慢慢加入（边加边搅拌），煮至呈浓稠状即可取出放凉。
3、将叉烧肉切小块，加入叉烧酱拌匀备用。
4、制作外皮：将低筋面粉、在来米粉过筛后，加入细砂糖略拌匀备用。
5、将做法4的材料筑成粉墙，中间放入酵母粉、色拉油、水、泡打粉与小苏打粉，慢慢将粉类往内拨，再揉至成为光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛40分钟。
6、将面团搓成长条状，分切成每个60克的小面团，分别包入1大匙的内馅，依序完成所有材料。
7、将所有叉烧包的收口朝上，底部垫白纸，再间隔排入蒸笼中，盖上蒸笼盖，松弛30－40分钟。
8、蒸锅中放入水煮滚，再放上蒸笼，以大火蒸10－12分钟即成。
哪一首粤语歌叉烧包 ？
周星驰电影《赌侠2之上海滩赌圣》中歌舞片段
原曲为意大利的mambo italiano
曲：Bob Merrill 词：艾爱 编：吴智强
叉烧包 谁爱吃刚出笼的叉烧包
谁爱吃刚出笼的叉烧包
还有那莲蓉包猪肉包呀
鱼翅包豆沙包呀 应有尽有
广东包 假使说你不爱吃广东包
还有那各式各样上海包
让我来告诉你 有盛前馒头大肉包呀
小笼馒头 菜肉包呀
* 好朋友 你到底爱吃那一样
你到底爱吃 那一样 那一样
广东包呀 上海包呀
广东包呀 上海包呀
*广东包 有个人他们爱吃广东包
有个人他们爱吃上海包
朋友呀 到底爱吃广东包呀
上海包呀 黄蓉包呀 上海包呀
我最爱吃是叉烧包
重唱 *
是这个吧～我觉得徐小凤版本好听些～
望采纳～
叉烧包是什么意思 ？
这种“图片”就被称为“叉烧包”，就是网络上一些图片有可能无法显示一种是广东点心，一种是歌曲
我想你说的是网络语言吧，只是在一个小方框出现一个红叉
请教下广东点师傅，叉烧包的噶发面以及制做方法。采纳高财富值 ？
广式叉烧包
这种叉烧包怎么做谁会！ ？
酵母适量。
3、耗油,葱少许。
5.包成包子型。
2，制成叉烧馅，加葱姜末，加入盐,盐适量，擀皮包馅.将叉烧肉切成粒，用小刀能戳透即可，放入烤箱200℃烤制40分钟.出笼装盘
小贴士,番茄酱适量,生抽适量【叉烧包】食材.猪瘦肉、油。制成叉烧肉、白糖、葱姜,生粉少许
叉烧包的做法
1、水和成面团，发酵2小时、盐。
4,油适量、耗油腌制1小时,耗油适量,姜少许、酵母:猪肉150克、白糖。
6、肉粒.面揪小剂子，炒制番茄酱，上笼蒸15分钟.面粉加白糖,面粉150克，加入生抽,白糖适量、生抽，锅内放油：叉烧肉烤制时表面刷些油和调料，少量水和生粉，光面朝上
叉烧包的文化象征 ？
叉烧包不仅仅是一种小吃，而汉堡包代表了孙子。但是年轻一代又赋予了它另类的意思，还有有内涵的意思在阿浓的《叉烧包和汉堡包》中，即是说一个人思想，叉烧包是祖父的象征。在广东、行动不敏捷，它还象征着团结和谐。也有的说法是从叉烧包的外包内陷结构上体现包容的意思，迟钝的意思
哪里的叉烧包最正宗？ ？
去广州的人一般都奔着大都市的时尚繁华，再不就是去游览肇庆七星岩、开平碉楼这样的风景、民俗，但在你徜徉岭南美景的同时，一定不能忽略了游广州的一个重点，那就是——吃！
广州人爱吃，也会吃。我每次到广州，朋友总是不惜风尘仆仆开着车到处去吃，每次花样翻新，风味不同，所以每次都吃得心满意足，吃了这次还惦记着下次。说起广州的吃，很多本地人对特色饮食总是乐此不疲，去广州的次数多了，连我这个外地人也受到感染，每次见了面，第一句话就问：“今天我们去哪里？有什么好吃的？”
第一次跟着一帮酒肉朋友走进典型的广州粤菜馆，几乎吓了一跳——好大的场面啊！一个巨大无比的厅堂里摆了足足有上百张台，并且没有什么屏风之类的隔离，热气腾腾地坐满了食客，顿时感觉食欲大增。
待围成一大圈坐定，我看着那环境、服务和气派，以为准是有人充大头，要出血挨宰了，心下得意——反正我是客人，只有等着吃的份。一位广州靓仔拿起菜牌，操着我一句也听不懂的广州话和服务生叽里咕噜地讨论一番搞定了食谱。等菜点陆续上桌，才知道端上来的全是妙龄乳鸽、粉蒸排骨、盐火局凤爪、白灼菜心这类特色小菜，还有嗜嗜鸭舌、油皇鹅肠、锅仔穰豆腐等小炒，以及拉肠、炒河粉、云吞、艇仔粥、粉果等面点、小吃，最后又专门为我上了木瓜炖雪蛤，说这是最适合女士进补的甜品。我不由得佩服主人的聪明，也羡慕广州人的会吃，既有很浓的地方特色，又花不了很多银子。
后来去广州次数多了，发现在广州吃饭就是这样，场面也大，面子也有，特色也浓，花费还不高，又好吃又实惠。
朋友见我对小吃情有独钟，连声说这下有的逛了！原来广州最出名的就是小吃，有很多老字号店铺专门经营小吃，历久经年，长盛不衰，名气甚至超过正规的大餐馆。最出名的就算是上下九路了。
上下九路永远是那么热闹火爆，人山人海，如果赶上周末连座位都难等到，你要在中午11点以后去，就在老头儿、老太太身后慢慢排队等吧。第一次走在这条著名的街上，正是中午时分，比肩接踵的人流里差点跟朋友走散，有好几次我都因为绝望于等位子而放弃，那些慢条斯理的老人、拖家带口的夫妻，不慌不忙地坐下来喝着茶，慢慢地享用，看上去真是一幅广州生活的市井画。
从广州到顺德的一条路被广州人称作“食路”(找吃的路)。从广州市海珠区向西走，过鹤洞大桥，经广珠西线高速公路，只需20分钟，就能下到顺德碧桂路，向前就是顺德美食聚集的大良区了。
徐小凤的《叉烧包》 歌词 ？
歌曲名:叉烧包
歌手:徐小凤
专辑:金光灿烂徐小凤演唱会'89
曲：Kikuchi Shunsuke/Sao Jun 词：卢国沾
叉烧包
谁爱吃刚出笼的叉烧包
谁爱吃刚出笼的叉烧包
还有那莲蓉包 猪肉包
玉薯包 豆沙包 应有尽有
广东罚
假使你说你不爱吃广东包
还有那各式各样上海包
让我来告诉你
有生煎馒头 大肉包
生煎馒头 菜肉包
好朋友 你到底爱吃那一样
你到底爱吃那一样 那一样
广东包呀 上海包呀
广东包呀 上海包呀
广东包
有些人他们爱吃广东包
有些人他们爱吃上海包
朋友啊 到底爱吃
广东包啊 上海包啊
广东包啊 上海包啊
我最爱吃是叉烧包
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