万丰美食菜谱大全豆角的种类到底有多少种 ？
常见的豆角有：扁豆，四季豆，荷兰豆，油豆。我们一般指的豆角，是四季豆。豇豆 也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。 扁豆 多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。 刀豆 味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。 豌豆 豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、偿胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。
豆角的种类及其例图。(*^__^*) 嘻嘻…… ？
常见的豆角有扁豆、四季豆、荷兰豆、油豆。我们一般指的豆角，是四季豆。对于豆角需要了解一个常识问题，豆角未煮熟会中毒。因为豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，它们只有完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。
豆角是什么样子的 ？
豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
豆角的做法大全 豆角的家常做法 豆角怎么做好吃 ？
土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块，焯水；
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀；
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
谁知道豆角，芸豆的区别，最好附图！ ？
长豆角扁豆角没甚么区别吧统称都可以叫豆角，只是全国各地的叫法不一样罢了。
怎样搭豆角架，要图解 ？
三根竹棍头部约20-40公分处绑在一起,尾部埋进地下约15公分,固定一棵,然后再把固定好的用长的竹棍连在一起就好了,用什么图解呀.
豆角和四季豆的区别？ ？
首先长得就不一样： 四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等 看看里面的图片： http://baike.baidu.com/view/384257.html?wtp=tt 豇豆又叫羊角、豆角 看看里面的图片： baike.baidu.com/view/44943.htm仔细看一下，其实很好区别的，一般四季豆都比豇豆短，但是要粗点。
有一种蔬菜,长的像豆角.又很长..很常见的菜.叫什么??忘记了 ？
长豆角，学名叫长豇豆
豆角和什么相克 大全 ？
豆角没有和什么相克，重要的是一定要煮熟，不然豆角所含的毒素不能破坏
有一种像豆角一样的植物是什么(有图)? ？
我知道，我们那叫凉薯。确实很好吃的