万丰美食菜谱大全海鲜意大利面怎么做 青口贝意大利面怎么做 ？
青口贝意大利面用料
青口 若干只
番茄 两个
洋葱 一个
意面 两人份
黑胡椒 少许
番茄酱 看个人喜好
青口意大利面的做法
青口洗净 番茄洋葱切丁 丁大小随个人喜好 小一点比较容易熬成汤汁
青口炒至微开口 盛起
洋葱炒香 加番茄 可以加一点点白糖 加盖煮烂后加青口翻炒 关火
开始煮面 水开后加一点盐再加面 煮熟后有冷水冲一下 加橄榄油（此步可省略）
把面加到料里翻炒 加盐 觉得味道不够加番茄酱 最后加黑胡椒 翻炒起锅
怎样做青口贝番茄意面最好吃 ？
需要食材：
青口贝：6个
西红柿；1个
鲜虾：4个
洋葱：半个
蒜：2瓣
意大利面：70克
番茄沙司：2大勺
糖、盐、罗勒叶、青柠半个、橄榄油适量
青口贝番茄意面做法：
1、意大利面煮的时间比较长，水沸后也要8-10分钟，开锅后加半小勺盐，熟的比较快。
2、利用这个煮面的时间，咱们来做料。
番茄和洋葱切碎丁。
3、青口贝（如果没有用花蛤），洗净；鲜虾去虾脑虾线洗净备用。
一般网购的青口贝都是处理好的，直接食用即可。如果是市场上买来，和花蛤一样，要用小刷子洗净贝壳，再冲洗干净。
4、蒜切片，坐热平底锅，放入适量橄榄油，爆香蒜片。
接着放入番茄丁，先煸炒出汤汁，番茄变软，再入洋葱，倒入适量盐和罗勒叶香料。
5、番茄沙司混合少许清水，倒入锅中。
6、放入鲜虾和青口贝，根据口味加入适量糖。最后挤入适量青柠汁，相信我，味道超级赞，会有特别清新和芳香的口感。
7、整个翻炒的过程也就3-4分钟，做好后等意面煮熟，翻拌到一起，就可以喷香的享用喽。
海鲜意大利面怎么做好吃 ？
用料
意面 250g(看乃吃多少就用多少啦）
大虾 适量（去皮）
肉馅 少许
洋葱 半个（切丁儿）
西红柿 3个（切丁儿）
罗勒 适量
黑胡椒粉 少许（最好用研磨出来的,调制粗颗粒）
浓缩番茄汁 3大勺（tablespoon)
盐 少许
奶酪 少许
橄榄油 少许
海鲜意面的做法
锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟
放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制
放入浓缩番茄酱
翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合（熬制的时间大概20分钟左右）
放入大虾快速翻炒
锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出
沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌（这样意面不会粘连在一起哦）
将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起关火
撒上奶酪~~即可~~~
海鲜蒜香意大利面怎么做 ？
将虾去壳去虾线洗净，头和身分开。蛤蜊吐沙后备用。香菜切段，干红椒剪成小段备用。蒜一部分切成蒜丁，一部分留着弄成蒜蓉。
煮意面时加要盐和橄榄油。
在煮面的同时把虾在锅里烙一下，不用放油。如果还加其他海鲜也烙一下之后盛出备用。烙海鲜的锅不用刷，放少量意面汤做成汁备用。
国内加少量橄榄油，下蒜丁爆香，加入虾头煸炒，加入一勺煮意大利面的汤。
将之前烙好的虾和准备好的蛤蜊都放进去。加少许盐调味。把面放进来拌匀，最后加蒜蓉和香菜。
最后出锅撒上黑胡椒，就可以享用了。浓浓的蒜香和海鲜的鲜甜，太美味了(ฅ>ω<*ฅ)
用叉子卷起意面美美的享用吧。
扇贝意面（好吃过西餐厅的意面）怎么做 ？
海鲜贝壳意面的做法
锅里烧水，放下贝壳面，加一小勺盐，煮10几分钟，不要超过15分钟，可以自己感觉下。
青口，基围虾先煮熟。三文鱼切小块，锅里用橄榄油煎至表面稍微变色。三种海鲜先放在一边备用。
洋葱，大蒜切成末。番茄滚水烫煮一分钟，剥皮切小块，捣成番茄泥。
锅里倒点橄榄油，1.倒入洋葱末，大蒜末，大火翻炒半分钟。2.倒入肉末，翻炒半分钟，把肉末划开，注意别黏在一起。3.倒入番茄泥，翻炒一会，转小火。4.加入盐，芝士片，黑胡椒粉，芝士粉（喜欢芝士味重的可以多加），罗勒叶，番茄酱。小火煮至酱汁粘稠。
把煮熟的贝壳面去水，直接倒入锅里的酱汁中，轻轻翻炒，再倒入青口，基围虾，三文鱼，继续轻轻翻炒，小火闷煮一到两分钟。关火，装盘。撒上少许黑胡椒粉，奶酪粉，罗勒叶。
海鲜意大利面怎么做 海鲜意大利面家常做法介绍 ？
海鲜意大利面的做法步骤
1
意大利面200克
2
虾仁、扇贝肉
3
洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊
4
洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用
5
虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制
6
炒制一下再盛出备用
7
锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟
8
面煮好后盛出过凉
9
然后将面取出控水
10
平底锅中加入橄榄油
11
油热后加入洋葱丁煸香
12
洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制
13
加入少许开水
14
然后加入盐和糖再进行炒制
15
炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制
16
再将各种蔬菜入锅翻炒即可
哪种口味的意大利面最适合中国人？ 5分？
意大利面都适合中国人的,是酱汁的口味不同吧,个人认为都还可以
西方人怎么吃面条 ？
那叫意大利面条
用酱拌好，用叉子挑起来，在叉子上绕成圈
一口放进嘴里，放不进去的，用牙咬断
不能出一点儿声音
试试吧。。。。
意大利面制作工艺 ？
材料:意大利面条(超市卖, 象挂面似的), 黄油, 意大利面专用的酱(超市有卖, 各种口味的, 蒜香的, 传统的, 肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且卖相也好, 耐心些找), 牛肉碎, 洋葱碎
做法:
1. 将面条用加些盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟后用凉水过一下, 待用.
2. 在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎炒炒再放入牛肉碎炒熟,再放意大利面专用的酱, 慢慢地搅拌与牛肉碎充分拌匀,可根据口味放些许盐(罚外不太爱吃盐) 稍微熬一会儿后就可关火盛出.
吃法:将煮好的面条放在一个大蝶子里,最好能放些橄榄油拌一下使面条亮晶晶的很好看, 再将做好的肉酱放到面条里, 吃时搅拌均匀就可吃了.
肉酱的材料（此量适合2-3人食用）：
1、蕃茄沙司（最好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜）
2、新鲜的番茄4个（1斤左右）（用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁）（其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了）
3、瘦肉馅250克（猪肉、牛肉各一半）（因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以）
4、洋葱1个（切成末）
5、黄油（125克的只要用1/4就可以了）
6、橄榄油少量（若没有可用家中食用油代替）
7、盐（少许）（依个人的口味轻重放）
8、糖（少许）（因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的口味放）
肉酱的做法：
1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油
2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白
3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味
4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上
5、放入去皮切成丁的新鲜番茄
6、放入盐和糖调味
此时只要等汤汁都变的黏稠即可（电视中介绍酱要在火上炖3个小时左右，但我只是让汤汁都变的黏稠就可以了，做出的味道一样好吃）
等汤汁变的黏稠的时候就可以做水煮意大利面了。
煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮9-10分钟就可以了。
最后将煮好的意大利面浇上做好的肉酱，再配上一杯红葡萄酒就再完美不过了。
希望对你有帮助
参考资料：支持原创 zhidao.baidu.com/question/46680954.html
意大利吃什么海鲜 ？
海虾 海鲈鱼 章鱼 蛤蜊等等等等···不吃生的 那是日本人。
1 作为意面或披萨等的用料，和番茄 洋葱 酒 花枝等各种香料搭配烹饪。
2 或者直接就做成主菜。
3 地中海地区很喜欢把鱼类与贝类一起烹制，可以增加鲜味。