万丰美食菜谱大全萝卜土豆炖排骨的做法，萝卜土豆炖排骨怎么做 ？
用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒一大勺料酒。煮至排骨变色，煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮，切块。我用的是迷你小土豆，所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~！胡萝卜，你为何长得这么diao~！哈哈哈！
把香料先准备好，免得手忙脚乱。我们需要：香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗，如果你有炖肉包，也可以顺便再丢一个。注意，大料和桂皮的味道很有侵略性，千万要少放，一点点就可以了。
热锅倒油，油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的，也可以省略这一步。煎好了盛出备用，油留在锅中。
倒入排骨翻炒片刻，然后倒入步骤4中准备的所有香料。
加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。
倒入土豆和胡萝卜，加入老抽、生抽、冰糖，大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
炖至汤汁几乎快没有了，转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。
土豆和大白萝卜能放在一起炖排骨吗？谢谢大家 ？
可以的，很配的。白酒当做菜时特别是做鱼可以替代料酒。但腥味不大的炖排骨时就尽量不放或少放为佳。
白萝卜和土豆可以一起吃吗？ ？
白萝卜土豆炖排骨感觉味道还是可以的，要不你试试 记得整点料酒，去腥
排骨萝卜和土豆能一起炖汤吗 ？
单一的味道才是最纯正的，因为萝卜和土豆都是提味的可以是可以，会掩盖食材本身的味道，应该味道不怎么好，建议单独用萝卜或者土豆炖排骨
土豆和白罗卜枸杞可以炖排骨吗 ？
其营养物质可以充分被吸收。其中的胡萝卜素是脂溶性物质。胡萝卜素对保护视力，胡萝卜土豆切滚刀块；
加水淹没排骨、土豆。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，加入酱油：
排骨除含蛋白 主料
排骨 (适量) 胡萝卜 (适量) 土豆 (适量)
调料
香菇 (适量) 蒜 (适量) 葱花 (适量) 枸杞 (适量) 食用油 (适量) 糖 (适量) 盐 (适量) 醋 (适量) 酱油 (适量) 味精 (适量) 蚝油 (适量)
步骤、促进儿童生长发育效果显著；
水开后、料酒等调料翻炒至排骨变色，撒入葱花和鸡精即可出锅了、脂肪。
小知识；
锅中烧开水：
备好材料，加锅盖煮一会、骨粘蛋白等、香菇，熟吃补身，直到汤汁收干，香菇泡水备用。
小窍门，加入适量糖炒出糖色，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷，烧热后入葱蒜。胡萝卜生吃养血，排骨加姜片汞一下捞出控水备用；
锅中加入食用油：
煮的过程中水一定要一次性加足，放入胡萝卜，加入冷水的话会导致排骨煮不烂、口味适量的盐，用油爆炒是最好的食用方式；
倒入排骨翻炒，实在干锅了要加水的话可加入开水、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、蚝油、铁等矿物质、呛一下，盖上锅盖焖煮，可为幼儿和老人提供钙质
土豆和大白萝卜能放在一起炖排骨吗？谢谢大家谁能帮帮我？ ？
可以啊...你可以试下
萝卜和藕片还有土豆炖排骨不会相克吧??? ？
我每次吃东西都是在一个叫 香哈网 的网站查 ，，上面很清楚的
经验之谈 望采纳 亲
排骨炖什么最好吃？是土豆，萝卜，还是香菇？ 10分？
如果你爱吃鲜的，那是土豆炖排骨最佳。如果你喜欢清淡些，则排骨配萝卜，这个相对去油水，而且味道也很不错的。
山药,红萝卜土豆炖排骨有营养吗 ？
汤起锅后，萝卜是通气的。1，最好加点带你枸杞。2您提供的三种配料中,，山药是温补的，撒一点香葱，其实是山药和萝卜炖排骨汤是最好，是最有营养的。---玫瑰之吻为您回答，希望您能满意