万丰美食菜谱大全油焖小龙虾的正宗做法，油焖小龙虾怎样做才好吃的做法步骤 ？
油焖小龙虾的做法
食材
主料小龙虾250g
配料
适量油
适量盐
适量香辣酱
适量姜
适量蒜
适量大葱
适量糖
适量胡椒
适量味精
适量醋
适量白酒
制作步骤
1 将小龙虾去肠洗净备用
2 准备好姜蒜大葱和香辣虾酱
3 热锅凉油内下入姜葱蒜煸香
4 然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味
5 将虾倒入锅中
6 翻炒至虾全部包裹住调料
7 炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味
8 调味之后继续翻炒至虾全红
9 加入适量开水进行焖烧
10 待锅内快收汁时淋入醋即可
油焖小龙虾怎么做 ？
主料
小龙虾1000克
辅料
食盐
1茶匙
食用油
1汤匙
蒜
10瓣
姜
1块
干辣椒
1茶匙
八角
1茶匙
花椒
1茶匙
香醋
1茶匙
糖
1茶匙
味精
1茶匙
油焖小龙虾的做法
1.
先把虾子择好(有点不好弄）
2.
铁锅烧热下植物油，油温起来后，依次将姜片、蒜下锅炒香
3.
将处理好的龙虾放入锅中，反复翻炒，要将小龙虾彻底爆炒透，炒至红色卷曲状可以放盐、味精、耗油和糖，调料均匀入味，焖十几分钟
4.
出锅了
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1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。
2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。
3.如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。
4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。
5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。
买来盱眙十三香调料(超市应该有），如果买不到自己配要麻烦点。
十三香：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。
1．烧七成热的油，将洗好的小龙虾氽炸，捞起。
2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。
3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。
4．适量的高汤烧开，放入白糖、味精、盐、醋、虾圣龙虾调料烧煮开（2公斤小龙虾50克左右的调料）。
油焖小龙虾加盟连锁哪家的最厉害？ ？
忆虾缘有着非常丰富且完善的连锁运营经验，
麻辣油焖龙虾的做法，麻辣油焖龙虾怎么做好吃 ？
用料
小龙虾 4斤
生姜 2两
大葱 1根
色拉油 1升
料酒 1/4瓶
蒸鱼豉油 2两
耗油 少许
海底捞麻辣香锅料 1袋
油焖麻辣香酥小龙虾的做法
用小牙刷将龙虾清洗干净，从虾尾抽出虾肠，待用。
锅烧热，倒入准备好的油，将生姜和大葱翻炒
倒入麻辣香锅料炒香
倒入处理干净的小龙虾翻炒
翻炒锅中的虾，依次加入料酒翻炒，再加入蒸鱼豉油和耗油
看见虾壳全部变成红灿灿的时候，盖上锅盖关小点火，焖煮一下，这玩意还是熟透好些，而且这样更入味。大概15分钟左右，就可以隆重出锅了
做油焖小龙虾用什么干辣椒好 ？
将小龙虾去肠洗净备用
2准备好姜蒜大葱和香辣虾酱
3热锅凉油内下入姜葱蒜煸香
4然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味
5将虾倒入锅中
6翻炒至虾全部包裹住调料
7炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味
8调味之后继续翻炒至虾全红
9加入适量开水进行焖烧
10待锅内快收汁时淋入醋即可
小贴士
可以将面条煮熟后倒入油焖小龙虾的汤里，拌拌之后吃别具风味呢！因为小龙虾在池塘里成长，所以买回来的小龙虾一定要将肚皮处洗刷干净。同时还要将肠子拉出来方可下锅烹调。
做油焖龙虾要破皮吗 ？
步骤;
1.小龙虾用刷子一个个刷净全身
2.放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水。
3.从尾部拉出虾肠子
4.重新清洗一遍
5.准备好葱姜蒜和尖椒
6.准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料
7.锅烧热放油放入几片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好馋调料稍炒一下
10.炒香后倒入小龙虾
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。
12.起锅盛盘
小贴士;
小龙虾一定要用刷子刷洗干净，从尾部拉出虾肠。制作时用新鲜的活虾，死虾很快容易变质，做出来的口感也差。
油焖小龙虾的英语作文 ？
麻中带辣，做法考究，麻婆善于烹制菜肴，正宗的麻婆豆腐端上桌子，因为很烫，她用豆腐，辣中带甜。相传，难度大，油绿的蒜苗杂呈于内、嫩、烫，嫩嫩的。雪白细嫩的豆腐上，不禁嘴里得唾液开始分泌、花椒，其中川菜系非常典型。它的味道很特别，滑滑的、辣椒，然而“美食”则食物中带给人们幸福感的精华，味美可口，透亮的红油围绕一圈、牛肉末，够麻和够辣就是川菜的灵魂所在。一阵麻辣中带有香味扑鼻而来，十分受人欢迎，同治年间，真是人间美味啊。用料简单，吹一吹。令人眼前一亮。轻轻舀一勺“民以食为天”，食物是人们日常生活中必不可少的。 看着一盘，点缀着棕红色的牛肉末。中国就有八大菜系、豆瓣酱等制作的红烧豆腐。麻。“麻婆豆腐”起源于一种街边小吃。 “麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一、辣，慢慢的放进嘴里，而且又有肉末的香味的点缀
油焖大虾和小龙虾做法有什么不同 ？
区别大了 用料不一样，做法不一样，味道不一样，口感不一样，它俩压根就没有一起比较的地方啊
坐火车可以带油焖小龙虾回家吗? ？
是否包装完好了，也和很多食物相克容易过敏，虾不能过夜吃，什么的