甜椒的做法大全,甜椒怎么做好吃 ?
主要看搭配什么吧
柿子椒的做法大全,柿子椒怎么做好吃 ?
主料
柿子椒3个
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
胡萝卜
适量
红尖椒
适量
柿子椒炒肉的做法
1.看上去像柿子吧,它是柿子椒
2.将柿子椒洗净
3.把将柿子椒切成块
4.将肉胡萝卜蒜切片,姜切碎,葱辣椒切段
5.锅里加油烧热放葱蒜爆出香味
6.将肉倒入翻炒
7.将酱油倒入翻炒
8.将柿子椒倒入翻炒
9.将姜盐蒜胡萝卜倒入翻炒
10.将辣椒倒入翻炒
11.将鸡精倒入翻炒入味即可
柿子椒的做法大全,柿子椒怎么做好吃 ?
柿子椒适用于炒、拌、炝做菜,如“五彩鸡丁”材料鸡肉,豌豆,玉米粒,胡萝卜,木耳,葱花,柿子椒块姜末
做法1.将鸡肉切丁,放入淀粉、料酒、白胡椒粉、一点酱油、几滴香油腌十分钟.
2.油热后,放入葱花和姜末,炒出香味后倒入鸡丁,翻炒至呈现微白的颜色后倒入其余的配料.
3.倒入一点料酒,一点点糖,翻炒片刻,加入盐、味精,就可以出锅了、“柿椒炒肉丝”主料: 主料: 柿椒 200克 猪肉(瘦) 125克
调料: 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 淀粉(豌豆) 15克 花生油 70克 鸡油 10克 各适量
柿椒炒肉丝的做法:
1.将柿椒洗净,切成均匀的丝。将猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆。
2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成味汁。
3.将肉丝放入四成热油内滑散,倒入漏勺滤油。
4.锅内留底油15克,放入葱(切丝)、姜(切丝)丝炝锅,放入青椒丝、肉丝炒,烹入味汁,用旺火快速翻炒均匀,淋入鸡油,出锅装盘即成。
土豆柿子椒土豆去皮,切片,水泡,柿子椒洗净,切片,葱姜蒜切末,锅内放油,加热到八成,放入葱姜末,轻轻一炒,土豆沥出,放入锅内,旺火,翻炒至七成熟,加入柿子椒,炒熟出锅。
柿子椒+沙拉酱
柿子椒作法
将柿子椒切成条状,炭烤到九成熟;如果没有炭烤条件,也可以将柿子椒煮
柿子椒
熟,直到表皮起泡、裂开,将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盘子里,冷却10分钟,剥去外皮,将西红柿丁和切碎的芹菜与之混合,放少许蒜末、葱花和香料末,再加入一匙柠檬汁,也可以橙汁代替,放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀,此道菜下饭。
柿子椒+紫苏
仍然是炭烤熟的条状柿子椒,加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末,拌匀,做法再简单不过,且味道也很不错。
柿子椒杂烩
选择各种颜色的柿子椒,如黄色的、红色的、和绿色的,切成小方块,加入蒜末和香菜末,两匙份量的红色洋葱丁,再浇上2-3匙的橄榄油,和几匙红酒,依个人情况酌量,将拌匀后的柿子椒放入锅中,加热3-3分钟,若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起,就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜
甜椒炒鸡蛋的做法,甜椒炒鸡蛋怎么做好吃,甜椒 ?
步骤
1.准备好食材洗净
2.甜椒去子,切成菱形小块,葱切碎
3.鸡蛋加适量盐打散
4.锅内放入适量油,烧热后加入䓤,爆香,紧跟着加入打散的鸡蛋
5.待到边缘起泡,立即用筷子划散盛出备用
6.原锅内下适量油,不要太多,因为前面煎蛋用的油量较多!烧热
7.倒入甜椒,翻炒几下,要是锅干,加适量水翻炒
8.加入适量盐,翻炒匀
9.加入适量糖,翻炒均匀
10.滴几滴醋炒匀
11.加入鸡蛋,翻炒均匀,就可以关火出锅了
12.晾温,一道家常炒菜就好了!
炒柿子椒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
柿子椒又名青椒,营养价值高,补铁,肉厚口感鲜美。将柿子椒切成块,大火爆炒,成品菜颜色亮丽,口感素雅。一道非常快手的家常菜品。
食材
主料
柿子椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.柿子椒1枚洗净。
2.将柿子椒切成块。
3.起油锅,下柿子椒,大火煸炒。
4.加盐,将柿子椒炒拌均匀,柿子椒变软即可。
5.装盘。
小贴士
大火翻炒这道菜。
青椒的做法大全,青椒怎么做好吃 ?
油焖青椒
很下饭哦,青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘,还能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病,它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用
材料
青椒(尖椒),生抽,盐
做法
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
小诀窍
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。
豆豉虎皮青椒
材料
青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋
做法
1、炒锅倒入油,大火烧至八成热,改中火,放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。
3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香。
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精,将调料炒匀即可。注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
家常青椒肉丝
这是道又快又中看的家常菜,既美味又简单。
材料
青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升
做法
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽,切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。
2.锅至中火上,倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒,断生后铲起。
3.锅至大火上,倒植物油烧滚热,下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁,翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
炒黄瓜柿子椒的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材明细油条1.5根土黄瓜2根青椒1个玉米油适量蒜末适量调味汁适量干辣椒2个清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度【油条炒黄瓜】的做法步骤1准备好原料;2土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;3青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;4油条切小段;5大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;6炒锅放少许油;7放入油条段,小火煎制;8煎制油条表皮焦脆盛出备用;9煎制油条表皮焦脆盛出备用;10锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;11锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;12放入黄瓜煸炒;13放入调味汁炒匀;14放入青椒片煸炒;15放入青椒片煸炒;16放入油条段;17煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;18关火后盛入盘中即可享用了!19关火后盛入盘中即可享用了!
青椒柳怎么做的家常做法大全怎么做好吃视 ?
青椒柳的做法
1.准备:牛肉切成细条后,加入酱油拌匀腌制5分钟,然后再加入食用油拌匀腌制10分钟
2.油热后葱、姜炝锅,开大火,倒入牛肉,快速的翻炒至牛肉稍变色
3.然后迅速放入青椒、蚝油、盐,翻炒拌匀即可关火
腌甜椒的做法,腌甜椒怎么做好吃,腌甜椒的家常做法 ?
腌甜椒的做法
1.大个的甜椒洗净
2.切成块装盘,放盐腌
3.把大蒜切成碎加进去
4.锅烧热,放油热一下
5.把热油倒进盘里
6.拌一下就可以开吃啦
甜椒蒸蛋怎么做 ?
香菇洗净去蒂切碎备用,去除里面的辣椒子备用.鸡蛋打碗内。
31,加适量水再搅匀.准备好所需原料,放一点盐。甜椒底部不平的话可以用筷子或者勺子垫一下.蛋蒸到两分钟时把上面的甜椒盖拿出来,盖上盖子,把甜椒放在蒸锅内隔水蒸5分钟,甜椒清洗沥水。
5,在接近头部的地方切一个圈。
2.把搅匀的蛋液倒入甜椒内,葱洗净切碎.打开椒头,继续蒸2分钟后撒上葱花再蒸1分钟即可,在蛋液内加入油和香菇搅拌均匀。
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